Se on nyt tullut suomeenkin , vielä jouluna varoteltiin kypsentämästä kinkkua ylikypsäksi "sehän on jokusien vanhojen ihmisten ruokaa " , nyt sitä tarjotaan jo nuorienkin pöytään , ei siis enää ole seksikästä syödä possuakaan puoliraakana !!!
Ylikypsä possu
9
427
Vastaukset
- Tilaan heti
Sikaa rapeana pinnaltaan ja sisältä niin ylikypsä, että "hajoaa", kiitos.
Al dentteä en kaipaa kuin parsassa ja toivon mukaan sitä ei kohdalle satu kovin usein. - keitto ja kinkku
Possun fileet / paistit, kinkku ja nyhtöpossuksi tehty lapa painii valmistus- ja makumaailmassa aivan eri tasoilla. Kyllä mä fileen haluun mehukkaana, juuri ja juuri kypsänä, kun taas bbq-maustetut totaaliylikypsät lavat tai ribsit nautin taas ihan eri tilanteissa - eri lisukkeiden kanssa. Hyvä kokki pistää koko annoksen balanssiin.
- Kokenut.............
Vai possun filettä "juuri ja juuri kypsänä"! Johan vitsin murjaisit :-)
- keitto ja kinkku
Rautalangasta, ystävä hyvä. Esim. possun sisuria pyydetään joissain ohjeissa vetää 70-80 asteen lämpöön saakka. Kun olen pinnat paistanu, niin uunissa 65 asteeseen ja sit folio niskaan rauhoittumaan - eli aivan alarajalle. Se on just kypsää, mutta erittäin mehevää. Ei kuivaa ja sitkeää.
- Stauno
Eiks noita helv... karjalanpaisteja ja muuta mussua ole tehty iät ja ajat? Nyt some-lampaat vaahtoaa milloin mistäkin teurasjätesapuskasta (vrt. chicken wings)!
- Egokätkijä
Teurasjäte = hot wingsit =proilerin siivet , se vasta on kierrätystä , pannaan vaan jätteeseen marinaadit päälle ja hullu kansa ostaa kovalla hinnalla , muuten joutuisi siivet jauhamaan minkinrehuksi.
- ylikypsäfani
Egokätkijä kirjoitti:
Teurasjäte = hot wingsit =proilerin siivet , se vasta on kierrätystä , pannaan vaan jätteeseen marinaadit päälle ja hullu kansa ostaa kovalla hinnalla , muuten joutuisi siivet jauhamaan minkinrehuksi.
onhan ylikypsää possua syöty ijät ajat muistan kun mummo laittoi possun lavan illalla uuniin ja päivällä pöytään perunoiden kera ja osu ja uppos lapsiinkin .
- sika on parempaa
Lehmänliha on hienoa syödä melkein raakana. En ymmärrä. Se on jo muutenkin sitkeää, kypsänä sitä voi hätätilassa syödä jos muuta ei ole mutta PUOLIRAAKANA. Yök. Anteeksi, sehän on kuulemma hienoa! !
- yliylikypsää
Tuosta kokeilemaan yliylikypsaa nyhtöpossua
http://www.snellman.fi/fi/reseptit/pulled-pork-nyhtopossu
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
eerikäinen novassa sanoi ei kukaan enää aja manuaalivaihteilla
meillä on 3 autoa talissa ja kaikissa manuaalilaatikot, on meillä vielä tämmöiset vaikka toisin puhutaan.2442662Ilo, joka nousee silmiisi saakka
kun katseemme kohtaavat. Olet energinen, aito, ihana. Välillä tuijotat suoraan silmiini - enkä hämmenny, katson takaisin691806- 621693
Jokaisella on omat syntinsä
Minä olisin niin mielelläni sinun. Ehkä joskus viittasitkin siihen. Olet nainen ajatuksissani jatkuvasti ja taidat tietä881660En oikeasti
Tiennyt että sinulla on ollut vaikeuksia ja huonoja aikoja. Olen oikeasti pahoillani, ja olisin myös toiminut eritavoin1741631Vakava varoitus perussuomalaisista!
Keskustan Annika Saarikolta veret seisauttavaa tekstiä, lukekaa uutinen kokonaisuudessaan, tässä siitä maistiainen: ”Ke270133690-luvulla maa syöksyi lamaan, ja silloinkin oli syypäinä samat tahot kuin nyt
Laman aiheuttajat olivat demarivetoinen virheellinen finanssipolitiikka, sekä ay-liikkeen taipumattomuus tilanteessa mik1491329- 1731017
Olisitko ihminen minulle. Ihan ihminen vain.
Tiedätkö, että saan kyyneleet silmiini, niin syvästi sinua kaipaan. Meidän välillä on jotain todella syvää, kaunista ja57961Mä olisin niin iloinen
Jos vielä joskus nähtäis.. Ollaanko tulkittu mies toisiamme väärin?. Kumpikin luuli ettei toinen tykkää, vaikka molemmat62867