Kuinka suuri osa syömästämme raudasta imeytyy ?

Liikaa rautaa

Tietääkö joku summittaisen vastauksen prosentteina ?
Asiaan vaikuttaa tietenkin monta tekijää.
C-vitamiini edistää raudan imeytymistä, maito hieman estää
ja esimerkiksi leivän rauta ei imeydy kovin hyvin jne.
Ongelmana l i i k a rauta, hemoglobiini on liian korkea.
Kun katsoo taulukoita (finelli.fi) saa tietää mm. elintarvikkeen rautapitoisuuden, mutta tuskin kaikki rauta imeytyy, muuten saisimme myrkytyksen ?

4

91

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
      • Liikaa rautaa

        Kiitos ! Vastaus oli erinomaisen valaiseva ! ! (ravitsemustieteen perusteet siis)


    • laske ite

      "mutta tuskin kaikki rauta imeytyy, muuten saisimme myrkytyksen ? "

      Kyllä 30% mailman väestöstä ja peräti suomalaisista naisista kärsii raudan puutoksesta.

      Sitä saa lähinnä lihasta ja maksasta hyvin imeytyvänä.

      Eli nautaa tarttis syödä joka päivä

      naudafilee sisältää 2,6mg rautaa per 100 grammaa

      ja raudan virallinen suositus on 15-18mg /vrk

      Eli ruuasta et tätäkään saa liikaa

    • sairaus?

      "Ongelmana l i i k a rauta, hemoglobiini on liian korkea."

      Mistä tuo johtuu?

      Seerumin rautapitoisuudessa on suuri vuorokausivaihtelu: aamupäivällä arvo voi olla kaksinkertainen iltaan verrattuna, mikä on otettava huomioon tuloksia tulkittaessa. Suuria rautapitoisuuksia esiintyy veressä, kun rautavarastot ovat suuria (hemokromatoosi), raudan vapautuessa kudostuhon seurauksena (esim. maksavaurio), punasolujen muodostuksen vähentyessä ja rautamyrkytyksen yhteydessä. Pieniä rautapitoisuuksia esiintyy raudanpuutteessa, tulehdussairauksien yhteydessä ja punasolutuotannon vilkastuessa. Seerumin rautapitoisuus ei ole herkkä osoittamaan lievää raudanpuutetta; ferritiinimääritys on tässä suhteessa parempi. Rautatulos tulisi tulkita yhdessä transferriinituloksen kanssa. Näistä tuloksista voidaan laskea transferriinin kyllästysaste.

      http://www.yml.fi/do.xsp?viewType=productview&redirect1=/do.xsp?objectType=product&viewType=listview&indexLetter=R&objectType=product&directoryType=&productOID=315

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä ihmettä

      Kaipaat hänessä
      Ikävä
      105
      1806
    2. Välillä käy mielessä

      olisiko sittenkin ollut parempi, että emme koskaan olisi edes tavanneet. Olisi säästynyt monilta kyyneleiltä.
      Ikävä
      81
      1417
    3. Mika Muranen juttu tänään

      Jäi puuttumaan tarkennus syystä teolle. Useat naapurit olivat tehneet rikosilmoituksia tästä kaverista. Kaikki oli Muras
      Sananvapaus
      6
      1386
    4. Oho! Farmi-tippuja Wallu Valpio ei säästele sanojaan Farmi-oloista "Se oli niin luotaantyöntävää..."

      Wallu oikein listaa epämiellyttävät asiat… Monessa realityssä ollut Wallu Valpio ei todellakaan säästele sanojaan tippum
      Tv-sarjat
      13
      1309
    5. Lopeta tuo mun kiusaaminen

      Ihan oikeasti. Lopeta tuo ja jätä mut rauhaan.
      Ikävä
      144
      1303
    6. Mitä oikein

      Näet minussa? Kerro.
      Ikävä
      92
      1260
    7. Kotipissa loppuu

      Onneksi loppuu kotipizza, kivempi sotkamossa käydä pitzalla
      Kuhmo
      23
      1237
    8. Uskoontulo julistetun evankeliumin kautta

      Ja kun oli paljon väitelty, nousi Pietari ja sanoi heille: "Miehet, veljet, te tiedätte, että Jumala jo kauan aikaa sitt
      Raamattu
      647
      1192
    9. Hanna Kinnunen sai mieheltään tiukkaa noottia Tähdet, tähdet -kotikatsomosta: "Hän ei kestä, jos..."

      Hanna Kinnunen on mukana Tähdet, tähdet -kisassa. Ja upeasti Salkkarit-tähti ja radiojuontaja onkin vetänyt. Popedan Lih
      Tv-sarjat
      8
      1058
    10. Helvetin hyvä, että "hullut" tappavat toisensa

      On tämä merkillistä, että yritetään pitää hengissä noita paskaperseitä, joilla ei ole muuta tarkoitusta, kuin olla riida
      Kokkola
      13
      1028
    Aihe