Kuinka kauan keitetty riisi ja makaroni säilyvät jääkaapissa keittämisen ja kylmällä huuhtomisen jälkeen? Olemme lapsiperhe ja teemme aina isoja "satseja" ruokia joita on sitten helppo ja nopea lämmittää leikin ja ulkoilun lomassa. On vaikka keitetty isompi satsi riisiä ja sitten syödään yhtenä päivänä broilerin kanssa, toisena jonkun muun kastikkeen kanssa ja ehkä osa käytetään johonkin salaattiin tms. Ja toivottavasti kukaan ei sitten neuvo, että älä keitä kuin vain yhden päivän tarpeet. Mielestäni se on energian säästöä että keitetään kerralla enempi ja sitten mikrossa lämmitetään. Viehän sekin energiaa, mutta luulen että minuutin lämmitys mikrossa vähempi kuin keittäminen liedellä. Ja joskus on lapsilla jo niin huutava nälkä ulkoa tullessa, että siinä se 20 min riisin keittoaikakin on liian pitkä aika!
makaronien ja riisin säilyvyys
10
28830
Vastaukset
- usein kokeillut
Seuraavaan päivään säilyy hyvin jääkaapissa, jos peittää tiiviillä kannella tai muovikelmulla, ettei ota makuja muista jääkaapista säilytettävistä ruoka-aineista. Ja olen joskus syönyt vielä kolmantenakin päivänä.
- :DD
..että kolme päivää pysyy lähes kaikki oikein säilytetty syömiskelpoisena. Yleensä suositellaan kuitenkin esim. lisukeriisin syömistä jo seuraavana päivänä, risottoa taas voi pitää jääkaapissa melkein viikon...ristiriitaista??
- pelle
hiilaripitoiset keitetyt elintarvikkeet on aika herkkiä bakteerikasvulle, johtuen suuresta vesipitoisuudesta ja hyvästä ravinnosta bakteereille. ymmärrän kyllä pointin tossa siompien erien tekemisessä, joten jos meinaat säilyttää pidempään lisukkeita, niin heti keittämisen jälkeen laita kylmään se osa, mitä ette syö. älä anna jäähtyä ensin esim kattilassa huoneenlämmössä vaan huuhtele mahdollisimman nopeasti ja sitten jääkaappiin. laita tavara tiiviiseen astiaan. suolavedessä keitetyt lisukkeet säilyy hiukan paremmin kuin pelkässä vedessä keitetyt.
ei kannata liian pitkään säilöä niitä lisukkeita, parempi antaa kersojen vähän aikaa huutaa nälkäänsä kuin oksentaa henkihieverissä ruokamyrkytyksen takia!!! - niih
http://www.kuinka.fi/vastaus/kuinkakauansäilyy/makaroni.php
- diu diu
Aika usein syön 5-6 päivää vanhoja riisi- ja pasta annoksia, näin olen tehnyt aina jos ei haise tai maistu pahalle eikä ole ollut vatsavaivoja.
- 10+12
Jep, ja suolan lisääminen keitinveteen auttaa säilymisessä (suolaisempaan eivät homeet ja muut pöpöt iske niin nopeasti kuin suolattomaan).
- makaroonijonne
viikon ne kestää saatana
- näinneopettaa
Muutaman päivän hyvinkin hyvin valmistettuina ja säilytettyinä, mutta varsinkin riisi on ongelmallinen enkä säilyttäisi jääkaapissa muutamaa päivää kauempaa https://www.evira.fi/elintarvikkeet/tietoa-elintarvikkeista/elintarvikevaarat/ruokamyrkytykset/ruokamyrkytyksia-aiheuttavia-bakteereja/bacillus-cereus/ .
Joskus jossain oli juttua, että varsinkin kinkki-raflat tarjoilivat viikonkin vanhaa keitettyä riisiä, joka oli tarkastusten mukaan syömäkelvotonta, joten söisin kyllä mieluummin mahdollisimman tuoretta eli vastakeitettyä kuin viikon vanhaa energiankulutuksesta huolimatta https://yle.fi/uutiset/3-6642497 .
No tuskin se ruoka nyt muutamassa päivässä pilalla on, jos valmistus, jäähdytys ja säilytys on kohdillaan. - kuinminäkin
Aina voi myös pakastaa suuremmat annokset annos-kokoihin ja sulattaa ne tarvittaessa, mutta sehän vasta energiaa kuluttaakin, sillä pakastaminen ja varsinkin sulatus vie paljon energiaa.
Joten keitä mieluusti vain aina tarvitsemasi määrä riisiä tai pastaa ja nauti ne tuoreeltaan ilman säilömistä - rakenne ja makukin on todennäköisesti parempaa. - Anonyymi
Tein eilen Makaronipataa ja tänään lämmitin sitä Mikrossa.
Olen säilyttänyt sitä Jääkaapissa + 5
Makaroneista oli tullut kovia ja sitkeitä.
Luin että Makaroni säilytyksessä Liisteröityy
Onko muilla minkälaisia kokemuksia?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Heikki Silvennoinen petti vaimoaan vuosien ajan
Viiden lapsen isä Heikki kehuu kirjassaan kuinka paljon on pettänyt vaimoaan vuosien varrella.2814672Miksi ihmeessä nainen seurustelit kanssani joskus
Olin ruma silloin ja nykyisin vielä rumempi En voi kuin miettiä että miksi Olitko vain rikki edellisestä suhteesta ja ha282508- 242181
Persut nimittivät kummeli-hahmon valtiosihteeriksi!
Persujen riveistä löytyi taas uusi törkyturpa valtiosihteeriksi! Jutun perusteella järjenjuoksu on kuin sketsihahmolla.932176Onko ministeri Juuso epäkelpo ministerin tehtäviensä hoitamiseen?
Eikö hänellä ole kompetenttia hoitaa sosiaali- ja terveysministetin toimialalle kuuluvia ministerin tehtäviä?1291817Sakarjan kirjan 6. luku
Jolla korva on, se kuulkoon. Sain profetian 22.4.2023. Sen sisältö oli seuraava: Suomeen tulee nälänhätä niin, että se261462- 161442
Kenen etua Stubb ajaa Euroopassa ilmoittaessaan olevansa enemmän Ruotsalainen
Tasavallan presidentti Alexander Stubb kertoi ensimmäisellä valtiovierailullaan Ruotsissa, että hän ei ole koskaan tunte3431418Avaa sydämesi mulle
❤ ❤❤ Tahdon pelkkää hyvää sulle Sillä ilmeisesti puhumalla Avoimesti välillämme Kaikki taas selviää Kerro kaikki, tahdo361357Elia tulee vielä
Johannes Kastaja oli Elia, mutta Jeesus sanoi, että Elia tulee vielä. Malakian kirjan profetia Eliasta toteutuu kokonaan351247