kylmiä kastikkeita kalalle

jalmari

aattelin grillailla lohi-kalaa ja eipä tule mieleen yhtään ohjetta kylmistä (kermaviili tms.) kastikkeista. laittakaa hyvät ihmiset ohjeita ja linkkejä ettei tarvii syödä pelkkien paljaiden pottujen kera. :)

4

1906

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • esim.

      Kermaviiliin voipi laitta seuraavaa: tl suolaa,
      tl sokeria,ripaus pippuria,tilkka sitruunamehua,
      tl sinappia.Ja kun on kyse kalasta niin silppua joukkoon viellä reilusti esim.tilliä ja ruohosipulia.

    • Asafoetida

      Siis yrttejä ja oliiviöljyä, valinnaisesti myös valkosipulia, jotain pähkinää ja parmesaania.

      Pesto alla genovese tehdään basilikasta ja pinjansiemenistä, mutta rucolasta, persiljasta, pinaatista ja nokkosesta tulee myös oivaa pestoa. Pähkinänä voi käyttää mantelia ja saksanpähkinää.

    • näin..

      Osta kaupasta semmoinen valmis Creme Cousine (jotain tonnepäin tuo nimi), voi syödä kylmänä tai lämmitettynä. Itse pidän siitä valkosipuli/yrtti mausta kalan tai grillatun lihan kanssa..

    • kastike kalalle

      Niin, eli tää ois vähän tsatzikityylinen kastike, joka sopii aivan mielettömän hyvin kalalle:

      Kermaviiliä
      tuoretta kurkkua
      sipulia (aika mieto, esim. shalotti- tai punasipuli)
      sitruunamehua vähän
      suolaa
      pippuria
      tilliä
      (jos tahdot niin ihan vähän sinappia)

      Leikkaa kurkku ja sipuli todella pieniksi (kurkusta voi sitten puristaa käsin enimmät nesteet pois), lisää ne kermaviilin joukkoon. Sitten mausta. Valmista!

      Kannattaa nää kylmät kastikkeet tehdä aina ennen kuin alkaa mitään muuta ruuaksi tekemään, niin ehtii jääkaapissa maut tasoittua hyvin siihen asti kun ruoka on valmista.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Baaritappelu

      Hurjaksi käynyt meno Laffassa. Jotain jätkää kuristettu ja joutunu teholle...
      Kokkola
      59
      5869

    2. Tappo Kokkolassa

      Päivitetty tänään Iltalehti 17.04.2024 Klo: 15:23..Mikähän tämä tapaus nyt sitten taas on.? Henkirikos Kokkolassa on tap
      Kokkola
      26
      3717

    3. Miksi tytöt feikkavat saaneensa orgasmin, vaikka eivät ole saaneet?

      Eräs ideologia itsepintaisesti väittää, että miehet haluavat työntää kikkelinsä vaikka oksanreikään, mutta tämä väite ei
      Sinkut
      229
      1988

    4. Poliisit vaikenee ja paikallinen lehti

      Poliisit vaikenee ja paikallinen lehti ei kerro taposta taaskaan mitään. Mitä hyötyä on koko paikallislehdestä kun ei
      Kokkola
      27
      1799

    5. Mitä ihmettä

      Kaipaat hänessä
      Ikävä
      95
      1236

    6. MAKEN REMPAT

      Tietääkö kukaan missä tämmöisen firman pyörittäjä majailee? Jäi pojalla hommat pahasti kesken ja rahat muisti ottaa enna
      Suomussalmi
      31
      1219

    7. Itämaisesta filosofiasta kiinnostuneille

      Itämaisesta filosofiasta kiinnostuneille. Nämä linkit voivat auttaa pääsemään niin sanotusti alkuun. https://keskustel
      Hindulaisuus
      289
      1027

    8. Kuntoutus osasto Ähtärin tk vuode osasto suljetaan

      5 viikkoa ja mihin työntekijät, mihin potilaat. Mikon sairaalan lopetukset saivat nyt jatkoa. Alavudelle Liisalle tulee
      Ähtäri
      53
      970

    9. Välillä käy mielessä

      olisiko sittenkin ollut parempi, että emme koskaan olisi edes tavanneet. Olisi säästynyt monilta kyyneleiltä.
      Ikävä
      76
      899

    10. Mulla on kyllä

      Järkyttävä ikävä sua. Enkä yhtään tykkää tästä olotilastani. Levoton olo. Ja vähän pelottaa..
      Ikävä
      35
      858
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt