Lettuja..

Meeri

Nyt kaipaisin hyvää lettuohjetta :) Jotenkin aina tuntuu siltä että onnistun nekin pilaamaan.. joten ihmiset kertokaa omat salaiset reseptinne..

11

3524

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Marianne

      kun ei ikinä koskaan laita tasan sitä yhtä desiä tai tasan sitä ruokalusikallista. Onnistuu parhaiten kun vähän sinnepäin säätää.

      Pari munaa
      3 dl maitoa
      ½tl suolaa
      (1 rkl sokeria)
      2,5 dl vehnäjauhoja
      2 dl kivennäisvettä

      Tässä ohjeessa nesteen määrä on 5 dl. Sitä voi muuntaa esim. pelkästään 5 dl maitoa. Tai 3 dl maitoa 2 dl vissyä. Tai neljä desiä maitoa, loraus vissyä ja Karhua ja vettä.

      Vatkataan munat kevyesti, lisätään muut ainekset, annetaan taikinan turvota viitisentoista minuuttia huoneenlämmössä. Paistetaan runsaan voin kera.

      Osan jauhoista voi korvata esim. kaurahiutaleilla tai ohrajauhoilla. Kunhan jauhojen kokonaismäärä on tuo 2,5 dl.

    • piia

      3½ dl maitoa
      1dl kermaa
      ½dl kivennäisvettä
      3dl vehnäjauhoja
      2 munaa
      1-2 rkl sokeria
      ½-1tl suolaa
      1tl vanilliinisokeria
      voisulaa oman tunnon mukaan

      yleensä käytän itse noin sanottua näppituntumaa ja on vaikea toiselle antaa tarkkoja aine määriä. mutta kyllä sen itse tuntee koska taikina on hyvän tuntuista ja makuista.

      • Juntti

        vaniljaesanssia lättytaikinassa?

      • teija

        pannulta suoraan suuhun ainakin meidän perheessä.
        olen nimittäin itse tehnyt kans näitä herkkulettuja, samoin pannari tällä ohjeella on se ainoa ja oikea.

      • J A Nortamaa
        Juntti kirjoitti:

        vaniljaesanssia lättytaikinassa?

        Vaniljaesanssi on ihan jees, mutta tilkka banaaniliköriä tekee myös eetvarttia.

    • kadonnut resepti

      Muistan vuosien takaa telkkarimainoksen, jossa tehtiin lettutaikinaa:
      "Munia kaks ja kaks.
      Vetta kaks, maitoa kaks ja jauhoja kaks. Muusta viis sa muista siis et kaikkea tarvitset kaks."

      Eli olen siis kayttanyt
      4 munaa
      2dl maitoa
      2dl sokeria
      2dl jauhoja
      ja lisaksi vahan makua antamaan
      ripaus suolaa
      n.1-2tl sokeria

      Tekee helpon paistaa, ja useampi muna pitaa taikinan koossa. Muistat vain antaa pannun kuumeta kunnolla ennen ensimmaisen letun tekoa, ja sitten laskea lampoa n.4:een.
      Rasvaa pannulla ei saa olla liikaa, muttei liian vahankaan. Lorautan yleensa vahasen ja levitan sen kuumetessa ympari pannua. Tiedat kylla paistaessa onko rasvan maara sopiva.

      • 21

        jospa tuon 2dl sokeri korvais 2dl:llä vettä niin vois tulla, hmmmm...... parempaa :-)

    • Elsa Makinen

      itse käytän www.lettutaikina.com ohjetta, se onnistuu aina

    • Sokeriattwtew

      Maitoa kaks tarkoittaa kaksi litraa maitoa, muuten tulee sokerimunakas.
      Osa nesteestä voi olla vettä tai vissyä.

      • einiinsimppeliä

        Liian monimutkaista kaikki - kuten pannukakku taikina eli yhdensuhde yhteen eli yksi desi vehnäjauhoja (hippunen suolaa sekaan), desi mjölöä ja yksi muna ja nämä sekoittaen kimppaan tasaiseksi massaksi.

        Kuumalle pannulle voin kera ja antaa paistua kunnes letun reunat ovat ripsantuneet.

        Pannukakku taas onnistuu samalla taikinallla uuninkestävällä pannulla kuumentaen pannu, kaataen massa siihen, heittäen pannu esilämmitettyyn uuniin 225 asteeseen noin 15 minuutiksi ja valmista on.

        Nauti hyvän jäätelön ja tuoreiden marjojen kera - erittäin hyvää.

    • simppelisäm

      Parasta on simppeli kuten edelläoleva kirjoitti - näin tseimi ja minä olemme tehneet aina niin letut kuin Yorkshire-puddingin ja onnistuu aina - lisukkeet sitten tuovat sen lisämaun ja se on sinustasi kiinni mitä sitteen lisäätkään.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Taasko se show alkaa

      Koo osottaa taas mieltään
      Ikävä
      27
      1878

    2. Heikki Silvennoinen petti vaimoaan vuosien ajan

      Viiden lapsen isä Heikki kehuu kirjassaan kuinka paljon on pettänyt vaimoaan vuosien varrella.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      118
      1829

    3. Miksi ihmeessä nainen seurustelit kanssani joskus

      Olin ruma silloin ja nykyisin vielä rumempi En voi kuin miettiä että miksi Olitko vain rikki edellisestä suhteesta ja ha
      Ikävä
      23
      1828

    4. Persut nimittivät kummeli-hahmon valtiosihteeriksi!

      Persujen riveistä löytyi taas uusi törkyturpa valtiosihteeriksi! Jutun perusteella järjenjuoksu on kuin sketsihahmolla.
      Perussuomalaiset
      85
      1610

    5. Onko ministeri Juuso epäkelpo ministerin tehtäviensä hoitamiseen?

      Eikö hänellä ole kompetenttia hoitaa sosiaali- ja terveysministetin toimialalle kuuluvia ministerin tehtäviä?
      Perussuomalaiset
      60
      1432

    6. Sakarjan kirjan 6. luku

      Jolla korva on, se kuulkoon. Sain profetian 22.4.2023. Sen sisältö oli seuraava: Suomeen tulee nälänhätä niin, että se
      Profetiat
      20
      1246

    7. Elia tulee vielä

      Johannes Kastaja oli Elia, mutta Jeesus sanoi, että Elia tulee vielä. Malakian kirjan profetia Eliasta toteutuu kokonaan
      Helluntailaisuus
      37
      1153

    8. Avaa sydämesi mulle

      ❤ ❤❤ Tahdon pelkkää hyvää sulle Sillä ilmeisesti puhumalla Avoimesti välillämme Kaikki taas selviää Kerro kaikki, tahdo
      Ikävä
      38
      1138

    9. Söpö lutunen oot

      Kaipaan aina vaan, vaikkakin sitten yksipuolisesti.
      Ikävä
      11
      1138

    10. Nellietä Emmaa ja Amandaa stressaa

      Ukkii minnuu Emmaa ja Amandaa stressaa ihan sikana joten voidaanko me koko kolmikko hypätä ukin kainaloon ja syleilyyn k
      Isovanhempien jutut
      10
      1127
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt