Suomalainen juusto raakaa?

Mimi_Nerkki

Onko suomalainen edam ja emmental jotenkin "raakaa" juustoa? Raskasta ja tunkkaista syödä jos semmosenaan höylää avatusta paketista. MUTTA jos pistää muutaman sentin siivuiksi ja antaa hengähtää kuivassa huoneenlämmössä päivän niin onkin yllättäen kevyttä ja ei aiheuta kaasuista oloa enemmänkään syödessä.

Jäikö Suomessa juuston tekovaiheista kypsyttäminen väliin?

3

180

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • sfojölfdjfl

      Juu, suomalaiset juustot on "tuoretavaraa". Ei niitä ole kuukausia kellareissa kypsytetty.

    • Sissijuusto

      Sama ongelma kyllä vaivaa muunkinmaalaisia juustoja. Esimerkiksi ostin Lidlistä saksalaista homejuustoa, joka ei maistunut suoraan paketista oikein miltään. Päivän kun huoneenlämmössä kypsyttelin, niin kyllä tuli todella hyvää. Muutenkin juustot tuppaavat maistumaan köntin loppua kohden paremmilta. Taitaa tämä kypsymättömyys siis olla halvempien juustojen ongelma ihan valmistusmaasta riippumatta. Sen sijaan kun kerran ostin kokeeksi hirmukallista alpdamer-juustoa herkkukaupasta, niin se oli erittäin maukasta ja kypsän oloista. Eli katehan tässäkin ratkaisee: halvempia juustoja ei viitsitä kunnolla kypsyttää, koska miiden makuuttaminen maksaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Baaritappelu

      Hurjaksi käynyt meno Laffassa. Jotain jätkää kuristettu ja joutunu teholle...
      Kokkola
      56
      5431
    2. Tappo Kokkolassa

      Päivitetty tänään Iltalehti 17.04.2024 Klo: 15:23..Mikähän tämä tapaus nyt sitten taas on.? Henkirikos Kokkolassa on tap
      Kokkola
      23
      3487
    3. Poliisit vaikenee ja paikallinen lehti

      Poliisit vaikenee ja paikallinen lehti ei kerro taposta taaskaan mitään. Mitä hyötyä on koko paikallislehdestä kun ei
      Kokkola
      28
      1612
    4. Miksi tytöt feikkavat saaneensa orgasmin, vaikka eivät ole saaneet?

      Eräs ideologia itsepintaisesti väittää, että miehet haluavat työntää kikkelinsä vaikka oksanreikään, mutta tämä väite ei
      Sinkut
      198
      1544
    5. Mitä ihmettä

      Kaipaat hänessä
      Ikävä
      76
      1076
    6. MAKEN REMPAT

      Tietääkö kukaan missä tämmöisen firman pyörittäjä majailee? Jäi pojalla hommat pahasti kesken ja rahat muisti ottaa enna
      Suomussalmi
      25
      1033
    7. Kuntoutus osasto Ähtärin tk vuode osasto suljetaan

      5 viikkoa ja mihin työntekijät, mihin potilaat. Mikon sairaalan lopetukset saivat nyt jatkoa. Alavudelle Liisalle tulee
      Ähtäri
      49
      897
    8. Itämaisesta filosofiasta kiinnostuneille

      Itämaisesta filosofiasta kiinnostuneille. Nämä linkit voivat auttaa pääsemään niin sanotusti alkuun. https://keskustel
      Hindulaisuus
      259
      836
    9. Välillä käy mielessä

      olisiko sittenkin ollut parempi, että emme koskaan olisi edes tavanneet. Olisi säästynyt monilta kyyneleiltä.
      Ikävä
      71
      799
    10. Mulla on kyllä

      Järkyttävä ikävä sua. Enkä yhtään tykkää tästä olotilastani. Levoton olo. Ja vähän pelottaa..
      Ikävä
      35
      798
    Aihe