Aina näihin päiviin asti kansa on kävellyt kauppaan ja ihan yksinkertaisesti vain ostanut jauhelihaa lihan laatua sen tarkemmin miettimättä . Siis: ihan tavallista jauhelihaa. Ensin aluksi vuosikymmenien ajan sika-nautaa, sitten myöhemmin (kun sika-nauta katosi hyllyistä) nauta-sikaa, ja myöhemmin pelkkää nautaa.
Nyt ajat ovat muuttuneet. Nyt jauhelihaakin saa jo eri laatuisena. Tavallisen nauta-sian rinnalle ovat tulleet mm. hereford ja simmental. Siis rotukarjasta tehdyt jauhelihat. Jos ihmettelet, mitä ovat hereford ja simmental, lue tämä:
http://www.rotukarja.fi/mobi/index.html#_r1
KYSYMYS KUULUU: Ollaanko nyt siirrytty jo jauhelihankin kohdalla RUOKAHIFISTELYYN? Onko simmentalia syövä ihminen laatutietoisempi, kulinaristisempi ja sivistyneempi kuin nauta-sikaa syövä?
Jauheliha. Herefordia vai simmentalia?
7
146
Vastaukset
- Suomenmieli
Kunhan nyt aluksi selvität itsellesi mikä on sika-naudan ja nauta-sian ero.
- sikanautajanautasika
späm, späm, späm....siinähän sitä on sikanautaa...späm, späm, späm....
- nötköt
Hereford- liha Labby Gård mm
Luonnonniityillä laiduntavan Hereford pihvikarjan luomulihaa kotiin toimitettuna.
Toimitamme tuotteet kylmäkuljetuksella kotiin toimitusalueemme puitteissa. Muualle Suomeen Itellan Termo- kylmäkuljetuksella.
Myös http://www.lihakonttori.fi/
http://www.simmentalpihvi.fi/
http://www.pihvikarjaliitto.fi/2
- TeeItseSaatParempaa
Onni on oma lihamylly,markkinahumpuukia ja placeboa se on rotukarjan jauhelihakin itsejauhettuun verrattuna joka on niin rakenteeltaan kuin maultaankin täysin eri planeetalta.
Ja jos jostain palvelevasta kaupasta vielä löytyy lihamylly niin voit sä pyytää sitä kauppiastakin jauhamaan. - lihakset
Kauppahallin vastajauhettu -pysyy tekemään tartar-pihvin
- Köyherö
Ostan halvinta mitä löytyy. Saman näköistä se on kuitenkin kun pois tulee, riippumatta hinnasta.
- minceadmeat
Ei ihan aina ja tärkeintähän on ulostulosta riippumatta se maku ja ulkonäkö sisäänlaitettaessa.
Itse ostan vain jauhelihaa, jonka parasta ennen päiväys on mahdollisimman kaukana tulevaisuudessa ja pakkauskoko on sopiva.
Jotenkin ihmetyttää nykyään miten melkein kaikki jauhelihapaketit ovat 400 grammaa tai enemmän vaikka pienet yhden hengen taloudet ovat lisääntyneet, joissa kysyntä olisi lähinnä 200-250 gramman paketeille.
Kauppahallien vastajauhettu liha ei aina välttämättä ole "vastajauhettua" vaan sekaan on voinut "joutua" vanhempaakin lihaa, joten tartarin kanssa olisin varovainen - vain itsejauhaen hyvästä paistista voi tietää saavansa ehtaa lihaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
eerikäinen novassa sanoi ei kukaan enää aja manuaalivaihteilla
meillä on 3 autoa talissa ja kaikissa manuaalilaatikot, on meillä vielä tämmöiset vaikka toisin puhutaan.2132330Ilo, joka nousee silmiisi saakka
kun katseemme kohtaavat. Olet energinen, aito, ihana. Välillä tuijotat suoraan silmiini - enkä hämmenny, katson takaisin691756Jokaisella on omat syntinsä
Minä olisin niin mielelläni sinun. Ehkä joskus viittasitkin siihen. Olet nainen ajatuksissani jatkuvasti ja taidat tietä831585- 541498
En oikeasti
Tiennyt että sinulla on ollut vaikeuksia ja huonoja aikoja. Olen oikeasti pahoillani, ja olisin myös toiminut eritavoin147145790-luvulla maa syöksyi lamaan, ja silloinkin oli syypäinä samat tahot kuin nyt
Laman aiheuttajat olivat demarivetoinen virheellinen finanssipolitiikka, sekä ay-liikkeen taipumattomuus tilanteessa mik1381203Vakava varoitus perussuomalaisista!
Keskustan Annika Saarikolta veret seisauttavaa tekstiä, lukekaa uutinen kokonaisuudessaan, tässä siitä maistiainen: ”Ke2321103- 1731007
Olisitko ihminen minulle. Ihan ihminen vain.
Tiedätkö, että saan kyyneleet silmiini, niin syvästi sinua kaipaan. Meidän välillä on jotain todella syvää, kaunista ja56909Mä olisin niin iloinen
Jos vielä joskus nähtäis.. Ollaanko tulkittu mies toisiamme väärin?. Kumpikin luuli ettei toinen tykkää, vaikka molemmat61821