Miksi kattilaan pitää laittaa aina kylmää vettä, vaikka hanasta tuleva kuuma vesi kiehuis nopeammin? Miksi pizzataikinaan pitää laittaa hiivaa, vaikka normaalipizzassa pitää olla ohut pohja. Mitä järkeä ensin nostattaa ja sitten kaulia lättänäksi?
Kysymyksiä kokeille
5
185
Vastaukset
- Mestarikokki
Kuumaa vettä hanasta ei saa käyttää ruuanlaittoon, koska siinä on bakteereita, levää ym sontaa, jota lämminvesivaraajissa yleensä.
Pizzapohjaan ei tarvi laittaa hiivaa, jos ei haluu, vaikka kyll se tekee pohjasta rakenteeltaan paremman. Itse teen pizzapohjan kukkakaalista, koska en syö vehnää.- Kostarimekki
Höpö höpö. Siellä mitään kasva - lämpimään käyttöveteen saattaa liueta putkista haitallisia määriä metalleja. Siksi tämä ohjeistus.
- vesikattila
Hanavesi ei niin kuumana tule että siihen mitään liukenisi, sen enempää kuin kylmäänkään. Sitäpaitsi bakteerit kuolee keitettäessä.
- Liukeneekasvaa
Veteen liuenneet metallit eivät keittämällä vedestä poistu ja kaikki lämpösessä vedessä kasvavat ei keittämällä "kuole" vaan veteen jää niiden myrkyllisiä aineosia.
Ruoanlaitossa on aina käytettävä kylmää vettä.
- apukokki
1. Kuumaa vettä ei saa ottaa kraanasta ruuanlaittokäyttöön paitsi mahdollisia bakteereita, mutta huomattavampi syy on kupariputket. Varsinkin vanhemmissa taloissa kuumavesiputket lähes poikkeuksetta kuparia jonka vuoksi kuumaa vettä ei suositella elintarvikekäyttöön.
2. Pitsataikinassa käytetään hiivaa juurikin rakenteen vuoksi. Sinun pitsasi olisi sitten erittäin lättänää ja kuivaa ilman tätä hiivaa. Reunojen kohoamisellekaan ei siten olisi mitään toivoa...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 271878
Miksi ihmeessä nainen seurustelit kanssani joskus
Olin ruma silloin ja nykyisin vielä rumempi En voi kuin miettiä että miksi Olitko vain rikki edellisestä suhteesta ja ha231828Heikki Silvennoinen petti vaimoaan vuosien ajan
Viiden lapsen isä Heikki kehuu kirjassaan kuinka paljon on pettänyt vaimoaan vuosien varrella.1181819Persut nimittivät kummeli-hahmon valtiosihteeriksi!
Persujen riveistä löytyi taas uusi törkyturpa valtiosihteeriksi! Jutun perusteella järjenjuoksu on kuin sketsihahmolla.821606Onko ministeri Juuso epäkelpo ministerin tehtäviensä hoitamiseen?
Eikö hänellä ole kompetenttia hoitaa sosiaali- ja terveysministetin toimialalle kuuluvia ministerin tehtäviä?601432Sakarjan kirjan 6. luku
Jolla korva on, se kuulkoon. Sain profetian 22.4.2023. Sen sisältö oli seuraava: Suomeen tulee nälänhätä niin, että se201246Elia tulee vielä
Johannes Kastaja oli Elia, mutta Jeesus sanoi, että Elia tulee vielä. Malakian kirjan profetia Eliasta toteutuu kokonaan371153Avaa sydämesi mulle
❤ ❤❤ Tahdon pelkkää hyvää sulle Sillä ilmeisesti puhumalla Avoimesti välillämme Kaikki taas selviää Kerro kaikki, tahdo381138- 111138
Nellietä Emmaa ja Amandaa stressaa
Ukkii minnuu Emmaa ja Amandaa stressaa ihan sikana joten voidaanko me koko kolmikko hypätä ukin kainaloon ja syleilyyn k101127