kesäkurpitsa

Moikkis,
Onko kellään mainioita kesäkurpitsaideoita tai reseptejä. Niin että kesäkurpitsa olisi se pääraaka-aine. hyvät keitto ja piirasreseptit olen jo saanut.
Netistä löytyy kyllä kaikenlaista mutta ei niistä aina tiedä.
kiitos etukäteen.
Ilmianna
Jaa

13 Vastausta


Tiganita kolokithia (tai kolokithakia), paistetut kesäkurpitsat
Kolokithokeftedes, kesäkurpitsapullat
Kolokithia gemista, täytetyt kesäkurpitsat

Siinä on 3 klassista reseptiä löytyy helposti netistä enkä siksi jaksa kirjottaa ohjeita. Myös kesäkurpitsan kukat voi täyttää samalla seoksella jolla vihannekset yleensä täytetään.
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
2 VASTAUSTA:
siis miljoonat kiitokset. joo ja kukkia olen kerran täyttänyt, olivat muikeita. :)

etsinpä reseptit ja kokeilen .

*hymyilee tosi onnellisena*
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
..löytyiskö näitä ohjeita suomenkielisinä mistään ???....
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
+Lisää kommentti
Laita pannulle öljyä pikottu sipuli, pilkottu paprika,kuutioitua kesäkurpitsaa, makeaa chilikastiketta ja melkein kypsää satsiin valkosipulia on hyvää. Järjestys on tämä paista jokaista vähän aikaa ennen kuin lisäät seuraavan ja paitele kypsäksi ei tarvitse ruskistua.
Ilmianna
Jaa
2-3 kesäkurpitsaa
5 valkosipulin kynttä
rasia anjoviksia

Mausteliemi:
2 dl Rajamäen Mausteista Etikkaa
2 dl vettä
2 tl suolaa

Leikkaa kesäkurpitsa pitkänomaisiksi suikaleiksi. Valuta anjovikset. Viipaloi valkosipulin kynnet. Lado ainekset lasitölkkiin.

Mausteliemi:
Kiehauta liemen aineet ja kaada kuuma liemi kurpitsojen päälle. Herkku on valmis syötäväksi jo seuraavana päivänä, mutta parhaimmillaan 2-3 päivän kuluttua. Maistuu antipastopöydässä tai liharuoan lisäkkeenä.
Ilmianna
Jaa

Tästä on poistettu viesti sääntöjen vastaisena.

Ilmianna
Jaa
Hei. Hyviä ohjeita saat www.herkut.net tai hakusanalla kesäkurpitsa.
Ilmianna
Jaa
jospa laittaisit saamasi piirakkarepsepti jakoon; pukkaa kovin isoja kurpoitsoja ja paljon...
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
1 VASTAUS:
Raasta kesäkurpitsa ja sipuli (molempia yhtä paljon), lisää kananmuna (useita tietty, jos on iso satsi kasviksia), maun mukaan yrttisuolaa ja pippuria (currya, jos haluaa), paista pannulla. Hyvää on! Menee meillä kuin häkä esim. perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
+Lisää kommentti
kesäkurpitsa on juuri se yksi syy, että en ole kasvissyöjä, kun tuntuu, ettei Suomessa työmaaruokalat ym. tunne muita kuin kesäkurpitsapohjaisia ruokia, en jaksa jauhaa sitä ja täysin mautonta, epämeillyttävä koostumus, eikä muakoiso ole yhtään sen parempaa
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
1 VASTAUS:
Minullakin on tasan kaksi vihannesta, joista en suuremmin välitä: kesäkurpitsa ja munakoiso. Muuten tykkään hyvin paljon kaikenlaisista kasvikunnan tuotteista, suorastaan rakastan. Entisessä koulussani oli kasvisruoissa lähes aina jompaa kumpaa, joskus molempia. Muuten ruoat menetteli, mutta en sielläkään oppinut tykkäämään näistä kahdesta. Jännä juttu sinänsä, koska ruoka (myös kasvisruoka) oli muuten ihan korkeatasoista kouluruoaksi, niin näistä kahdesta eivät keittäjätkään saaneet maistuvan makuisia.

Itsekään en ole onnistunut tekemään mitään hyvää munakoisosta. Kesäkurpitsalle minulla on yksi resepti, jossa se maistuu suorastaan fantastiselle. Siinä mausteet, muuta raaka-aineet ja ehkä erityisesti viinietikka saavat kesäkurpitsasta suorastaan herkullista! Pienet kesäkurpitsapalat on siinä mehukkaita, ei ollenkaan sitkeitä ja niissä on jokin hieman maustekurkkua muistuttava maku. Tässä se resepti: http://www.rajamaen.fi/rajamaen.nsf/sivut/ReseptisivuTemp-2?OpenDocument&cid=Content3AA91

Hyviä täytettyjä munakoisoja olen syönyt Kreikassa. Harmi kun en tiedä niiden reseptiä. Itselläni munakoisoruoat menee pieleen, vaikka niitä koisoviipaleita kuinka yrittäisi itkettää.
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
+Lisää kommentti
Kesäinen keitto:

Respti:
Kuumaa vettä kukkalautasella.
Ripaus kurpitsaa silppuna.
Nautitaan kohtuudella.
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
2 VASTAUSTA:
Tässä tosi terveellinen.
SEKOVEGE MONISOTKU SOPPA

Tarvitaan:
1 kpl papu, liotetaan yön yli
2 kpl ituja
1 litra kylmää vettä
1 kpl porkkana, pesty tai multaporkkana
selleri
mustapippuria, suolaa
3 kpl piripiriä, makua antamaan
Ainekset kattilaan, paitsi selleri, joka tulee korvan taakse ja porkkana sinne minne aurinko ei paista. Tosi vege käyttää multaporkkanaa. Muut kiehautetaan ja nautitaan sellaisenaan.
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
perästä kuuluu kirjoitti:
Tässä tosi terveellinen.
SEKOVEGE MONISOTKU SOPPA

Tarvitaan:
1 kpl papu, liotetaan yön yli
2 kpl ituja
1 litra kylmää vettä
1 kpl porkkana, pesty tai multaporkkana
selleri
mustapippuria, suolaa
3 kpl piripiriä, makua antamaan
Ainekset kattilaan, paitsi selleri, joka tulee korvan taakse ja porkkana sinne minne aurinko ei paista. Tosi vege käyttää multaporkkanaa. Muut kiehautetaan ja nautitaan sellaisenaan.
http://kasvimaaltakeittioon.blogspot.com/2008/08/sano-se-kukkasin-tempura.html
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
+Lisää kommentti

Vastaa alkuperäiseen viestiin

kesäkurpitsa

Moikkis,
Onko kellään mainioita kesäkurpitsaideoita tai reseptejä. Niin että kesäkurpitsa olisi se pääraaka-aine. hyvät keitto ja piirasreseptit olen jo saanut.
Netistä löytyy kyllä kaikenlaista mutta ei niistä aina tiedä.
kiitos etukäteen.

5000 merkkiä jäljellä

Peruuta