Hyvän savipadan käyttöohje kadonnut. Kyseessä 1,5 kg possun maustettu fileepaisti, joka pitäisi valmistaa Römertopfissa. Kuinka kauan pidän paistia uunissa. Tarkoitus on laittaa myös porkkanaa ja sipulia mukaan makoisaan pataan. Kiitos neuvosta!
Römertopf
Possu
5
9589
Vastaukset
- Schlimmer Schlemmer
Tässä possunpaisti:
http://www.roemertopf.de/rezepte_datenbank2.php?id=47
Alle kilon klöntti. Puhuu 2 tunnista, mutta ei kerro lämpötilaa.
Suunnilleen samankokoiselle possunfileelle aika 65 minsaa noiden nettisivujen mukaan.
Itselläni ei ole Römertopfia, vaan täysin vastaava Schlemmertopf. http://fantes.com/schlemmertopf.htm mainitsee lämpötilaksi useissa liharesepteissä 425 astetta Fahrenheitia = meikäasteina 218,333 °C, luulisin.- Schl. Schl.
Savipataa liotetaan vedessä 10-15 minuuttia ennen käyttöönottoa. Pata kylmään uuniin ja virrat päälle vasta sitten.
- Dank
"Die idealen Temperaturen sind bei Ober- und Unterhitze 220° C und bei Umluft 180° C."
- jopjop
hyviä ohjeita olet saanut, muista kuitenkin hauduttaa pitkään, Laita paistisi alle ne sipulit ja porkkanat, saavat hyvää makua paistista valuvasta nesteestä. Itse olen laittanut mukaan myös heti isoja perunan lohkoja joten ateria valmiina yhdellä kerralla. Minä laitan tunniksi lämmön 250 asteeseen jonka jälkeen vähintään 4 tuntia 125 astetta, liha menee silloin ylikypsäksi, eli on tosi mureaa (tosin hieman vaikea leikata) mutta herkkua on.
- vaan
paranee! Kiitos paljon hyvistä vinkeistä! Hyvää viikonloppua kaikille auttaneille!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 535088
Tappo Kokkolassa
Päivitetty tänään Iltalehti 17.04.2024 Klo: 15:23..Mikähän tämä tapaus nyt sitten taas on.? Henkirikos Kokkolassa on tap233337Poliisit vaikenee ja paikallinen lehti
Poliisit vaikenee ja paikallinen lehti ei kerro taposta taaskaan mitään. Mitä hyötyä on koko paikallislehdestä kun ei281472Miksi tytöt feikkavat saaneensa orgasmin, vaikka eivät ole saaneet?
Eräs ideologia itsepintaisesti väittää, että miehet haluavat työntää kikkelinsä vaikka oksanreikään, mutta tämä väite ei1821307- 751010
MAKEN REMPAT
Tietääkö kukaan missä tämmöisen firman pyörittäjä majailee? Jäi pojalla hommat pahasti kesken ja rahat muisti ottaa enna24908Kuntoutus osasto Ähtärin tk vuode osasto suljetaan
5 viikkoa ja mihin työntekijät, mihin potilaat. Mikon sairaalan lopetukset saivat nyt jatkoa. Alavudelle Liisalle tulee49867Itämaisesta filosofiasta kiinnostuneille
Itämaisesta filosofiasta kiinnostuneille. Nämä linkit voivat auttaa pääsemään niin sanotusti alkuun. https://keskustel259816Mulla on kyllä
Järkyttävä ikävä sua. Enkä yhtään tykkää tästä olotilastani. Levoton olo. Ja vähän pelottaa..35758Uskoontulo julistetun evankeliumin kautta
Ja kun oli paljon väitelty, nousi Pietari ja sanoi heille: "Miehet, veljet, te tiedätte, että Jumala jo kauan aikaa sitt482717