kylmiä kastikkeita kalalle

jalmari

aattelin grillailla lohi-kalaa ja eipä tule mieleen yhtään ohjetta kylmistä (kermaviili tms.) kastikkeista. laittakaa hyvät ihmiset ohjeita ja linkkejä ettei tarvii syödä pelkkien paljaiden pottujen kera. :)

4

1907

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • esim.

      Kermaviiliin voipi laitta seuraavaa: tl suolaa,
      tl sokeria,ripaus pippuria,tilkka sitruunamehua,
      tl sinappia.Ja kun on kyse kalasta niin silppua joukkoon viellä reilusti esim.tilliä ja ruohosipulia.

    • Asafoetida

      Siis yrttejä ja oliiviöljyä, valinnaisesti myös valkosipulia, jotain pähkinää ja parmesaania.

      Pesto alla genovese tehdään basilikasta ja pinjansiemenistä, mutta rucolasta, persiljasta, pinaatista ja nokkosesta tulee myös oivaa pestoa. Pähkinänä voi käyttää mantelia ja saksanpähkinää.

    • näin..

      Osta kaupasta semmoinen valmis Creme Cousine (jotain tonnepäin tuo nimi), voi syödä kylmänä tai lämmitettynä. Itse pidän siitä valkosipuli/yrtti mausta kalan tai grillatun lihan kanssa..

    • kastike kalalle

      Niin, eli tää ois vähän tsatzikityylinen kastike, joka sopii aivan mielettömän hyvin kalalle:

      Kermaviiliä
      tuoretta kurkkua
      sipulia (aika mieto, esim. shalotti- tai punasipuli)
      sitruunamehua vähän
      suolaa
      pippuria
      tilliä
      (jos tahdot niin ihan vähän sinappia)

      Leikkaa kurkku ja sipuli todella pieniksi (kurkusta voi sitten puristaa käsin enimmät nesteet pois), lisää ne kermaviilin joukkoon. Sitten mausta. Valmista!

      Kannattaa nää kylmät kastikkeet tehdä aina ennen kuin alkaa mitään muuta ruuaksi tekemään, niin ehtii jääkaapissa maut tasoittua hyvin siihen asti kun ruoka on valmista.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä ihmettä

      Kaipaat hänessä
      Ikävä
      105
      1746

    2. Välillä käy mielessä

      olisiko sittenkin ollut parempi, että emme koskaan olisi edes tavanneet. Olisi säästynyt monilta kyyneleiltä.
      Ikävä
      81
      1367

    3. Mika Muranen juttu tänään

      Jäi puuttumaan tarkennus syystä teolle. Useat naapurit olivat tehneet rikosilmoituksia tästä kaverista. Kaikki oli Muras
      Sananvapaus
      5
      1272

    4. Mitä oikein

      Näet minussa? Kerro.
      Ikävä
      92
      1240

    5. Lopeta tuo mun kiusaaminen

      Ihan oikeasti. Lopeta tuo ja jätä mut rauhaan.
      Ikävä
      144
      1233

    6. Kotipissa loppuu

      Onneksi loppuu kotipizza, kivempi sotkamossa käydä pitzalla
      Kuhmo
      22
      1136

    7. Oho! Farmi-tippuja Wallu Valpio ei säästele sanojaan Farmi-oloista "Se oli niin luotaantyöntävää..."

      Wallu oikein listaa epämiellyttävät asiat… Monessa realityssä ollut Wallu Valpio ei todellakaan säästele sanojaan tippum
      Tv-sarjat
      11
      1127

    8. Uskoontulo julistetun evankeliumin kautta

      Ja kun oli paljon väitelty, nousi Pietari ja sanoi heille: "Miehet, veljet, te tiedätte, että Jumala jo kauan aikaa sitt
      Raamattu
      590
      1094

    9. Hanna Kinnunen sai mieheltään tiukkaa noottia Tähdet, tähdet -kotikatsomosta: "Hän ei kestä, jos..."

      Hanna Kinnunen on mukana Tähdet, tähdet -kisassa. Ja upeasti Salkkarit-tähti ja radiojuontaja onkin vetänyt. Popedan Lih
      Tv-sarjat
      6
      1014

    10. Helvetin hyvä, että "hullut" tappavat toisensa

      On tämä merkillistä, että yritetään pitää hengissä noita paskaperseitä, joilla ei ole muuta tarkoitusta, kuin olla riida
      Kokkola
      11
      934
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt