Miten säilöä karpalot

En haluaisi säilöä karpaloita pakastimessa. Olisiko muita menetelmiä, esim. säilyisikö karpalo kuten puolukka ämpärissä murskattuna kellarissa?
Ilmianna
Jaa

7 Vastausta



Tässä yksi linkki säilömisesta, mukana muutamia ihan kokeiltavia ruokaohjeitakin

http://www.henriettesherbal.com/fi/hk-karpalo.html
Ilmianna
Jaa
Yksi tapa säilöä karpaloita on laittaa niitä lasipurkkiin veden sekaan ja kylmään.
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
2 VASTAUSTA:
Nyt on karpalovuosi ainakin täällä Etelä-Suomessa, joten kiitos säilöntävinkeistä.
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
terttu kirjoitti:
Nyt on karpalovuosi ainakin täällä Etelä-Suomessa, joten kiitos säilöntävinkeistä.
Täällä skärissä ei karpaloita tule juuri lainkaan.

Minäkin muuten suosittelen tuota kylmään veteen säilömistä. Toimii myös puolukoilla. Ja nami! Ihana käydä sieltä napsimassa. :)
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
+Lisää kommentti
mehumaijalla ja tehdä siitä sitten kiisselit tai juoda sellaisenaan. Voi vaatia kyllä paljon sokeria...ja voihan mehunkin pakastaa...
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
1 VASTAUS:
ja minulla on sellainen ulkovarasto. Viime syksynä keräsin karpalot vasta vähän ennen lumien tuloa ja laitoin sitten ne sellaisenaan isoon lasiastiaan ja vein sinne varastoon. Sieltä niitä sitten hain tarvittaessa ja hyvin säilyivät. Myöhään keväällä vasta käytin viimeiset. Toki se vedessä säilytys on parempi muoto ainakin, jos on välillä lämpimiä kelejä.
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
+Lisää kommentti
murskaamattakin viileässä, korissa liinan alla esim. Toki myös murskattuina, kuten jäähilepuolukat kellarissa aikanaan puusaaveissa. Lisätä voi vähän hedelmäsokeria värin ja maun vuoksi jo. Samat konstit sopivat muuraimille.
Mehukasta syksyä! Raikkaita nektareita!
Ilmianna
Jaa

Vastaa alkuperäiseen viestiin

Miten säilöä karpalot

En haluaisi säilöä karpaloita pakastimessa. Olisiko muita menetelmiä, esim. säilyisikö karpalo kuten puolukka ämpärissä murskattuna kellarissa?

5000 merkkiä jäljellä

Peruuta