Hyydytetty digestive-kakku?

Maistoin tuossa joulun alla ihanaa kakkua, jonka ohjeen unohdin tyhmyyksissäni kysyä. Kakun pohja oli tehty murskatuista digestive-kekseistä ja voista ja täytteeseen oli laitettu mm. piimää, liivatelehtiä, sokeria, sitruunamehua. Kakun piti antaa hyytyä jääkaapissa. Päälle vissiin käy mikä tahansa hillo tai sose oman maun mukaan. Nyt tarvisin tarkan ohjeen kyseiseen kakkuun. Jos joltain löytyy, pelastat päivän! :)
Ilmianna
Jaa

2 Vastausta



PIIMÄHYYTELÖKAKKU

* Pohja:
* 200 g Digestive-keksejä
* 75 g voita
* Täyte:
* 1 1/2 dl sokeria
* 2 tl vanilliinisokeria
* 4 dl piimää
* 2 dl kuohukermaa
* 3 rkl sitruunamehua
* 6 liivatelehteä
* Päälle:
* 2 prk Mango- tai hedelmäsosetta
* kermavaahtoa
* sitruunamelissaa

Hienonna keksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele muruseos irtopohjavuokaan. Pane täytettä varten liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sekoita sokerit piimän joukkoon. Vaahdota kerma ja yhdistä piimäseokseen. Purista ylimääräinen vesi liivatelehdistä ja sulata nelähes kiehuvaan sitruunamehuun. Sekoita vähän jäähtynyt liivateseos piimä-kermaseokseen ja kaada vuokaan. Anna hyytyä kylmässä muutaman tunnin ajan. Levitä päälle mango- tai hedelmäsosetta, koristele kermavaahdolla ja sitruunamelissan oksilla.
Ilmianna
Jaa
Moi,

Helpoin tapa tehdä se hyytelökakku on ostaa
Dr.Oetkerin valmis hyytelökakkuseos. Siinä
on Digestiivipohja, täyteaineen seos ja mansikat mukana. Helppoa kuin heinänteko, olen tehnyt monesti
ja aina on tykätty.
Ilmianna
Jaa

Vastaa alkuperäiseen viestiin

Hyydytetty digestive-kakku?

Maistoin tuossa joulun alla ihanaa kakkua, jonka ohjeen unohdin tyhmyyksissäni kysyä. Kakun pohja oli tehty murskatuista digestive-kekseistä ja voista ja täytteeseen oli laitettu mm. piimää, liivatelehtiä, sokeria, sitruunamehua. Kakun piti antaa hyytyä jääkaapissa. Päälle vissiin käy mikä tahansa hillo tai sose oman maun mukaan. Nyt tarvisin tarkan ohjeen kyseiseen kakkuun. Jos joltain löytyy, pelastat päivän! :)

5000 merkkiä jäljellä

Peruuta