Miksi porsaanmaksaa ei myydä

mitsu

Hei vaan, miksi kaupasta ei saa enää porsaanmaksaa, kaikki menee kuulemma teollisuuden käyttöön, miksi? En syö naudanlihaa lainkaan ja joskus tekisi mieli maksapihvejä tai maksakastiketta mutta mistä sen tekisin kun kaupassa ei myydä muuta. Osaako joku viisaampi neuvoa?

31

10184

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Broilerin maksaa

      Se on halpaa ja hyvää ja myydään liki joka kaupassa pakasteena.

      • ei ole

        hyvää, hirveän mietoa ja jauhoista rakenteeltaan.


    • ko0ijo

      Koska porsaanmaksa on niin väkevän makuista, ettei se sinällään sovi esim. pihveiksi. Tietääkseni sitä käytetään lisänä joissain puolivalmisteissa. Vielä lisäyksenä, ei minulle tulisi mieleenikään tehdä pihvejä porsaanmaksasta.

      • olen

        myös hakenut kaupoista sianmaksaa, mutta turhaan.
        Jauhettuna joskus löytyy, mutta ei palana.

        Aivan ihanaa syötävää keitettynä ruisleivän päällä.
        Sopivasti suolaa ja maitoa päälle.


      • Häh?
        olen kirjoitti:

        myös hakenut kaupoista sianmaksaa, mutta turhaan.
        Jauhettuna joskus löytyy, mutta ei palana.

        Aivan ihanaa syötävää keitettynä ruisleivän päällä.
        Sopivasti suolaa ja maitoa päälle.

        Kaadatko siis maitoa maksavoileipäsi päälle?


      • maksaa saa
        Häh? kirjoitti:

        Kaadatko siis maitoa maksavoileipäsi päälle?

        Kyllä tätä tavaraa löytyy kaupan kuin kaupan tiskiltä ja palanakin.

        Katselin eilen oman paikkakuntani tiskejä ja tarjolla oli.

        Ja yllä kirjoittaneelle,tätä maitoa ei suinkaan kaadeta pihvin päälle,vaan raakaa maksaa on hyväksikin hyödyksi, liottaa siinä jonkin aikaa.

        Silloin sen voimakas maku huomattavasti miedontuu, ja valmistuksessa muuttuu sekä pehmeämmäksi ja helpommin leikattavaksi sekä hyvän makuiseksi.

        kysypä vielä kauppiaaltasi saatavuudesta.


      • keitetylle
        maksaa saa kirjoitti:

        Kyllä tätä tavaraa löytyy kaupan kuin kaupan tiskiltä ja palanakin.

        Katselin eilen oman paikkakuntani tiskejä ja tarjolla oli.

        Ja yllä kirjoittaneelle,tätä maitoa ei suinkaan kaadeta pihvin päälle,vaan raakaa maksaa on hyväksikin hyödyksi, liottaa siinä jonkin aikaa.

        Silloin sen voimakas maku huomattavasti miedontuu, ja valmistuksessa muuttuu sekä pehmeämmäksi ja helpommin leikattavaksi sekä hyvän makuiseksi.

        kysypä vielä kauppiaaltasi saatavuudesta.

        Maksalle,ei tarvitse ripotella suolaa,jos keitinvesi on hyvin maustettu ja suolattu.

        Sekä jos keität enempi kerralla kannattaa kiehauttaa uusi suolavesi, ja jäähdyttää,jonka jälkeen tässä liemessä on hyvä viileässä säilyttää.

        Säilyy sekä paremmin ja pysyy tuoreemman makuisena,sekä on mukava tarpeen mukaan siivuttaa.

        Tällätavoin olen myös keitellyt muitakin sisäelimiä voileipätarpeiksi leivän päälle ja leikkeleeksi.


    • suosin

      naudanmaksaa siksikin, että sen voi paistettaessa tai pariloitaessa jättää sisältä vähintään roseeksi tai mieluummin mediumiksi. Possunliha (ja siis -maksakin?) kai pitää paistaa läpikypsäksi.

    • Mieti...

      Söisitkö vaikka vanhan öljysuodattimen autosta??

      Maksa on puhdistaja, suodatin, joten nyt ymmärrät miksi sianmaksaa ei löydy.

      • muiden

        eläinten maksat? Niitähän syödään kybällä. Tyhmä!

        Ja käytetäänhän sianmaksaakin elintarviketeollisuudessa. Tyhmä!

        Onko sinulla muuta "viisasta" kerrottavaa?


      • melkoisen

        säälittävää, että annat noin tyhmän kuvan itsestäsi ja kaltaisistasi. Ja kehtaat vielä käyttää nimimerkkiä "Mieti...". "Mietipä itekkin!"

        Emme me muutenkaan syö niitä materiaaleja, joista auton öljynsuodatin on tehty.

        Etkö yhtään häpeä TYHMYYTTÄSI? Mene peilin eteen, ja PUNASTU!


      • miettijän
        melkoisen kirjoitti:

        säälittävää, että annat noin tyhmän kuvan itsestäsi ja kaltaisistasi. Ja kehtaat vielä käyttää nimimerkkiä "Mieti...". "Mietipä itekkin!"

        Emme me muutenkaan syö niitä materiaaleja, joista auton öljynsuodatin on tehty.

        Etkö yhtään häpeä TYHMYYTTÄSI? Mene peilin eteen, ja PUNASTU!

        Maksa asia on retuperällä, menehän alkoon niin kyllä sinunkin maksasi( maksaa saa,)olen tuon kommentin lausuja.
        mutta että huolitaanko sinun maksasi esim. elinsiirrossa, voipi mennä hylkiöksi.
        On kyllä kumma kun kaikilla palstoilla iskee näitä,en tiedä mitä sanoa.
        Mutta jos asiallisesti miettijä voisi vastata alkup. kysymykseen,vaan ei.
        Minun jälkeeni tuli asial.vastaus ja sitten sinä mieti, sitten saitkin tarpeellista kaatopaikkaa niskaasi, joten suodata siitä ja pidä happinaamari päässäsi kun ulos menet, ilma on tosi pakokaasuista ja myrkyllistä,joten suodattamisiin miettijä.


      • Palataan maanpinnalle
        miettijän kirjoitti:

        Maksa asia on retuperällä, menehän alkoon niin kyllä sinunkin maksasi( maksaa saa,)olen tuon kommentin lausuja.
        mutta että huolitaanko sinun maksasi esim. elinsiirrossa, voipi mennä hylkiöksi.
        On kyllä kumma kun kaikilla palstoilla iskee näitä,en tiedä mitä sanoa.
        Mutta jos asiallisesti miettijä voisi vastata alkup. kysymykseen,vaan ei.
        Minun jälkeeni tuli asial.vastaus ja sitten sinä mieti, sitten saitkin tarpeellista kaatopaikkaa niskaasi, joten suodata siitä ja pidä happinaamari päässäsi kun ulos menet, ilma on tosi pakokaasuista ja myrkyllistä,joten suodattamisiin miettijä.

        Sianmaksaa ei yleensä kaupoissa isommin näe juuri sen voimakkaan maun takia, ei sen takia että "suodatin" olisi epäpuhdas. Sian elinkaari kun tuppaa olemaan kovin lyhyt, verrattuna pitkäikäisempään nautaan, niin ettei sinne isommin ole haitallisia aineita ehtinyt kertymäänkään, siinä mielessä saa olla huoleti.
        Vasikanmaksa on kuitenkin parasta, pehmeän makuista, ja puhdasta samasta syystä kuin sianmaksakin, eli vähäinen ikä.


      • mutta kuitenkin
        Palataan maanpinnalle kirjoitti:

        Sianmaksaa ei yleensä kaupoissa isommin näe juuri sen voimakkaan maun takia, ei sen takia että "suodatin" olisi epäpuhdas. Sian elinkaari kun tuppaa olemaan kovin lyhyt, verrattuna pitkäikäisempään nautaan, niin ettei sinne isommin ole haitallisia aineita ehtinyt kertymäänkään, siinä mielessä saa olla huoleti.
        Vasikanmaksa on kuitenkin parasta, pehmeän makuista, ja puhdasta samasta syystä kuin sianmaksakin, eli vähäinen ikä.

        Nautaa kasvatetaan reilusti satakiloiseksi,jos mahdollista. En puhu lypsylehmistä.
        Mutta mitä on vasikanmaksa, Ihan oikeasti,ei varmasti poikineen hiehon eikä kantakirjatun sonnin astuttaman monesti poikineen lehmän, mutta se vasikan maksa,olenko minä untamo?


    • Maksa on pop

      Sen takia ei myydä, koska porsaanmaksassa on liikaa A-Vitamiinia, EU otti sen pois markkinoilta terveydellisten haittojen vuoksi, vaikkakin näyttäisi tekevän paluuta. Ostin eilen Prismasta porsaanmaksaa. Mielestäni parempaa, kuin mikään muu maksa.

      • m unakas

        reaalinen hita taso lienee jossain 1euro/ kg kieppeissä , näin se on täysin marginaali tuote isoille rikkaille kauppiaille , siitä saa kyllä hyvän leikkelen kun sen keittää jäähdyttää ja siivuttaa.


    • ei_jaksais

      On se vaan kumma, kun joku asiallisesti jotain kysyy, niin jo parin vastauksen jälkeen alkaa tuo lapsellinen "oot tyhmä" - "ite oot" -teinijargon. Ihan sama, mitä keskustelua yrität katsoa, niin v***uiluksi näyttää menevän...
      Oi aikoja, oi tapoja... Huoh.

    • Karjatilan_tyttö

      Porsaan maksa on niin kitkerän makuinen, että siihen ei auta edes maidossa liottaminen ja keittämien. Menee varmaan minkin rehuksi, luulisin. Naudan maksaa laitan useesti koirille, huuhtelen hyvin ja kypsennän uunissa.
      Niin ja nauta kyllä kasvatetaan yli 300 kiloiseksi ei sata....kuten tässä joku sanoi.
      Vasikan maksaa en ole nähnyt myynnissä koskaan.
      Vasikan lihakin on vaikeasti saatavaa Suomessa, Alpeilla sitä kyllä saa , ihanat wieninleikkeet siellä.

    • elin_sisä

      Vasikanlihaa Tallinna keskturg kauppahallin lihakellaista. samaten kun siansorkkia
      Sisäelimet on kadonneet- Hakanimen Kauppahallissa näin vasikan ja sian maksaa , Lampaan maksa ja munuaista reinillä pakkasessa.
      http://keskustelu.suomi24.fi/t/11956393/lehman-mahaa

      • ostan.kun.käyn

        Tallinnan Keskturgin ja Depoo torin (Jaama torin väliaikainen paikka rautatieaseman takana) kauppahalleista saa maksaa sekä myös munuaisia ja kieliä eikä ole kallista.


    • tuliko.paha.olo

      Tosi hauskaa hienostelua puhua 'porsaasta'. Se on sikaa.

    • ei_ei
      • puoliraakaa.lehmänlihaa

        Älä syö jos et tykkää. Minusta whisky on juomana ällöä mutta en estä sitä juomasta jos haluaa.


      • Sanaansa

        Suomessa juodaan viskiä, ei whiskyä. Juon mielelläni laadukasta viskiä, sianmaksaa en syö.


      • Kiteen.kirkasta
        Sanaansa kirjoitti:

        Suomessa juodaan viskiä, ei whiskyä. Juon mielelläni laadukasta viskiä, sianmaksaa en syö.

        Kokeile sitten pontikkaa. Voi olla parempaa kuin whisky.


      • SikaPojat

        Hassunhauska savitatti kikkailee, ponua juovat ne joilla ei ole varaa viskiin.
        Sianmaksaa en syö edes ponun kera.


    • SepeKuopiosta

      Kyllä minä opiskeluaikona söin sianmaksasta tehtyä maksakastiketta muutamana päivänä kuukaudessa, oli halpaa ja hyvää ruokaa. Laitoin kastikkeeseen porkkanakuutioita ja kermaa jottei se maistuisi liian väkevälle, kelpasi minulle ja silloiselle tyttöystävälle oikein hyvin.

    • NOhNIIH

      Possunmaksa on todella hyvää!
      Leivitetään siivut (1cm) korppujauho- mauste seoksessa ja paistetaan voissa pannulla, ja tässä kohtaa pitää olla tarkkana ettei paista liikaa! Yäk sitkeetä tulee!
      Sanoisin että on possun maksa mennentullen tuhat kertaa parempaa kun possun tai naudan pihvi! Tuoretta possun maksaa saa hyvin harvoista paikoista nykyään, mulla se on Lahden kauppahalli josta löytyy vaikka mitä, joka lähtöön!

    • jussiKus

      Meillä taas ei syödä kuin naudanmaksaa, silloin kun maksaruokia tehdään. Väyrynenkin sen sanoi että ei yhden ihmisen ruoka tottumukset maailmaa pelasta eikä pilaa.

    • Anonyymi

      Tämähän vanha kirjoitus. Mutta en malta.. Luomu sian maksa ei sisällä mitään haitallista. Puhtaampi kuin omasi. En välttämättä ostaisi kaupasta varsinkaan ulkomailta tuotettua. Hanki luomua ja suoraan tilalta. Ei tarvi kalvoja saatikka jänteitä poistella.. Ei omaa sellasia 🤭 ei väkevää ei hajuja. Pelasta Maailma katsomalla että ruokasi olisi luomua, läheltä ja suoraan tuottajalta. 👍 Reko jakelua on varmasti lähellä sinunkin asuin paikkoja. Kannattaa kokeilla vaikka hinta tuntuisi kalliimmalta sen kompensoi säilyvyys hävikki ja maku.

    • Anonyymi

      Kaupasta saa vain jauhettua possun maksaa joskus. Itse ostan jo 20 vuoden ajan hakaniemen torilta. Kastike tulee tosi hyvä ja osa häviää pannulta heti paistamisen jälkeen, pikkasen suolaa ja kyllä kelpaa. Myös maksapasteijan valmistan , myös oikein hyvä. Naudan maksasta meillä ei kukaan välitä ja porsan maksan kitkerää makua en ole ikinä tavannut.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Taasko se show alkaa

      Koo osottaa taas mieltään
      Ikävä
      25
      1796
    2. Miksi ihmeessä nainen seurustelit kanssani joskus

      Olin ruma silloin ja nykyisin vielä rumempi En voi kuin miettiä että miksi Olitko vain rikki edellisestä suhteesta ja ha
      Ikävä
      20
      1714
    3. Heikki Silvennoinen petti vaimoaan vuosien ajan

      Viiden lapsen isä Heikki kehuu kirjassaan kuinka paljon on pettänyt vaimoaan vuosien varrella.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      105
      1564
    4. Persut nimittivät kummeli-hahmon valtiosihteeriksi!

      Persujen riveistä löytyi taas uusi törkyturpa valtiosihteeriksi! Jutun perusteella järjenjuoksu on kuin sketsihahmolla.
      Perussuomalaiset
      69
      1531
    5. Minun oma kaivattuni

      Ei ole mikään ilkeä kiusaajatyyppi, vaan sivistynyt ja fiksu sekä ystävällinen ihminen, ja arvostan häntä suuresti. Raka
      Ikävä
      72
      1508
    6. Onko ministeri Juuso epäkelpo ministerin tehtäviensä hoitamiseen?

      Eikö hänellä ole kompetenttia hoitaa sosiaali- ja terveysministetin toimialalle kuuluvia ministerin tehtäviä?
      Perussuomalaiset
      58
      1395
    7. Pelastakaa Lapset: Netti ei ole turvallinen paikka lapsille - Erätauko-tilaisuus to 25.4.2024

      Netti ei ole turvallinen paikka lapsille, mutta mitä asialle voi vanhempana tehdä? Torstaina 25.4.2024 keskustellaan ne
      Suomi24 Blogi ★
      17
      1387
    8. Sakarjan kirjan 6. luku

      Jolla korva on, se kuulkoon. Sain profetian 22.4.2023. Sen sisältö oli seuraava: Suomeen tulee nälänhätä niin, että se
      Profetiat
      19
      1212
    9. Tervehdys!

      Sä voit poistaa nää kaikki, mut mä kysyn silti A:lta sen kokemuksia sun käytöksestä eron jälkeen. Btw, miks haluut sabot
      Turku
      65
      1150
    10. Elia tulee vielä

      Johannes Kastaja oli Elia, mutta Jeesus sanoi, että Elia tulee vielä. Malakian kirjan profetia Eliasta toteutuu kokonaan
      Helluntailaisuus
      36
      1135
    Aihe