Miksi hernekeitto pierettää?

pölöhökustaa

Varsinkin lidlin conquette hernekeitto.

Mökki haisee niin ettei uskalla tulitikkua raapaista.

Ei kannata syödä jos tyttöystävä on tulossa kylään :)

13

4934

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Vanha kokki

      Onnistuu erinomaisesti syömällä herneitä tai papuja. Lidlin hernekeitto toimii aivan samoin kuin Jalostajan tai Poutunkin.
      Katso elokuva "Villiä hurjempi länsi" Mel Brooksin tekemä hurjan hauska lännen parodia. Siinä ei syödä Lidlin hernesoppaa vaan aitoa scoobarikamaa eli keitettyä papumuhennosta.
      Syö ja tarjoa tyttöystävällesekin hernekeittoa ja katso sitten hänen kanssaan tuo leffa ja voit leuhkia että sinulla on eka hajutelkkari suomessa.

      Joillakin kasveilla on voimakkaasti kaasua muodostava vaikutus ja pavut kuuluvat niihin.

      • allesinordnungmustse

        Kaasunmuodostusta voi vähentää maustamalla hernekeitto yrteillä esim. kyntelillä, joka saksalaisessa ruokakulduurissa tunnetaan myös nimeltä papuyrttinä.

        Kynteli siis sopii hyvin Lidlin einesten oheen eikä edes maistu pahalta.

        Piereskely taas vaan kertoo, ettei papuja ole viitsitty kypsentää riittävän kauan, sillä niiden sisältämä lektiini aiheuttaa juuri lievimmillään kuvatun kaltaista oirehdintaa.

        Eli pavut ja herneet tulisi vuorokauden liotuksen ja huuhtelun jälkeen kypsentää tunnin ajan, jotta haitalliset proteiinit hajoaisivat eivätkä aiheuttaisi ongelmia syönnin jälkeen.

      • 12+15
        allesinordnungmustse kirjoitti:

        Kaasunmuodostusta voi vähentää maustamalla hernekeitto yrteillä esim. kyntelillä, joka saksalaisessa ruokakulduurissa tunnetaan myös nimeltä papuyrttinä.

        Kynteli siis sopii hyvin Lidlin einesten oheen eikä edes maistu pahalta.

        Piereskely taas vaan kertoo, ettei papuja ole viitsitty kypsentää riittävän kauan, sillä niiden sisältämä lektiini aiheuttaa juuri lievimmillään kuvatun kaltaista oirehdintaa.

        Eli pavut ja herneet tulisi vuorokauden liotuksen ja huuhtelun jälkeen kypsentää tunnin ajan, jotta haitalliset proteiinit hajoaisivat eivätkä aiheuttaisi ongelmia syönnin jälkeen.

        Kaasuongelmiin auttaa myös herneiden idätys huuhtelun ja keittämisen välillä. Onnistuu helposti laittamalla herneet esim. siivilään, josta ylimääräinen vesi valuu pois, ja huuhtelemalla niitä aamuin illoin parin päivän ajan. Itselläni se on ainoa keino, jolla pääsen hernekeiton aiheuttamista hajuhaitoista kokonaan eroon.

    • ääkkösmies

      Kyllä biökääsyä sää välmistää jös hälyää.

    • suolikaasu__flatyl

      kun hernari, papusoppa, hapankaali "puhuttaa"
      Hernariin papurokkaan olen jo nuorikkona lisännyt rutkasti meiramia
      http://www.yrttitarha.fi/alasivu.html
      Terveystieto
      http://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=dlk00022
      Muita kuin kynteli http://www.yrttitarha.fi/kanta/kynteli/
      http://askelterveyteen.com/nain-hoidat-ilmavaivat/
      Mm hapankaaliin lisään aina kuminaa ja hernarin jälkeen sitä pureskelen, samoin kuin maa-artisokka ja mustajuuri -keittojen jälkeen.
      Ellet halua olla petomaani
      https://fi.wikipedia.org/wiki/Le_Pétomane
      https://www.youtube.com/watch?v=3vXTc8ta-3w

    • Otamakupala

      Jos keitto ei ole kypsää eli herneet täysin kypsiä, se käy vatsaan ja pierettää.

      • etsilleenjatolleen

        Näin se on niin herneillä kuin pavuilla - voit kokeilla maustaa keittosi meiramilla tai kyntelillä, joka on saksankielellä papuyrtti juuri sen ilmavaivoja ehkäisevän vaikutuksen takia. Voit myös antaa hernarin porista liedellä vähän kauemmin varmistaen, että hernari on varmasti kypsää eli miedolla lämmöllä puolisen tuntia.

      • Anonyymi

        Kyllä aihettaa ihania paukkuja vaikka on ensin liotettu kunnolla ja sitten yön yli tekeytynyt tuvan uunissa 12 tuntia. Mutta on vaan niin hyvää ettei voi olla syömättä. Suosittelen tätä erinomaista, halpaa ja terveellistä perinteistä ja edullista terveellistä ruokaa ♡

    • Anonyymi

      Johtuu hernesokerista. Vastaava, kuin laktoosin suhteen maidossa. Geneettinen ominaisuus. Minulle herne ei aiheuta paukkutautia. Voin uskoakseni ongelmitta syödä hernekeittoa ainoana ruokana viikon ilman ongelmia. (ei kokeiltu).

    • Anonyymi

      Siis geneettinen sopeuma ruoka-aineeseen.

    • Anonyymi

      L-kaupasta ostetulla hernekeitolla on kuvattu sivuvaikutus.

    • Anonyymi

      Joku ruotsalais poitsu varmaan tykäistyisi

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Tänään pyörit ajatuksissa enemmän, kun erehdyin lukemaan palstaa

      En saisi, silti toivon että sinä vielä palaat ja otetaan oikeasti selvää, hioituuko särmät ja sulaudummeko yhteen. Vuod
      Ikävä
      33
      6654

    2. Huomenta ihana

      Kauniskasvoinen ihanuus 😘 saan sut vielä
      Ikävä
      35
      6073

    3. Hei rakas...

      Miten on työpäivä sujunut? Rakastan sinua 💗
      Ikävä
      29
      3364

    4. Ei tämä etene ikinä

      Kun kumpikaan ei enää ota yhteyttä. Mä en ainakaan uskalla.
      Ikävä
      45
      2830

    5. Edelleen sitä on vaikea uskoa

      Että olisit oikeasti rakastunut muhun
      Ikävä
      34
      2624

    6. Vitsi mihin menit. Heti takasin.

      Mä näin sut tuu takasin! Oli kiire, niin en ehtiny sin perään!
      Ikävä
      15
      2318

    7. Toiveikas vai toivoton

      torstai? Ajatuksia?
      Ikävä
      37
      2168

    8. Mukavaa päivää

      Mun rakkauden kohteelle ❤️ toivottavasti olet onnellinen
      Ikävä
      16
      2006

    9. Voi ei! Jari Sillanpää heitti keikan Helsingissä - Hämmästyttävä hetki lavalla...

      Ex-tangokuningas on parhaillaan konserttikiertueella. Hän esiintyi Savoy teatterissa äitienpäivänä. Sillanpää jakoi kons
      Suomalaiset julkkikset
      46
      1872

    10. En ole koskaan kokenut

      Ennen mitään tällaista rakastumista. Tiedän että kaipaan sinua varmaan loppu elämän. Toivottavasti ei tarvitsisi vain ka
      Ikävä
      19
      1767
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt