Miksi hernekeitto pierettää?

Varsinkin lidlin conquette hernekeitto.

Mökki haisee niin ettei uskalla tulitikkua raapaista.

Ei kannata syödä jos tyttöystävä on tulossa kylään :)

13

5345

    Vastaukset 13

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Vanha kokki

      Onnistuu erinomaisesti syömällä herneitä tai papuja. Lidlin hernekeitto toimii aivan samoin kuin Jalostajan tai Poutunkin.
      Katso elokuva "Villiä hurjempi länsi" Mel Brooksin tekemä hurjan hauska lännen parodia. Siinä ei syödä Lidlin hernesoppaa vaan aitoa scoobarikamaa eli keitettyä papumuhennosta.
      Syö ja tarjoa tyttöystävällesekin hernekeittoa ja katso sitten hänen kanssaan tuo leffa ja voit leuhkia että sinulla on eka hajutelkkari suomessa.

      Joillakin kasveilla on voimakkaasti kaasua muodostava vaikutus ja pavut kuuluvat niihin.

      • allesinordnungmustse

        Kaasunmuodostusta voi vähentää maustamalla hernekeitto yrteillä esim. kyntelillä, joka saksalaisessa ruokakulduurissa tunnetaan myös nimeltä papuyrttinä.

        Kynteli siis sopii hyvin Lidlin einesten oheen eikä edes maistu pahalta.

        Piereskely taas vaan kertoo, ettei papuja ole viitsitty kypsentää riittävän kauan, sillä niiden sisältämä lektiini aiheuttaa juuri lievimmillään kuvatun kaltaista oirehdintaa.

        Eli pavut ja herneet tulisi vuorokauden liotuksen ja huuhtelun jälkeen kypsentää tunnin ajan, jotta haitalliset proteiinit hajoaisivat eivätkä aiheuttaisi ongelmia syönnin jälkeen.


      • 12+15
        allesinordnungmustse kirjoitti:

        Kaasunmuodostusta voi vähentää maustamalla hernekeitto yrteillä esim. kyntelillä, joka saksalaisessa ruokakulduurissa tunnetaan myös nimeltä papuyrttinä.

        Kynteli siis sopii hyvin Lidlin einesten oheen eikä edes maistu pahalta.

        Piereskely taas vaan kertoo, ettei papuja ole viitsitty kypsentää riittävän kauan, sillä niiden sisältämä lektiini aiheuttaa juuri lievimmillään kuvatun kaltaista oirehdintaa.

        Eli pavut ja herneet tulisi vuorokauden liotuksen ja huuhtelun jälkeen kypsentää tunnin ajan, jotta haitalliset proteiinit hajoaisivat eivätkä aiheuttaisi ongelmia syönnin jälkeen.

        Kaasuongelmiin auttaa myös herneiden idätys huuhtelun ja keittämisen välillä. Onnistuu helposti laittamalla herneet esim. siivilään, josta ylimääräinen vesi valuu pois, ja huuhtelemalla niitä aamuin illoin parin päivän ajan. Itselläni se on ainoa keino, jolla pääsen hernekeiton aiheuttamista hajuhaitoista kokonaan eroon.


    • ääkkösmies

      Kyllä biökääsyä sää välmistää jös hälyää.

    • suolikaasu__flatyl

      kun hernari, papusoppa, hapankaali "puhuttaa"
      Hernariin papurokkaan olen jo nuorikkona lisännyt rutkasti meiramia
      http://www.yrttitarha.fi/alasivu.html
      Terveystieto
      http://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=dlk00022
      Muita kuin kynteli http://www.yrttitarha.fi/kanta/kynteli/
      http://askelterveyteen.com/nain-hoidat-ilmavaivat/
      Mm hapankaaliin lisään aina kuminaa ja hernarin jälkeen sitä pureskelen, samoin kuin maa-artisokka ja mustajuuri -keittojen jälkeen.
      Ellet halua olla petomaani
      https://fi.wikipedia.org/wiki/Le_Pétomane
      https://www.youtube.com/watch?v=3vXTc8ta-3w

    • Otamakupala

      Jos keitto ei ole kypsää eli herneet täysin kypsiä, se käy vatsaan ja pierettää.

      • etsilleenjatolleen

        Näin se on niin herneillä kuin pavuilla - voit kokeilla maustaa keittosi meiramilla tai kyntelillä, joka on saksankielellä papuyrtti juuri sen ilmavaivoja ehkäisevän vaikutuksen takia. Voit myös antaa hernarin porista liedellä vähän kauemmin varmistaen, että hernari on varmasti kypsää eli miedolla lämmöllä puolisen tuntia.


      • Anonyymi

        Kyllä aihettaa ihania paukkuja vaikka on ensin liotettu kunnolla ja sitten yön yli tekeytynyt tuvan uunissa 12 tuntia. Mutta on vaan niin hyvää ettei voi olla syömättä. Suosittelen tätä erinomaista, halpaa ja terveellistä perinteistä ja edullista terveellistä ruokaa ♡


    • Anonyymi

      Johtuu hernesokerista. Vastaava, kuin laktoosin suhteen maidossa. Geneettinen ominaisuus. Minulle herne ei aiheuta paukkutautia. Voin uskoakseni ongelmitta syödä hernekeittoa ainoana ruokana viikon ilman ongelmia. (ei kokeiltu).

    • Anonyymi

      Siis geneettinen sopeuma ruoka-aineeseen.

    • Anonyymi

      L-kaupasta ostetulla hernekeitolla on kuvattu sivuvaikutus.

    • Anonyymi

      Joku ruotsalais poitsu varmaan tykäistyisi

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Jos SDP ei voita reilusti, persut kumoavat demokratian Suomesta

      Näin tekisi ainakin Rydman seuratessaan idolinsa Trumpin mallia https://www.is.fi/politiikka/art-2000012187244.html
      Maailman menoa
      617
      1633
    2. Anteeksi arkuuteni

      Olen säälittävä, mitä tulee sinun kohtaamiseen. Tunnen vaan itseni todella epävarmaksi sun kanssa. Jos minun olisi pitän
      Ikävä
      44
      887
    3. Perussuomalaisten kannatus nousi rytinällä Ylen tänään julkaisemassa tuoreimmassa gallup-kyselyssä.

      https://yle.fi/a/74-20239449 Perussuomalaisilla hurja- ja ylivoimaisesti suurin nousu tässä uudessa Ylen gallupissa. Kyl
      Maailman menoa
      487
      753
    4. Kuka melkein täysi-ikäinen hukkui?

      Poliisin mukaan nuori oli lähes täysi-ikäinen. Ennen iltakuutta tulleen ilmoituksen mukaan ihminen oli joutunut mahdoll
      Iisalmi
      14
      743
    5. kenen näköinen

      kaivattusi on ?
      Ikävä
      45
      672
    6. Mikä on ollut

      Söpöintä välillämme?
      Ikävä
      41
      614
    7. Tykkäätköhän vielä minusta?

      Yhtä paljon, kuin minä sinusta? Haaveissa ollaan kahdestaan, rauhassa ja lähennytään fyysisesti ja tutustutaan syvemmin
      Ikävä
      30
      566
    8. Hyvännäköinen pakkaus

      Olet hyvännäköinen pakkaus nainen.
      Ikävä
      32
      543
    9. Olet ihana

      Muru, sä oot ihana. Tunsitko sen sähkön meidän välillä kun oltiin ihan låhekkäin? 👩‍❤️‍👩❤️😼😘
      Ikävä
      37
      510
    10. Vihervasemmistofeministinaisasianaiset

      Tulevat tänne palstalle haukkumaan miehiä ja naljailemaan miehelle, kehuvat olevansa heitä parempia. Itse asuvat MIEHE
      Sinkut
      161
      498
    Aihe