Miksi hernekeitto pierettää?

pölöhökustaa

Varsinkin lidlin conquette hernekeitto.

Mökki haisee niin ettei uskalla tulitikkua raapaista.

Ei kannata syödä jos tyttöystävä on tulossa kylään :)

13

5348

Äänestä

    Vastaukset 13

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Vanha kokki

      Onnistuu erinomaisesti syömällä herneitä tai papuja. Lidlin hernekeitto toimii aivan samoin kuin Jalostajan tai Poutunkin.
      Katso elokuva "Villiä hurjempi länsi" Mel Brooksin tekemä hurjan hauska lännen parodia. Siinä ei syödä Lidlin hernesoppaa vaan aitoa scoobarikamaa eli keitettyä papumuhennosta.
      Syö ja tarjoa tyttöystävällesekin hernekeittoa ja katso sitten hänen kanssaan tuo leffa ja voit leuhkia että sinulla on eka hajutelkkari suomessa.

      Joillakin kasveilla on voimakkaasti kaasua muodostava vaikutus ja pavut kuuluvat niihin.

      • allesinordnungmustse

        Kaasunmuodostusta voi vähentää maustamalla hernekeitto yrteillä esim. kyntelillä, joka saksalaisessa ruokakulduurissa tunnetaan myös nimeltä papuyrttinä.

        Kynteli siis sopii hyvin Lidlin einesten oheen eikä edes maistu pahalta.

        Piereskely taas vaan kertoo, ettei papuja ole viitsitty kypsentää riittävän kauan, sillä niiden sisältämä lektiini aiheuttaa juuri lievimmillään kuvatun kaltaista oirehdintaa.

        Eli pavut ja herneet tulisi vuorokauden liotuksen ja huuhtelun jälkeen kypsentää tunnin ajan, jotta haitalliset proteiinit hajoaisivat eivätkä aiheuttaisi ongelmia syönnin jälkeen.

      • 12+15
        allesinordnungmustse kirjoitti:

        Kaasunmuodostusta voi vähentää maustamalla hernekeitto yrteillä esim. kyntelillä, joka saksalaisessa ruokakulduurissa tunnetaan myös nimeltä papuyrttinä.

        Kynteli siis sopii hyvin Lidlin einesten oheen eikä edes maistu pahalta.

        Piereskely taas vaan kertoo, ettei papuja ole viitsitty kypsentää riittävän kauan, sillä niiden sisältämä lektiini aiheuttaa juuri lievimmillään kuvatun kaltaista oirehdintaa.

        Eli pavut ja herneet tulisi vuorokauden liotuksen ja huuhtelun jälkeen kypsentää tunnin ajan, jotta haitalliset proteiinit hajoaisivat eivätkä aiheuttaisi ongelmia syönnin jälkeen.

        Kaasuongelmiin auttaa myös herneiden idätys huuhtelun ja keittämisen välillä. Onnistuu helposti laittamalla herneet esim. siivilään, josta ylimääräinen vesi valuu pois, ja huuhtelemalla niitä aamuin illoin parin päivän ajan. Itselläni se on ainoa keino, jolla pääsen hernekeiton aiheuttamista hajuhaitoista kokonaan eroon.

    • ääkkösmies

      Kyllä biökääsyä sää välmistää jös hälyää.

    • suolikaasu__flatyl

      kun hernari, papusoppa, hapankaali "puhuttaa"
      Hernariin papurokkaan olen jo nuorikkona lisännyt rutkasti meiramia
      http://www.yrttitarha.fi/alasivu.html
      Terveystieto
      http://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=dlk00022
      Muita kuin kynteli http://www.yrttitarha.fi/kanta/kynteli/
      http://askelterveyteen.com/nain-hoidat-ilmavaivat/
      Mm hapankaaliin lisään aina kuminaa ja hernarin jälkeen sitä pureskelen, samoin kuin maa-artisokka ja mustajuuri -keittojen jälkeen.
      Ellet halua olla petomaani
      https://fi.wikipedia.org/wiki/Le_Pétomane
      https://www.youtube.com/watch?v=3vXTc8ta-3w

    • Otamakupala

      Jos keitto ei ole kypsää eli herneet täysin kypsiä, se käy vatsaan ja pierettää.

      • etsilleenjatolleen

        Näin se on niin herneillä kuin pavuilla - voit kokeilla maustaa keittosi meiramilla tai kyntelillä, joka on saksankielellä papuyrtti juuri sen ilmavaivoja ehkäisevän vaikutuksen takia. Voit myös antaa hernarin porista liedellä vähän kauemmin varmistaen, että hernari on varmasti kypsää eli miedolla lämmöllä puolisen tuntia.

      • Anonyymi

        Kyllä aihettaa ihania paukkuja vaikka on ensin liotettu kunnolla ja sitten yön yli tekeytynyt tuvan uunissa 12 tuntia. Mutta on vaan niin hyvää ettei voi olla syömättä. Suosittelen tätä erinomaista, halpaa ja terveellistä perinteistä ja edullista terveellistä ruokaa ♡

    • Anonyymi

      Johtuu hernesokerista. Vastaava, kuin laktoosin suhteen maidossa. Geneettinen ominaisuus. Minulle herne ei aiheuta paukkutautia. Voin uskoakseni ongelmitta syödä hernekeittoa ainoana ruokana viikon ilman ongelmia. (ei kokeiltu).

    • Anonyymi

      Siis geneettinen sopeuma ruoka-aineeseen.

    • Anonyymi

      L-kaupasta ostetulla hernekeitolla on kuvattu sivuvaikutus.

    • Anonyymi

      Joku ruotsalais poitsu varmaan tykäistyisi

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Haluatko että unohdan sinut kokonaan

      Siihen suuntaan ollaan menossa, nyt jo. Ja ehkä parempi näin, niin ei kulu energiaa hukkaan mahdottomuuteen. Ja vaikka j
      Ikävä
      81
      1203

    2. Millä nimellä

      kutsut kaivattuasi omassa mielessäsi?
      Ikävä
      42
      814

    3. Pisa-tulokset.....

      Tuoreen tutkimuksen mukaan suomalaisten osaaminen on edelleen OECD-maiden keskitasoa parempaa. Kantaväestön oppilaiden
      Maailman menoa
      236
      708

    4. Haapaveden upea kurvikuningatar

      No nyt on kyllä mahtava uutinen että Haapaveden rohkea ja toimelias nainen ja yrittäjä on päässyt finaaliin kurvikuninga
      Haapavesi
      59
      655

    5. Meinasi nainen mennä pasmat sekaisin

      Rupesin vapisemaan, kun huomasin sinut. Mutta sain sentään juuri ja juuri koottua itseni, etten ihan häpäissyt itseäni.
      Ikävä
      35
      571

    6. Uskaltaisitko ihana nuorempi nainen lähettää

      WhatsApp -viestiä, jos sulla on mun numero. Olisin ihan haltioitunut... Tykkään ja kaipaan ❤️❤️
      Ikävä
      77
      540

    7. Sinulle viestiä

      Me sitten oikeasti tutustutaan ensin!!
      Ikävä
      45
      538

    8. Tiedät että on

      Tunteita yhä ja edelleen. Ehkä molemmin puolin.
      Ikävä
      23
      498

    9. Kumpi teki aloitteen silloin joskus?

      😊
      Ikävä
      36
      494

    10. Jos ajattelit että

      Annan anteeksi niin en anna.
      Ikävä
      26
      482
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt