Miksi hernekeitto pierettää?

Varsinkin lidlin conquette hernekeitto.

Mökki haisee niin ettei uskalla tulitikkua raapaista.

Ei kannata syödä jos tyttöystävä on tulossa kylään :)

13

4961

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Vanha kokki

      Onnistuu erinomaisesti syömällä herneitä tai papuja. Lidlin hernekeitto toimii aivan samoin kuin Jalostajan tai Poutunkin.
      Katso elokuva "Villiä hurjempi länsi" Mel Brooksin tekemä hurjan hauska lännen parodia. Siinä ei syödä Lidlin hernesoppaa vaan aitoa scoobarikamaa eli keitettyä papumuhennosta.
      Syö ja tarjoa tyttöystävällesekin hernekeittoa ja katso sitten hänen kanssaan tuo leffa ja voit leuhkia että sinulla on eka hajutelkkari suomessa.

      Joillakin kasveilla on voimakkaasti kaasua muodostava vaikutus ja pavut kuuluvat niihin.

      • allesinordnungmustse

        Kaasunmuodostusta voi vähentää maustamalla hernekeitto yrteillä esim. kyntelillä, joka saksalaisessa ruokakulduurissa tunnetaan myös nimeltä papuyrttinä.

        Kynteli siis sopii hyvin Lidlin einesten oheen eikä edes maistu pahalta.

        Piereskely taas vaan kertoo, ettei papuja ole viitsitty kypsentää riittävän kauan, sillä niiden sisältämä lektiini aiheuttaa juuri lievimmillään kuvatun kaltaista oirehdintaa.

        Eli pavut ja herneet tulisi vuorokauden liotuksen ja huuhtelun jälkeen kypsentää tunnin ajan, jotta haitalliset proteiinit hajoaisivat eivätkä aiheuttaisi ongelmia syönnin jälkeen.


      • 12+15
        allesinordnungmustse kirjoitti:

        Kaasunmuodostusta voi vähentää maustamalla hernekeitto yrteillä esim. kyntelillä, joka saksalaisessa ruokakulduurissa tunnetaan myös nimeltä papuyrttinä.

        Kynteli siis sopii hyvin Lidlin einesten oheen eikä edes maistu pahalta.

        Piereskely taas vaan kertoo, ettei papuja ole viitsitty kypsentää riittävän kauan, sillä niiden sisältämä lektiini aiheuttaa juuri lievimmillään kuvatun kaltaista oirehdintaa.

        Eli pavut ja herneet tulisi vuorokauden liotuksen ja huuhtelun jälkeen kypsentää tunnin ajan, jotta haitalliset proteiinit hajoaisivat eivätkä aiheuttaisi ongelmia syönnin jälkeen.

        Kaasuongelmiin auttaa myös herneiden idätys huuhtelun ja keittämisen välillä. Onnistuu helposti laittamalla herneet esim. siivilään, josta ylimääräinen vesi valuu pois, ja huuhtelemalla niitä aamuin illoin parin päivän ajan. Itselläni se on ainoa keino, jolla pääsen hernekeiton aiheuttamista hajuhaitoista kokonaan eroon.


    • ääkkösmies

      Kyllä biökääsyä sää välmistää jös hälyää.

    • suolikaasu__flatyl

      kun hernari, papusoppa, hapankaali "puhuttaa"
      Hernariin papurokkaan olen jo nuorikkona lisännyt rutkasti meiramia
      http://www.yrttitarha.fi/alasivu.html
      Terveystieto
      http://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=dlk00022
      Muita kuin kynteli http://www.yrttitarha.fi/kanta/kynteli/
      http://askelterveyteen.com/nain-hoidat-ilmavaivat/
      Mm hapankaaliin lisään aina kuminaa ja hernarin jälkeen sitä pureskelen, samoin kuin maa-artisokka ja mustajuuri -keittojen jälkeen.
      Ellet halua olla petomaani
      https://fi.wikipedia.org/wiki/Le_Pétomane
      https://www.youtube.com/watch?v=3vXTc8ta-3w

    • Otamakupala

      Jos keitto ei ole kypsää eli herneet täysin kypsiä, se käy vatsaan ja pierettää.

      • etsilleenjatolleen

        Näin se on niin herneillä kuin pavuilla - voit kokeilla maustaa keittosi meiramilla tai kyntelillä, joka on saksankielellä papuyrtti juuri sen ilmavaivoja ehkäisevän vaikutuksen takia. Voit myös antaa hernarin porista liedellä vähän kauemmin varmistaen, että hernari on varmasti kypsää eli miedolla lämmöllä puolisen tuntia.


      • Anonyymi

        Kyllä aihettaa ihania paukkuja vaikka on ensin liotettu kunnolla ja sitten yön yli tekeytynyt tuvan uunissa 12 tuntia. Mutta on vaan niin hyvää ettei voi olla syömättä. Suosittelen tätä erinomaista, halpaa ja terveellistä perinteistä ja edullista terveellistä ruokaa ♡


    • Anonyymi

      Johtuu hernesokerista. Vastaava, kuin laktoosin suhteen maidossa. Geneettinen ominaisuus. Minulle herne ei aiheuta paukkutautia. Voin uskoakseni ongelmitta syödä hernekeittoa ainoana ruokana viikon ilman ongelmia. (ei kokeiltu).

    • Anonyymi

      Siis geneettinen sopeuma ruoka-aineeseen.

    • Anonyymi

      L-kaupasta ostetulla hernekeitolla on kuvattu sivuvaikutus.

    • Anonyymi

      Joku ruotsalais poitsu varmaan tykäistyisi

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitään järkeä?

      Että ollaan erillään? Kummankin pää on kovilla.
      Ikävä
      119
      1672
    2. Noniin rakas

      Annetaanko pikkuhiljaa jo olla, niin ehkä säilyy vienot hymyt kohdatessa. En edelleenkään halua sulle tai kenellekään mi
      Ikävä
      99
      1488
    3. Lasten hyväksikäyttö netissä - Joka 3. nuori on saanut seksuaalisen yhteydenoton pedofiililtä

      Järkyttävää! Lapsiin kohdistuva seksuaalinen hyväksikäyttö verkossa on yhä pahempi ongelma. Ulkolinja: Lasten hyväksikäy
      Maailman menoa
      36
      921
    4. Multa sulle

      Pyörit 24/7 mielessä, kuljet mun mukana, mielessä kyselen sun mielipiteitä, vitsailen sulle, olen sydän auki, aitona. M
      Ikävä
      29
      859
    5. Kumpi vetoaa enemmän sinuun

      Kaivatun ulkonäkö vai persoonallisuus? Ulkonäössä kasvot vai vartalo? Mikä luonteessa viehättää eniten? Mikä ulkonäössä?
      Ikävä
      38
      821
    6. Nainen, olen tutkinut sinua paljon

      Salaisuutesi ei ole minulle salaisuus. Ehkä teimme jonkinlaista vaihtokauppaa kun tutkisimme toisiamme. Meillä oli kumm
      Ikävä
      50
      796
    7. Mies, eihän sulla ole vaimoa tai naisystävää?

      Minusta tuntuu jotenkin, että olisit eronnut joskus, vaikka en edes tiedä onko se totta. Jos oletkin oikeasti edelleen s
      Ikävä
      43
      748
    8. Olet myös vähän ärsyttävä

      Tuntuu, että olet tahallaan nuin vaikeasti tavoiteltava. En tiedä kauanko jaksan tätä näin.
      Ikävä
      37
      730
    9. Okei nyt mä ymmärrän

      Olet siis noin rakastunut, se selittää. Onneksesi tunne on molemminpuolinen 😘
      Ikävä
      56
      728
    10. Onko sulla empatiakykyä?

      Etkö tajua yhtään miltä tämä tuntuu minusta? Minä ainakin yritän ymmärtää miltä sinusta voisi tuntua. En usko, että olet
      Ikävä
      37
      710
    Aihe