Edustuskokkaaminen kriisissä

Apollon

Berlusconin ja Chiracin lausunnot suomalaisesta ruoasta viittaavat vahvasti siihen, että suomalaisessa edustuskokkaamisessa on jotain vialla. Eiväthän B. ja C. ole syöneet Suomessa mitään tavallista ruokaa, vaan valtiovieraille tarjottavaa edustusruokaa. Ehkä nyt pitäisi yksinkertaisesti vaihtaa suomalaisia edustuskokkeja.

Sinänsä tavallinenkaan suomalainen ruoka ei mielestäni ole kovin ihmeellistä. Herkullisempaa ja mielenkiintoisempaa ruokaa löytyy vaikkapa libanonilaisesta tai kaakkoisaasialaisesta keittiöstä (Thaimaa, Malesia).

7

530

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Gourmet Club

      Aivan oikein. Miksei vierailta kysytä suoraan
      mitä ruokia he haluavat syödä. Lähdetään vieraan mieltymyksistä (asiakaslähtöisyys) eikä yritetä väkisin tyrkyttää elämyksiä jotka eivät toimi.

      • juuri näin!

        "eikä yritetä väkisin tyrkyttää elämyksiä jotka eivät toimi"

        Tätä suomalaisuuttaan joka suuntaan tyrkyttävien metsäläisjunttien on mahdotonta käsittää.

        Ruokatoiveiden kysely vierailta on mielestäni hieman tökeröä. Kyllä eksoottisiakin suomiruokia voi tuoda pöytään mutta ei milloinkaan ainoina vaihtoehtoina. Niitä ei myöskään pidä tyrkyttää vieraalle väkisin tai mainostaa ja/tai kehua retostella niitä niin että hänen/heidän on hankalaa kieltäytyä niistä.

        Eikä ole mitään syytä loukkaantua jos vieras valitsee jättää ekstoottiset suomi"herkut" kokeilematta ja pitäytyy sellaisissa sapuskoissa jotka hän varmuudella tunnistaa ihmisravinnoksi.

        Tuskinpa monikaan meistä mättäisi lautaselle jonkun alkuasukasheimon kärpäskohokasta, torakkamuhennosta tai apinan kiveksiä, naapuriheimon kylkipaloista puhumattakaan, vaan pysyttelisimme kaikin mahdollisin keinoin ja kaikkin mahdollisiin tekosyihin vedoten banaanilinjalla.


      • zaatar

        he varmaan ottavat jo omat eväät mukaan.


    • Kommentoin jo politiikan puolella, mutta lisään myös tänne, koska liippaa läheltä. Tänään Kauppalehdessä olevat jutun mukaan nimenomaan italialaiset (17%) ja ranskalaiset (13%) matkailijatkin ovat selvästi muita (ka. 4%) tyytymättömämpiä ruokaan Suomessa.

      Ongelma ei siis ole täällä päässä. Matkailualalla asiakas on kuitenkin "aina oikeassa", joten perluskoonelle ja sirakeille pitäisi olla omat listansa. Paria eksynyttä varten ei kuitenkaan kannata vaivautua.

      • Apollon

        Jaa, no, näen asian kyllä vähän eri tavoin. etelä-Euroopan maissa syödään paljon enemmän vihanneksia kuin täällä Suomessa. Eteläeurooppalainen ruoka on runsaamman kasvisten käytön ansiosta terveellisempää ja raikkaamman makuista kuin suomalainen. Suomalainen ruoka on yleispiirteiltään tunkkaista ja mautonta. Poikkeuksia tästä yleisestä säännöstä tietysti on: marjat ovat suomalaisen ruokakulttuurin erityinen vahvuus. Mutta salaattien ja lämpimien ruokien kohdalla suomalainen ruoka jää pitkälle jälkeen Välimeren alueen ruokakulttuurissa niin maussa kuin terveellisyydessäkin. Ongelma siis on Suomen päässä.


      • rototo
        Apollon kirjoitti:

        Jaa, no, näen asian kyllä vähän eri tavoin. etelä-Euroopan maissa syödään paljon enemmän vihanneksia kuin täällä Suomessa. Eteläeurooppalainen ruoka on runsaamman kasvisten käytön ansiosta terveellisempää ja raikkaamman makuista kuin suomalainen. Suomalainen ruoka on yleispiirteiltään tunkkaista ja mautonta. Poikkeuksia tästä yleisestä säännöstä tietysti on: marjat ovat suomalaisen ruokakulttuurin erityinen vahvuus. Mutta salaattien ja lämpimien ruokien kohdalla suomalainen ruoka jää pitkälle jälkeen Välimeren alueen ruokakulttuurissa niin maussa kuin terveellisyydessäkin. Ongelma siis on Suomen päässä.

        Jos tyrninmarja- tai karpalokiisseli kermavaahdolla ei päräytä niin johan on kumma. Ja niitä ei sitten todellakaan saa pilata liiallisella sokerinkäytöllä.


      • Apollon kirjoitti:

        Jaa, no, näen asian kyllä vähän eri tavoin. etelä-Euroopan maissa syödään paljon enemmän vihanneksia kuin täällä Suomessa. Eteläeurooppalainen ruoka on runsaamman kasvisten käytön ansiosta terveellisempää ja raikkaamman makuista kuin suomalainen. Suomalainen ruoka on yleispiirteiltään tunkkaista ja mautonta. Poikkeuksia tästä yleisestä säännöstä tietysti on: marjat ovat suomalaisen ruokakulttuurin erityinen vahvuus. Mutta salaattien ja lämpimien ruokien kohdalla suomalainen ruoka jää pitkälle jälkeen Välimeren alueen ruokakulttuurissa niin maussa kuin terveellisyydessäkin. Ongelma siis on Suomen päässä.

        Makuasioista en ala kiistelemään. Erottaisin muutamat seikat erilleen.

        A. Mainitsemani tutkimuksen mukaan se, että suomalainen ruoka ei maistu nimenomaan italialaisille ja ranskalaisille on heidän ongelmansa ei meidän eikä muiden.

        B. Sikäli kuin olen ymmärtänyt, on ranskalaisesta kerman käytöstä pitkä matka terveellisyyten. Muutoin ranskalaista lienee lähinnä esille pano.

        C. Alkuperäisestä italialaisesta ruuasta ei minulla ole kokemusta, mutta kasvisten käyttön olen kuullut todellakin olevan monipuolisempaa. Toisaalta Italiassa käyneet ovat olleet pettyneitä esim. sikäläisiin pizzoihin.

        Lopuksi vielä, että mainittujen kahden herran käyttäytymisessä on paha puute, jos nimenomaan he eivät ymmärrä ruokakulttuurien erilaisuutta. Olkoonkin, että molemmissa kulttuureissa omakehu ei haise kuten täällä.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Persut = far-right Finns Party?

      Eikös tuo tarkoita, että persut ovat äärioikeistoa? "In 2023, Petteri Orpo, of the National Coalition Party, unseated M
      Maailman menoa
      83
      7501
    2. Demarilesbo synnytti lapsen

      Lapsen biologisella isällä ei ole mitään oikeuksia lapseensa. On pelkkä "luovuttaja". https://www.hs.fi/politiikka/art
      Maailman menoa
      213
      4864
    3. Opettaja teki pornoa sivubisneksenä

      Jännittävää nähdä, koetaanko tämä ihan normaaliksi ja toivottavaksi kombinaatioksi kasvatusalalla. Voi mennä hyvin kiinn
      Maailman menoa
      83
      4847
    4. HS - SDP valmistatuu MILJARDILEIKKAUKSIIN seuraavalla vaalikaudella!

      "Sdp:n uusi talous­ääni lupaa miljardien edestä leikkauksia HS-haastattelu|Kansanedustaja Joona Räsänen on Sdp:n puheen
      Maailman menoa
      107
      4253
    5. Ei me olla sielunkumppaneita

      jos sellaisia edes on. En tiedä miksi niin kovasti pidin sinusta, varmaan olisi paljonkin hyviä syitä, mutta ehkä olit v
      Ikävä
      58
      4170
    6. Persu ei ole koskaan päässyt Valkoiseen Taloon

      Eikä pääse. Jopa demareita siellä on käynyt, vaikka jenkkien vasemmistolaisin suuri puolue vastaa lähinnä Suomen kokoomu
      Maailman menoa
      34
      3660
    7. Porno-ope?

      Kaikenlaisia sitä nykyään Suomessakin on. Tai onhan niitä voinut olla aiemminkin, mutta ehkä paperilehtin aikakaudella e
      Maailman menoa
      62
      3212
    8. Sovitteko ulkonäöllisesti

      Oletteko kaivattunne kanssa sopivan näköinen pari? Semmoinen, suurinpiirtein yhtä hyvän näköisiä? Samanlainen olemus, ty
      Ikävä
      71
      2866
    9. Opettaja OnlyFansissa - Onko ihan OK?

      Onko mielestäsi ihan OK, että peruskoulun luokanopettaja on virka-aikansa ulkopuolella aktiivinen aikuisviihteen tuottaj
      Pori
      41
      2010
    10. Kaiken järjen ja logiikan voimalla

      Voin todeta nainen, että halusit vain sitä.
      Ikävä
      47
      1725
    Aihe