Kaikki palstalaiset ovat varmaan jo maistaneet uudet perunansa.
Minäkin innostuin eilen ostamaan kauniin näköisiä perunoita ja tietysti silliä ja voita. Hyvältä maistuikin.
Kerroin herkuttelustani sisarelleni, joka puolestaan muisti vanhan kansan kastikkeen.
Kermaa sekä voita ja sitä kastikkeeksi.
Onko tuttua? Hyvää ainakin!
Uutta perunaa
10
644
Vastaukset
Siihen kerman (myös maidon) ja voin sekaan laitettiin uutta sipulia, sekoitusta sanottiin sipulimaidoksi. Ainakin tuolla Savossa. On maistettu uudet perunat, ihan paikallisia ja hyviä olivat. Paulamaria
Kerma tuntuu vähän oudolta, mutta täytyyhän niiden yhdistelmänkin hyvää olla, kun molemmat ovat kiellettyjen hedelmien listalla ainakin minulla.
Lapsuudessani oli mielikastikkeeni uusien
perunoiden kanssa kerma, hiukan suolaa ja
ruohosipulisilppua, joskus maitokin korvasi kerman.
Tänä vuonna tuo nautinto on vielä edessäpäin.- main-eko
Juhannuksena tulin laittaneeksi ruuan jota ihme kyllä en ole tullut aikaisemmin ajatelleeksi,vaikka savustusvehje onkin mökillä.
Eli lähtiessä ostin Kauppatorilta Nieriän (Siiat olivat niin pieniä) ja uusia perunoita.
Nieriä sitten savustettiin,kastikkeeksi Valkokastike Ruohosipulilla maustettuna ja ne perunat.Olipahan hyvää!Söin muuten ensimmäistä kertaa Nieriää,Ihan oman makuisensa,mutta hyvää.Liha ei yhtä punaista kuin Lohella,vapaana kasvanutta tuskin oli. - rehellinen
Ilman mitään höysteitä, perunat on pahanmakuisia. Ja noilla kilohinnoilla ei minua huijata ostamaan.
Sillipurkkikin on hiukka liian hintava. Kermaa ja voita?
T. peruspäivärahalla elävä entinen savupiipputyöläinen perunoitten keitinveteen ehdottomasti ja tilliä.Voin kanssa herkuteltava.Kerma on kastikkeessa minullekkin outo,ihan perinteellinen maitokastike tuttua,sulatettuun voihin vehnäjauhoja sitten maidolla sopivan sakeeksi.Kiehautetaan,pikkusen haudutetaan ja mausteeksi suolaa,valkopippuria ja ruohosipulia,jotkut lisää vielä keitetetyn kananmunan lohkoja.Nam!
- Satu*
lipeäkalan kastike jouluisin.
Hyvää sekin oli, niin kuin kaikki lapsena.
Mutta nyt matkaan, maalle auton nokka!
Sääkin on mitä aurinkoisin!
Hyvää viikonvaihdetta, palstaystäväni! Satu* kirjoitti:
lipeäkalan kastike jouluisin.
Hyvää sekin oli, niin kuin kaikki lapsena.
Mutta nyt matkaan, maalle auton nokka!
Sääkin on mitä aurinkoisin!
Hyvää viikonvaihdetta, palstaystäväni!tuli ostettua kaupasta.Eipä ollut niissä kehumista.
Paksu kuori,kuin vanhoissa jo ja vetisiä..Tuli
mieleen ,kun joskus harvoin olin maalla ja haettiin
oikeita perunoita maasta,vesisangossa huljutettiin ,,niistähän lähti kuorikin ja olivat niin vakoisia ja kauniita namm..Ne maistuivat,eikä tarvinneet kuin voi nokareen päälle,kun söi.- rehellinen
Satu* kirjoitti:
lipeäkalan kastike jouluisin.
Hyvää sekin oli, niin kuin kaikki lapsena.
Mutta nyt matkaan, maalle auton nokka!
Sääkin on mitä aurinkoisin!
Hyvää viikonvaihdetta, palstaystäväni!Lipeäkalakin on hirveän makuista.
- Katicat2
irkku-37 kirjoitti:
tuli ostettua kaupasta.Eipä ollut niissä kehumista.
Paksu kuori,kuin vanhoissa jo ja vetisiä..Tuli
mieleen ,kun joskus harvoin olin maalla ja haettiin
oikeita perunoita maasta,vesisangossa huljutettiin ,,niistähän lähti kuorikin ja olivat niin vakoisia ja kauniita namm..Ne maistuivat,eikä tarvinneet kuin voi nokareen päälle,kun söi.Torilta sain uusia uusia perunoita, siis äskettäin maasta kaivettuja. Niissä on vissi ero markettien pottuihin. Mutta kalliimpia ovat torin perunat.
Citymarketissa oli kolmen hintaista uutta perunaa, halvin 57 senttiä kilo ja sitten oli 99 senttiä kilo ja Siikli olikin sitten jo jotain 3-5 euroa.
Mutta minä ostin torilta niitä peukalon pään kokoisia Siiklejä litran. Kaksi euroa maksoivat. Viljeliä lisäsi vielä kolme kourallista päälle, niin reilu oli.
Ei tarvinnut kauan keitellä, kun kypsyivät. Perunat olivat sopivia suupaloja. Boy-tillisillin kanssa mainioilta maistuivat. Pikkuisen sitä 40%:sta Oivariiniä päälle nakkasin.
Mutta kerran kesässä paistan minä Amerikanpekonia ja tuoretta sipulia ja nautin uusien perunoiden, ruisleivän ja Gefilus-piimän kanssa. Sanokoot terveysintoilijat mitä tahtovat.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 971837
Venäjä lähettää 480 tuhannen sotilaan armeijan Suomen rajalle
Miten Suomessa vastataan Venäjän uhkaan sotilaallisesti2341494Timo Soini tyrmää Tynkkysen selitykset Venäjän putinistileiristä
"Soini toimi ulkoministerinä ja puolueen puheenjohtajana vuonna 2016, jolloin silloinen perussuomalaisten varapuheenjoht2541018Nainen voi rakastaa
Ujoakin miestä, mutta jos miestä pelottaa näkeminenkin, niin aika vaikeaa on. Semmoista ei varmaan voi rakastaa. Miehelt78915- 7805
- 64751
Kalateltta fiasko
Onko Tamperelaisyrittäjälle iskenyt ahneus vai mistä johtuu että tänä vuonna ruuat on surkeita aikaisempiin vuosiin verr10745- 27717
Sulla on nainen muuten näkyvät viiksikarvat naamassa jotka pitää poistaa
Kannattaa katsoa peilistä lasien kanssa, ettet saa ihmisiltä ikäviä kommentteja.55704IS Viikonloppu 20.-21.7.2024
Tällä kertaa Toni Pitkälä esittelee piirrostaitojansa nuorten pimujen, musiikkibändien ja Raamatun Edenin kertomusten ku38699