Mutakakku/Muddcake

Helminiemi vielä täällä höyryää. Mahdollisesti ennen kirsikkakakkuhössötystä teen perinteisn Mutakakun oheisella muffinssianeella. Lisään taikinaan kokonaisen Fazerin sinisen suklaalevyn hakkeluksena. Sattumat sulavat suussa, sen tiedän jo vanhastaan. Tällä muffinssimixillä oion vähän mutkia mikä passaa hyvin 6-henkisessä perheessä.

Eli muffinssimixpussi ja Fazerin sininen erikokoisena hakkeluksena. Uunissa 175-asteessa n.30min. Huom. jokainen uuni on yksilö, eli paista kakkua niin, että keskeltä jää hieman raa-aksi. Ja keskikokoisessa tahi pienehkössä voidellussa ja leivitetyssä piirakkavuossa. Tarjoa kuumana vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa ja jääkaappikylmänä on oma suosikkini. Nami, nami. Tämän kakun kanssa ei voi epäonnistua.

Ja sitä Fazerin sinistähän voi säännöstellä maun mukaan, meillä laitetaan koko levy, mitä nyt pari nököä levystä saatta leipoessa ohimennen sivahdella salakavalasti suuhun. :)