Leivontamixien kokeilu

Minä en ole mikään varsinainen jauhopeukalo, dallaspullat ja korvapuustit kyllä syntyvät, mutta vuosikausiin en ole enää leiponut kakkuja. Kun oli perhettä, ei siltäkään ilolta voinut välttyä, yksin elelevä taas ihan jo itsesuojeluvaiston vuoksi leipoo vain minimäärän ja vain pakkaseen (no, puhun vain itsestäni, muista en tiedä).

Nyt kokeilin Leivontamixejä. Mietin ensin, miten pääsisin mahdollisimman helpolla, joten yhdestä pussista tein vain ihan peruskakun pyöreässä piirakkavuoassa. Maistelin sitä itsekseni ja huomasin, että helkkari, tämähän on hyvää!
Päätin kutsua pari naapurin rouvaa päiväkahville ja hämmästyttää heidät piilossa olleilla taidoillani.

Kahdesta pussista tein täytekakun pohjan. Kerrokset kostutin sokerivedellä ja väliin laitoin vaniljakastiketta. Kuorrutuksen tein (ohjetta matkien) suklaa-pähkinälevitteestä ja Sunnuntai vaniljakasvirasvasta. Koristeeksi banaaniviipaleita ja valmista suklaakastiketta banaanien päälle pursottaen.

Tarjosin vierailleni suklaakakkua vaniljakastikkeen kera ja täytekakkua. Ne saivat huiman suosion. En olisi millään halunnut kertoa, että suurin osa aineksista oli valmiista pussista. Olisin ihan mielelläni ylvästellyt taidoillani. Kerroin kuitenkin, sillä tuli mieleen, että jos niin hyväksi kakuntekijäksi luulevat, joudunkin pitokokin hommiin.

Tästä lähtien pakastimesta löytyy kyllä muutakin vierasvaraa kuin niitä ainaisia korvapuusteja ja dallaspullaa.
On se vaan niin helppoa olla hyvä leipuri. Sanovat, että taidan olla ihan Suomen parhaita...