Surkea alku

Hei,
Olen 39-vuotias, tällä hetkellä kotona oleva neljän lapsen äiti.
Leivon paljon; leivästä leivoksiin.

Yleensä en osta näitä valmisseoksia, mutta jo jonkin aikaa sitten
ostin yhden pussin Sunnuntai Muffinsi-seosta. Ajattelin sen olevan hätävara tai
nopea herkku/välipala/jälkruoka lapsille.

Sekosin ohjeessa; siinä kohtaa missä "arvotaan" kasvisrasvasekoitteen tai öljyn välillä
JA VESI. Minulta jäi vesi pois. Tulos oli ihan kamala, kuiva korppu. Suoraan roskikseen
meni se kokeilu ja sen koommin ohjetta analysoimatta päätin, että se oli viimeinen ostokseni.

Nyt sitten sain nämä kokeilupussit. Nyt viisastuneena sain ekan satsin (öljyllä) onnistumaan. Mies kehui,
että on rapea pinnalta, kuohkea sisältä, ehkä hivenen liian makeaa hänen makuunsa.

Toisessa erässä korvasin veden appelsiinimehulla. Onnistui myös ja suklaa sai raikkaan appelsiinin aromin.

Kolmannessa kokeilussa tein niin, että ajattelin tekeväni "kevyt version" ja laitoin öljyä 3/4 dl. Ei olisi kannattanut. Ei irronnut vuoasta. Käytän metallista muffinsivuokaa. Siinä ei ole teflonpinnoitetta, mutta on muuten "liukas" pintainen. Yhdestä pussista saan yhden vuoallisen eli 6 kappaletta. Vuoka on ostettu USAsta, joten muffinsitkin ovat "amerikan kokoa".

Voisin suositella Sunnuntain Muffinsi-taikinaseosta, mutta varmistaisin, että he ymmärtävät lisätä myös veden.