aurinkoiset sunnuntaisämpylät

Sormia sotkematta :o)

2 pussia leipä- ja muffissimixiä, yrtti-tomaatti
1 dl kuorittuja auringonkukan siemeniä
1 dl mysliä
½ pussia kuivahiivaa

Tee taikina ohjeen mukaan, lisää kuivahiiva auringonkukan siemenet ja mysli taikinan joukkoon.
Nostele taikinasta uunipellille "kökkösiä" ja anna kohota noin 20 minuuttia.
Voitele kohonneet sämpylät vedellä, paista ne 175 asteisessa uunissa n 10-15 minuuttia.

Rapean kuoren saat jos laitat uunin pohjalle vesiastian.
Täytteet tuoreeseen sämpylään sitten maun mukaan; voita, kinkkua, juustoa, salaatinlehtiä, maustekurkkua, maksamakkaraa... ja vastakeitettyä kahvia tai kaakaota kyytipojaksi.
Kyytipojaksi voi sämpylöiden paistuessa tehdä

Uppomunat
1-2 kananmunaa per syöjä
kiehuvaa vettä
loraus etikkaa

Kuumenna vesi-etikkaseos kiehuvaksi, riko kananmunat siihen yksitellen niin että rakenne pysyy
kohtalaisesti kasassa. Anna hyytytä noin 7 minuuttia ja nosta reikäkauhalla ylös.

Pekoni
2 pakettia amerikan pekonia
teflonpannu

Irroita pekoniviipaleet toisistaan ja lait ne KYLMÄLLE pannulle, anna kypsyä n 10 minuuttia,
kunnes ne ovat rapeita.

Nopea ja helppo tapa saada sunnuntain kuitupitoinen aamiainen,ja kevätauringosta voi sitten
nauttia ulkona täydellä vatsalla vaikka pulkkamäessä !