Kuulin vasta, kun olin laittanut varhaisperunat kiehumaan, että ne olisi pitänyt pestä juuresharjalla... Itse siis pesin ne ihan vain käsin. Miksi ne pitäisi pestä juuresharjalla, onko se ihan välttämätöntä?
Varhaisperunoiden keittäminen
Miksipitäisi
8
<50
Vastaukset
- Suomenmieli
No mitäs luulet?
- pottuilija
Juurekset tulee aina keittää multineen päivineen, koska mullassa on tärkeitä hivenaineita. Varhaisperunat pitää laittaa kiehuvaan veteen, jotta niistä ei tulisi vetisiä. Lisäksi ne pitää keittää al dente, koska kypsyvät vielä keittoveden kaatamisen jälkeenkin.
- kakkakkaa
Syö sinä multaa! Säästäähän siinäkin! Multaa ne on taas muutaman tunnin päästä!
- AlMutamaku
Siksi harjalla ettei hampaat narsku ja hajoa, kun ne syödään kuorineen...
- sesiitähygieniasta
Vanhan tavan mukaan kaikki maasta nostettu tulisi pestä hyvin ennen ruoanlaittoa ja sanoohan sen järkikin - maassa on kaikenlaisia bakteereita, joita puhdistaminen juoksevan veden alla vähentää ja kuumentaminen keittämällä viimeistään tuhoaa ne lopulta.
Varhaisperunoiden harjauksen puute tuskin niistä teki mitään myrkkypommeja vaan kiehuva vesi tappoi bakteerit ja irroitti ylimääräisen hiekan perunoiden pinnasta hiekan löytyen kattilan pohjalta - kunhan potut ovat kypsiä niin aivan hyvin voi naamaansa vetää. - pliisupottuja
Mulla on propleemi: miten saada uusista potuista ei-vetisiä, vaikka ne kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen laitankin kypsymään? Siis, kuinka lyhyt sen keittoajan pitää olla etteivät uudet potut keitettäessä vetisty?? En viitsisi koko aikaa seistä kattilan vieressä ja törkkiä pottuja haarukalla kypsyyden mittaamiseksi! Tietoa/kokemusta esim. kananmunan kokoisten uusien pottujen keittoajasta?
- täti
Tehokasvatetut varhaisperunat on aina vetisiä. Vasta oikeat uudetperunat on hyviä.
- pliisupottuja
Kiitos, Täti, vastauksestasi :). Mä olen miettinyt, että mitä ihmettä mä teen väärin, kun en saa keitettyä kuin vetisiä ja mauttomia uusia pottuja ja olen kokeillut eri keittoaikoja, mutta apua ei ole ollut mistään aikavirityksestä. Tuo tehokasvatus saattaa selittää asian!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita
Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita – neljä Jyväskylän Outlaws MC:n jäsentä vangittu: "Määrät p601967Persut petti kannattajansa, totaalisesti !
Peraujen fundamentalisteille, vaihtkaa saittia. Muille, näin sen näimme. On helppo luvata kehareille, eikä ne ymmärrä,511701- 551617
Nähtäiskö ylihuomenna taas siellä missä viimeksikin?
Otetaan ruokaöljyä, banaaneita ja tuorekurkkuja sinne messiin. Tehdään taas sitä meidän salakivaa.51547Sinäkö se olit...
Vai olitko? Jostain kumman syystä katse venyi.. Ajelin sitten miten sattuu ja sanoin ääneen siinä se nyt meni😅😅... Lis61525Housuvaippojen käyttö Suomi vs Ulkomaat
Suomessa housuvaippoja aletaan käyttämään vauvoilla heti, kun ne alkavat ryömiä. Tuntuu, että ulkomailla housuvaippoihin61445Hyvää yötä ja kauniita unia!
Täytyy alkaa taas nukkumaan, että jaksaa taas tämän päivän haasteet. Aikainen tipu madon löytää, vai miten se ärsyttävä81326Lepakot ja lepakkopönttö
Ajattelin tehdä lepakkopöntön. Tietääkö joku ovatko lepakot talvella lepakkopöntössä ´vai jossain muualla nukkumassa ta121291Revi siitä ja revi siitä
Enkä revi, ei kiinnosta hevon vittua teidän asiat ja elämä. Revi itte vaan sitä emborullaas istuessas Aamupaskalla41183Kello on puoliyö - aika lopettaa netin käyttö tältä päivältä
Kello on 12, on aika laittaa luurit pöydälle ja sallia yörauha kaupungin asukkaille ja työntekijöille. It is past midni41158