Tänään syödään pirtsakkaa broileria.

Sitruunaa ja valkosipulia, yrttejä ja inkivääriä vai joitain ihan muita? Miten vain, broileri on helppoa ja makoisaa. Mitkä ovat sinun suosikki mausteesi mehevään broileriruokaan?

SITRUUNA-VALKOSIPULIBROILERIT

4 annosta

3 broilerin rintafileetä
Marinadi:
2–3 rkl oliiviöljyä
1 salottisipuli
4 valkosipulinkynttä
¾ tl paprikajauhetta
yhden sitruunan mehu
3 rkl persiljaa silputtuna
suolaa ja rouhittua mustapippuria
Tarjoiluun:
cocktailtikkuja
sitruunanlohkoja

1. Leikkaa fileet suikaleiksi.
2. Hienonna salottisipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy pastinpannussa. Lisää sipulit ja paprikajauhe. Kääntele hetki ja lisää kananpalat. Paista kuumalla pannulla muutama minuutti samalla käännellen, kunnes liha on kypsää.
3. Purista joukkoon sitruunan mehu ja lisää hienonnettu persilja. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Tarjoa sitruunalohkojen kera.
Valmistusaika: noin 20 minuuttia
Vaikeusaste: helppo