Soppaa ja maitotuotteita:-)

Kokeilin Valio gefilus LGG persikka-passion mehukeittoa.Tykkäsin sen raikkaudesta ja keveydestä.
Kokeilin sitä Valio raejuuston.Sopii hyvin myös paloitellun leipäjuuston kanssa.

-Valion kolme juustoa ruokakermaa ja Valion viisi hedelmää-nektari koitin seuraavasti:

*Hedelmäisen juustoinen soijasuikalepata*
2-3hlölle
n.50g kuivattuja soijasuikaleita esim.Soyappétit
2rkl rypsiöljyä
2tl currya(suolatonta)
pippurisekoitusta/mustapippuria myllystä oman maun mukaan
1tl kuivattua korianteria
2 -3rkl vehnäjauhoja
1prk Valion 3 juustoa maustettua ruokakermaa
3 rkl Muksu hedelmäseiskaa
2rkl/maun mukaan Valio viisi hedelmää-nektaria
suolaa oman maun mukaan

Laita kuivatut soijasuikaleet runsaaseen veteen turpoamaan.Kuumenna öljy paistinpannulla ja lisää curry mukaan.Anna curryn kuumentua jotta aromit pääsee esiin siitä.Sekoita mukaan turvotetut soijasuikaleet(käsin puristele ylimääräinen vesi pois ensin).Lisää pippuri ja korianteri mukaan.Paista muutama minuutti miedolla lämmöllä jottei suikaleet pala.Kun mausteet ovat imeyteneet hiukan soijasuikaleisiin,sekoita venhäjauhot mukaan.Sekoittele suikaleita hetki pannulla ja lisää kolme juustoa ruokakerma mukaan.Sekoita tasaiseksi.Lisää loppupuolella hedelmäseiskaa ja viisi hedelmää-nektaria ja sekoita uudelleen.Mausta lopuksi suolalla oman maun mukaan.
Nauti esim. keitetyn villiriisin tai jasminriisin kanssa.

Ohjetta voi muuntaa esim.jättämällä mehun pois,lisäämällä paloiteltuja tummia viinirypäleitä,korvaamalla vehnäjauhot kypsennyksen loppuvaiheessa maissijauho-vesiseoksella.Lisää herne-maissi-paprikasekoitusta, jos haluat kasviksia lisätä.