Tuo tri.Tolonen väittää että hänen E-EPA on ainut kalaöljy jossa ei ole transrasvoja,minun on vaikea uskoa tota mutta en löytänyt netistä tietoja muiden tuotteista.Kävin möllerin sivuilla mutta en saanut selvää onko heidän tuotteissa transrasvaa vai ei. Ongelmahan on tämä että suomen laki ei pakota merkitsemään transrasvoja tuotteeseen jos valmistaja ei halua,niinpä on mahdoton tietää sisältääkö tuote transrasvaa vai ei.
kalaöljy+transrasvat
raato2
3
793
Vastaukset
Tavallisissa kalarasvoissa esiintyy luonnostaan hieman myös trans-rasvoja.
Mutta myös joukossa niitä essentiellejä cis-cis rasvoja eikosapentaeenihappoja(EPA) ja dokosaheksaeenihappoja(DHA). Aivot myös rakentavat sitä cis-cis linjaa lisää.
Ei niistä kalojen trans-rasvoista niin haittaa ole, nehän pilkkoutuvat ja menevät energiaksi.
Mutta yksi niistä on sivuketjullinen fytaanihappo.
Sellaiset tasvahapot, joissa on näitä sivuketjuja, lasketaan trans-rasvoihin. Ne vaativat aineenvaihdunnasa ensin ns alfa-oksidaation, ja aivan kaikilla ei ole sitä entsyymiä. Heille on haittaa rasvaisten kalojen fytaanihaposta, mutta tuskin ei muille.
Tavallisessa ruoassa on fytaanihappoa noin 50 mg päivässä. Sitä on muissakin ruoissa kuin vain rasvaisessa kalassa. Mutta Refsumin taudin dieetissä koetetaan pitää fytaanihapon määrä alle 10 mg:ssa päivittäin. Se edellyttää joitain dietäärisiä rajoituksia.
Fytaanihaposta ja fytolista löytyy taulukot.Lähinnä Refsumin taudin nettikohdista.
Fytaanihappo liikamäärin Refsumin taudissa haittaa silmänpohjaa. Sen sijaan EPA on silmänpohjalle edullinen rasvahappo.
http://www.socialstyrelsen.se/ovanligadiagnoser/Refsums sjukdom.htm- raato2
vaäittää että hänen E-EPA tuotteessa ei ole transravaa,sitä ennen oli varottelu miten pahoja transrasvat ovat,eli ymmärsin että hän luettelee kalan luontaisen transrasvat yhtä vaaralliseksi kunteollinen transrasva .mites kun sulla tota tiotoa tuntuu olevan mitä mieltä olet tästä:
http://keskustelu.suomi24.fi/terveys_show.fcgi?category=97&conference=4500000000000404&posting=22000000035655465 raato2 kirjoitti:
vaäittää että hänen E-EPA tuotteessa ei ole transravaa,sitä ennen oli varottelu miten pahoja transrasvat ovat,eli ymmärsin että hän luettelee kalan luontaisen transrasvat yhtä vaaralliseksi kunteollinen transrasva .mites kun sulla tota tiotoa tuntuu olevan mitä mieltä olet tästä:
http://keskustelu.suomi24.fi/terveys_show.fcgi?category=97&conference=4500000000000404&posting=22000000035655465Luonnollisessa kalarasvassa on tosiaan kyllä niitä trans-rasvoja joukossa. Ne lasketaan sikäli kovaksi rasvaksi, että niistä ei tule kehorakenteita, vaan ne menevät energiakäyttöön, paloitellaan ja muutetaan lämmöksi, hiilidioksidiksi , vedeksi ja ATP:ksi. Sekin on hyödyllistä. Rasva on vahvaa polttoainetta.
Kaikki energia, jos sen käyttää, on vain hyödyksi.
Mutta kalarasvojen joukossa piilee hieman sitä omega-3 sarjan EPA ja DHA rasvahappoa, mikä nykyajan ihmiselle on kyllä hyvä lisä valmiissa koossaan. Jos on hyvä aineenvaihdunta, kyllä se kasvisöljy riittää ja sen joukossa oleva pieni omega-3 määrä alfa-linoleenihappoa (ALA) . Ihmiskehossa on entsyymeitä (elongaasit) , jotka pidentävät sen C18:3 hapon C20:5 , ja C22:6 ja pitempiinkin muotoihin. Lisäksi toinen entsyymi lisää kaksoissidoksia (desaturaasi). Alfalinoleenihapossa on vain 3 kaksoissidosta. EPA:ssa on jo viisi ja DHA:ssa on kuusi.
Varsinkin diabeetikolla tuo pidentäjä- ja kaksoissidoksiatekevä entsyymi toimivat huonommin, joten valmiit EPA ja DHA ovat eduksi.
Sikäli nuo omega -3 sarjasta tulevat hapot ovat immunomodulatorisia, koska siitä omega-3-sarjasta ei tule omega-6- sarjan aggressiivista arakidonihappoa (AA) C20:4, josta taas tulee tarvittaessa paljon tekijöitä( prostaglandiineja, tromboksaaneja, lipoksaaneja, leukotrieenejä, anadamidijoukkoa).Sitä happoa jokainen kehon solu koettaa varastoida fosfolipideihinsä.
Siis omega-3 sarja vaimentaa omega-6 sarjan aggressivisuutta.
Omega-6 sarja taas on aivan välttämätön, että keho pysyy vetreänä ja solut uusiutuvat.
Sanotaan, että jos sinulla on hyvä valolamppu, niin se on miellyttävämpi valaisimena, kun siinä on kaunis lampun kuuppa.
Siis "omega-6 sarja on kuin itse se lamppu, ja omega-3 on sen lampun kuuppa"- ja systeemi toimii.
Mutta on kyllä eräitä, joille kalarasvat ovat haitallisia: niissä kun on sellaista fytaanihappoa, joka on pitkä ja haarallinen rasvahappo. Sen oksidoiminen energiaksi vaatii ns alfa-oksidaation ensin ja sitten vasta beeta-oksidaation. Ja kaikilla ei ole sellaista entsyymitoimintaa, että alfa-hiilen oksidaatio onnistuu ja heidän on vältettävä kalarasvoja.
Mutta tuo Refsumin tauti on harvinainen.
http://en.wikipedia.org/wiki/Refsum%27s_disease
Yleensäkin kalarasvoja kannattaa syödä kohtuullsesti, sillä trans-rasvat lasketaan koviin rasvoihin. Jokainen syö trans-rasvoja noin 1E% päivän rasvoista normaalisti.
Jos nyt joku tehtailija on saanut eristettyä EPA ja DHA johonkin kapseliin muutamia kymmeniä milligrammoja, se on vain hieno asia. Kyllä niitä voi vapaasti käyttää purkeissa olevan ohjeen mukaan.
Aivot suosivat itsekin tuota EPA ja DHA muotoa kasvisöljystä. EPA on varsinkin silmien rasvahappo ja DHA aivojen rasvahappo.
Jos on näköhäiriöitä ja Refsumin tautia niin on hyvä, jos on puhdasta EPA ja DHA muotoa olemassa.
Kapselissa oleva mahdollinen pieni trans-happomäärä ei ole mikään ongelma eikä ole mitenkään rasvasuositusten vastainen. Se kyllä mahtuu siihen 1 energiaprosenttiin, joita saa trans-ravahappoja käyttää kovan rasvan joukossa, jonka suositus päivän energiasta on
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita
Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita – neljä Jyväskylän Outlaws MC:n jäsentä vangittu: "Määrät p561836Persut petti kannattajansa, totaalisesti !
Peraujen fundamentalisteille, vaihtkaa saittia. Muille, näin sen näimme. On helppo luvata kehareille, eikä ne ymmärrä,481619- 521564
Nähtäiskö ylihuomenna taas siellä missä viimeksikin?
Otetaan ruokaöljyä, banaaneita ja tuorekurkkuja sinne messiin. Tehdään taas sitä meidän salakivaa.51507Sinäkö se olit...
Vai olitko? Jostain kumman syystä katse venyi.. Ajelin sitten miten sattuu ja sanoin ääneen siinä se nyt meni😅😅... Lis61495Housuvaippojen käyttö Suomi vs Ulkomaat
Suomessa housuvaippoja aletaan käyttämään vauvoilla heti, kun ne alkavat ryömiä. Tuntuu, että ulkomailla housuvaippoihin61405Hyvää yötä ja kauniita unia!
Täytyy alkaa taas nukkumaan, että jaksaa taas tämän päivän haasteet. Aikainen tipu madon löytää, vai miten se ärsyttävä81306Lepakot ja lepakkopönttö
Ajattelin tehdä lepakkopöntön. Tietääkö joku ovatko lepakot talvella lepakkopöntössä ´vai jossain muualla nukkumassa ta121271Revi siitä ja revi siitä
Enkä revi, ei kiinnosta hevon vittua teidän asiat ja elämä. Revi itte vaan sitä emborullaas istuessas Aamupaskalla41163Kello on puoliyö - aika lopettaa netin käyttö tältä päivältä
Kello on 12, on aika laittaa luurit pöydälle ja sallia yörauha kaupungin asukkaille ja työntekijöille. It is past midni41128