Kerrassaan herkullista. Paljonkohan mahtaa maksaa Suomessa ja mitä hyviä valmistustapoja tiedätte? Pidän yksinkertaisesti laitetusta.
Ankka
16
182
Vastaukset
- a a ankka
Suurten markettien pakastealtaista vaan kalastamaan tai
Vanha Kauppahalli ; Legendaarinen Kirsti Markkanen on tehnyt paluun Vanhaan Kauppahalliin ja saapunut Annan Villilihaan !
http://www.hs.fi/ihmiset/a1405218244276
Ankka on rasvainen lintu ja onnistuu uunissa
http://ruoka.fi/reseptit/kokonaisena-paahdettu-ankka-ja-appelsiinikastike
Pekingin ankka jo ihan toinen juttu
http://www.etsiresepti.fi/click/index/2369862/?site=keittotaiteilua.blogspot.fi'- eri versioita ankall
ankkaa tilaten kirjoitti:
- kvaak kvaak
eri versioita ankall kirjoitti:
http://siipikarja.wikispaces.com/Ankka
http://www.riistalihaa.fi/tuotteet.html
http://www.wanhantuvanankkala.fi/
http://www.maatilan.pirkka.fi/mp5_01/otsikko08.htm
http://www.viisitahtea.fi/suomen-paras/73/998
Web of Trust
http://mitasointanaan.blogspot.com/2008/01/ankkaa-uunissa.html
Web of Trust
http://www.royalravintolat.com/kokka/kurssit.asp#63456
- sukelus altaaseen
- AnkkaD
ankan_kylmä kirjoitti:
http://www.viivoan.fi/tuote/boneless-roasted-duck-600-650g-dalee/8851873200507/
Meillä ainakin kaikki ruoka ketjut myyvät ankkaa. Tosin erilaisia osia, saa eri aikaan vuodesta. Löytyy kuitenkin kokonaisena, rintaa ja koipia.
- makiaa oli
Lidlistä ostin kerran pakastealtaasta ja paistoin uunissa. Ei maksanut paljoa.
- Lämpötiloista
Mikä tulisi olla ankan sisäslämpötila? 60-65 C kerrottiin jossain, että jäisi roseesksi, mutta ei kai lintua voi raa'aksi jättää. Kypsä olisi kuulema 73-75 C, mutta eikö tuo ole jo kuivaa?
Kovasti on eroja kerrottuissa pasitoajoissa. Yleensä 175 C uunissa 1-2 tuntia per kilo. Kyllä on melko metkaa, jos haitari on noin isoa ja silti onnistuu kypsennyksessä.- vihjeViivi
http://kotiliesi.fi/ruoka/ruokaideat/lihan-paistolampotilat
Kultainen keskitie - ankka sinällään rasvainen ,joten kuivumisesta ei pelkoa
http://arkikokkailut.blogspot.fi/2014/05/juhlavampaa-ruokaa-kokonainen-ankka.html - DonaldDu
Rintapalat kannattaa paistaa juuri roseeksi. Pannulla pinta kiinni ja mausteet pintaan. Itse laitan lämpöisessä paistoastiassa uuniin. Folio valmiiksi alle. Palan koosta riippuen 20-30 minuuttia. 150-175 astetta. Riippuen vähän mitä astiaa käytät jne. jne. Sen jälkeen folio kiinni ja voi nostaa pannun takaisin "lämpöiselle" levylle, lihat vetäytymään.
Kokonaisena en ankkaa paista, koska koiville ja esim. rintapaloille eri kypsyydet. Jos paistat koivet kypsiksi, niin rintapalasi ovat ylikypsiä näin.
- jouluankka
http://www.gloria.fi/artikkeli/ruoka/ankka_on_juhlapoydan_kruunu
tai tämän kylmän kesän juhlaruoka
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mielessäni vieläkin T
Harmi että siinä kävi niinkuin kävi, rakastin sinua. Toivotan sulle kaikkea hyvää. Toivottavasti löydät sopivan ja hyvän422217Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita
Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita – neljä Jyväskylän Outlaws MC:n jäsentä vangittu: "Määrät p511738Persut petti kannattajansa, totaalisesti !
Peraujen fundamentalisteille, vaihtkaa saittia. Muille, näin sen näimme. On helppo luvata kehareille, eikä ne ymmärrä,401553- 431511
Nähtäiskö ylihuomenna taas siellä missä viimeksikin?
Otetaan ruokaöljyä, banaaneita ja tuorekurkkuja sinne messiin. Tehdään taas sitä meidän salakivaa.31469Nellietä Emmaa ja Amandaa stressaa
Ukkii minnuu Emmaa ja Amandaa stressaa ihan sikana joten voidaanko me koko kolmikko hypätä ukin kainaloon ja syleilyyn k81454Sinäkö se olit...
Vai olitko? Jostain kumman syystä katse venyi.. Ajelin sitten miten sattuu ja sanoin ääneen siinä se nyt meni😅😅... Lis41440Housuvaippojen käyttö Suomi vs Ulkomaat
Suomessa housuvaippoja aletaan käyttämään vauvoilla heti, kun ne alkavat ryömiä. Tuntuu, että ulkomailla housuvaippoihin31371Hyvää yötä ja kauniita unia!
Täytyy alkaa taas nukkumaan, että jaksaa taas tämän päivän haasteet. Aikainen tipu madon löytää, vai miten se ärsyttävä51281Lepakot ja lepakkopönttö
Ajattelin tehdä lepakkopöntön. Tietääkö joku ovatko lepakot talvella lepakkopöntössä ´vai jossain muualla nukkumassa ta81245