Ulkomailla olen löytänyt vain sellaista ruokakermaa, joka on juoksevaa kuin maito. Olisiko sinulla vinkkiä, miten voisin sakeuttaa juoksevaa ruokakermaa muistuttamaan vähän sellaista suomalaista paksumpaa kunnon ruokakermaa? Jotain jauhoja ehkä? Sulattaa joukkoon jotain juustoraastetta (juustoiset kermaperunat suunnitelmissa)? Vai mitä?
ruokakerman sakeuttaminen
ruokakerma
7
5527
Vastaukset
- sakeuttaa,kirkastaa,
Olet siis nyt ulkomailla , tuskin siellä on perunajauhojakaan ?
- ruokakerma
kaapissa taitaa olla.... eli?
- vaihtoehtoja
Perunajauhoa parempi on ihan vehnäjauho jos kerran haudutat. Toinen vaihtoehto on maissijauho.
- surusjauhe
Suurustejauhoilla suurustaminen
Helpoin suurustus syntyy Maizena suurustejauhoilla. Valittavanasi on kaksi vaihtoehtoa. Maizena vaalea suuruste sopii vaaleiden keittojen ja kastikkeiden suurustamiseen. Maizena ruskea suuruste on tummien kastikkeiden, patojen, wok-ruokien ja keittojen viimeistelyyn tarkoitettu jauho. Maizena suurusteet ovat neutraalin makuisia, joten niistä ei tule mitään eritystä makua kastikkeeseen vaan voit maustaa kastikkeet haluamallasi tavalla.
Tärkkelyksellä suurustaminen
Jälkiruokakastikkeet ja kiisselit saostetaan perunajauhoilla, maissi- tai ohratärkkelyksellä. Perunajauhoilla kannattaa suurustaa keitot ja kiisselit, joista haluat kirkkaita (esimerkiksi erilaiset marja- ja hedelmäkiisselit). Maissi- ja ohratärkkelys sopivat hyvin maitopohjaisten kiisselien ja kastikkeiden suurustamiseen.Tärkkelysjauhoja käytetään myös erilaisten wokkien yms. suolaisten kastikkeiden suurustamiseen, kun halutaan erityisen kiiltävä lopputulos.- klimppi
Ei tarvitse ostaa mitään "suurustejauhoja" (hinta on hunajaa) erikseen vaan ihan vain käyttää kaupan hyllystä löytyvää maissitärkkelystä, perunajauhoa tai vehnäjauhoa ja pääsee halvemmalla.
Kuten aina niin jauhot tulee sekoittaa tasaiseksi liuokseksi pienessä määrässä nestettä ennenkuin lisää sen suurustettavaan liemeen/nesteeseen/ruokaan - näin välttyy paakuilta.
- Suomenmieli
Miksi käytät ruokakermaa?
- halfhalf
Asun ulkomailla, mutta en ole koskaan kaivannut ruokakermaa. En edes tiedä mitä se on. Meillä ainakin on kaupassa tavallista kermaa (kuohukermaa) ja sitten on kevytkermaa, half & half, ja ne ovat hyvin kelvanneet kaikkeen missä kermaa tarvitaan.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mielessäni vieläkin T
Harmi että siinä kävi niinkuin kävi, rakastin sinua. Toivotan sulle kaikkea hyvää. Toivottavasti löydät sopivan ja hyvän371535Nellietä Emmaa ja Amandaa stressaa
Ukkii minnuu Emmaa ja Amandaa stressaa ihan sikana joten voidaanko me koko kolmikko hypätä ukin kainaloon ja syleilyyn k61321- 81257
Nähtäiskö ylihuomenna taas siellä missä viimeksikin?
Otetaan ruokaöljyä, banaaneita ja tuorekurkkuja sinne messiin. Tehdään taas sitä meidän salakivaa.11255Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita
Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita – neljä Jyväskylän Outlaws MC:n jäsentä vangittu: "Määrät p411228Persut petti kannattajansa, totaalisesti !
Peraujen fundamentalisteille, vaihtkaa saittia. Muille, näin sen näimme. On helppo luvata kehareille, eikä ne ymmärrä,31225Sinäkö se olit...
Vai olitko? Jostain kumman syystä katse venyi.. Ajelin sitten miten sattuu ja sanoin ääneen siinä se nyt meni😅😅... Lis01214Housuvaippojen käyttö Suomi vs Ulkomaat
Suomessa housuvaippoja aletaan käyttämään vauvoilla heti, kun ne alkavat ryömiä. Tuntuu, että ulkomailla housuvaippoihin11190Hyvää yötä ja kauniita unia!
Täytyy alkaa taas nukkumaan, että jaksaa taas tämän päivän haasteet. Aikainen tipu madon löytää, vai miten se ärsyttävä21160Lepakot ja lepakkopönttö
Ajattelin tehdä lepakkopöntön. Tietääkö joku ovatko lepakot talvella lepakkopöntössä ´vai jossain muualla nukkumassa ta11136