Pannukakkutaikinaan (1l maitoa) tuli todennäköisesti 4,5dl jauhoja ohjeen 5,5dl sijaan.
Meneekö täysin pilalle, vai pitääkö sitä vaan jähmettää kauemmin uunista oton jälkeen?
Jos olisi kokeneempi kokki, huomaisi varmaan jo taikinan juoksevuudesta onko siinä tarpeeksi jauhoja vai ei.
Meniköhän pannukakku pilalle
2
151
Vastaukset
- simppelisimon
No tuskin - anna olla jälkilämmössä vähän kauemmin, jotta nesteet haihtuvat.
Itse teen pannarin nykyään 2 desiä jauhoja, vähän suolaa, 2 desiä maitoa ja iso kananmuna. Sekoita suola jauhoihin, maito vähitellen sekoittaen jauhoihin tasaiseksi ja viimeiseksi sekoittaen rikottu muna ja massa sekoittaen tasaiseksi, kansi päälle ja jääkaappiin muutamaksi tunniksi vetäytymään - jostain syystä ohjeissa aina kehotetaan ensin sekoittamaan muna jauhoihin (niin Mette kuin Sikke) vaikka se on työlästä - helpompaa on sekoittaa maito jauhoihin ja kun tasainen niin sekoitettu muna joukkoon sekoittaen massa tasaiseksi - huomattavasti helpompaa.
Reseptejä pannarin tekoon löytyy netistä vaikka mitä, mutta simppeli sopii niin makeisiin kuin suolaisiin lisukkeisiin.
Kun pari tuntia on kulunut niin uuninkestävä pannu liedelle ja samalla uuni 225 asteeseen, pannulle voita pari ruokalusikallista, kun voin vaahto on tasaantunut ja uuni kuuma niin uudelleen sekoitettu massa pannulle ja uuniin noin 15-20 minsaa ja valmis kun väri on kultainen, pinta rapsakas ja tuoksut kypsät, anna vetäytyä muutama minuutti ja valmista muut ainekset eli marjahillot, kermavaahdot tai vaniljajäätelö, tarjoile lautaselta ja nauti.
Huomasin pannarin teon olevan parempaa pannulle kuin rasvapoltto - ainakin oma kevytvalurauta-pannuni on iskussa pannarin jälkeen. - Polttoperkeleeni
Joo
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mielessäni vieläkin T
Harmi että siinä kävi niinkuin kävi, rakastin sinua. Toivotan sulle kaikkea hyvää. Toivottavasti löydät sopivan ja hyvän402012Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita
Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita – neljä Jyväskylän Outlaws MC:n jäsentä vangittu: "Määrät p451537Persut petti kannattajansa, totaalisesti !
Peraujen fundamentalisteille, vaihtkaa saittia. Muille, näin sen näimme. On helppo luvata kehareille, eikä ne ymmärrä,281448Nellietä Emmaa ja Amandaa stressaa
Ukkii minnuu Emmaa ja Amandaa stressaa ihan sikana joten voidaanko me koko kolmikko hypätä ukin kainaloon ja syleilyyn k61431- 191427
Nähtäiskö ylihuomenna taas siellä missä viimeksikin?
Otetaan ruokaöljyä, banaaneita ja tuorekurkkuja sinne messiin. Tehdään taas sitä meidän salakivaa.11405Sinäkö se olit...
Vai olitko? Jostain kumman syystä katse venyi.. Ajelin sitten miten sattuu ja sanoin ääneen siinä se nyt meni😅😅... Lis21367Housuvaippojen käyttö Suomi vs Ulkomaat
Suomessa housuvaippoja aletaan käyttämään vauvoilla heti, kun ne alkavat ryömiä. Tuntuu, että ulkomailla housuvaippoihin11300Hyvää yötä ja kauniita unia!
Täytyy alkaa taas nukkumaan, että jaksaa taas tämän päivän haasteet. Aikainen tipu madon löytää, vai miten se ärsyttävä21230Lepakot ja lepakkopönttö
Ajattelin tehdä lepakkopöntön. Tietääkö joku ovatko lepakot talvella lepakkopöntössä ´vai jossain muualla nukkumassa ta51217