maitoproteiini ja maitohappo

onko maitoproteiini ja -happo kiellettyjä laktoosittomassa ruokavaliossa?
Ilmianna
Jaa

4 Vastausta


Laktoosi-intolerantikolla maitosokeri eli laktoosi ei pilkkoudu suolistossa. Siitä aiheutuu vatsavaivoja ja -väänteitä.

Proteiini on valkuaisainetta. Jos on maitoallergia, on allerginen tälle valkuaisaineelle. Allerginen reaktio voi tulla jopa maitopisarasta poskella, kokemusta on.

Laktoositon ruokavalio on eri asia kuin maidoton ruokavalio.
Laktoosittomassa ruokavaliossa on kiellettyä laktoosi, ei maidon muut ainesosat.
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
3 VASTAUSTA:
lisäys vielä.

Maitoallergiselle ei riitä, että on laktoositonta.
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
pieni.. kirjoitti:
lisäys vielä.

Maitoallergiselle ei riitä, että on laktoositonta.
Jos luet valmisruokien selosteita, siellä löytyy esim. Atrialla "maitoproteiinivalmiste". Se sisältää laktoosia. Jos taas selosteessa sanotaan vain "maitoproteiini", ei laktoosia ole.

Eli tarkkana saa olla...
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
pilkunviilaaja kirjoitti:
Jos luet valmisruokien selosteita, siellä löytyy esim. Atrialla "maitoproteiinivalmiste". Se sisältää laktoosia. Jos taas selosteessa sanotaan vain "maitoproteiini", ei laktoosia ole.

Eli tarkkana saa olla...
Äärimmäisen harvalla ihmisellä on täydellinen laktaasin puutos eli elimistö ei siedä ollenkaan laktoosia. Suurin osa ihmisistä jotka väittävät olevansa laktoosi-intolerantteja on vain alentunut laktoosin sietokyky. Eli he pärjäävät vallan mainiosti vähälaktoosisella ruokavaliolla. Hyla-tuotteethan eivät ole mm. täysin laktoosittomia.
Kommentoi
Ilmianna
Jaa
+Lisää kommentti

Vastaa alkuperäiseen viestiin

maitoproteiini ja maitohappo

onko maitoproteiini ja -happo kiellettyjä laktoosittomassa ruokavaliossa?

5000 merkkiä jäljellä

Peruuta