Pastasta puhtia lumitöiden tekemiseen!

kotijakeittio

Pastaruuat ovat ihanan helppoja ja maukkaita.

SARDELLI-KASVISPASTA
4 annosta
400 g putkispagettia (bucatini) tai spagettia
Kastike:
½ munakoiso
suolaa
5 isoa kypsää tomaattia
4 oliiviöljyyn säilöttyä
sardelli-fileetä
2 valkosipulinkynttä
1 dl mustia oliiveja
5 rkl oliiviöljyä
1 dl hienonnettua ja paahdettua keltaista säilykepaprikaa
2 rkl kapriksia
3 rkl tomaattisosetta
ripaus suolaa
rouhittua mustapippuria
Lisäksi:
parmesaaniraastetta
1. Leikkaa munakoiso noin 1,5 sentin kokoisiksi kuutioiksi. Nosta kuutiot siivilään, ripota pinnalle suolaa. Anna vetäytyä puoli tuntia, jotta neste irtoaa niistä.
2. Kalttaa tomaatit, eli laita ne muutamaksi minuutiksi kiehuvaan veteen ja kuori. Poista tomaateista pehmeä keskus. Leikkaa kiinteät osat kuutioiksi.
3. Hienonna sardellifileet, valkosipulinkynnet ja oliivit. Huuhdo munakoisot ja painele ne huolellisesti kuiviksi talouspaperilla.
4. Kuullota pannulla oliiviöljyssä ensin munakoisot. Lisää sardellit, valkosipulit, oliivit ja tomaatit. Anna kiehua 10 minuuttia.
5. Keitä spagetit napakoiksi, al dente. Säästä noin 1 dl keitinlientä. Lisää kastikkeen joukkoon pilkotut paprikat, kaprikset, tomaattisose sekä hieman pastan keitinlientä. Anna kastikkeen vielä kiehahtaa. Mausta ripauksella suolaa ja rouhittua mustapippuria.
6. Sekoita valutettu pasta kastikkeeseen. Annostele pasta lautasille ja tarjoile vasta raastetun parmesaanin kanssa.

0

125

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Takaisin ylös

      Luetuimmat keskustelut

      1. Ruumis ojassa

        Kukahan lie ollu, mistä lie löydetty. No ikävä tataus.
        Oulainen
        26
        3328

      2. Mitä piirteitä rakastat

        Eniten kaivatussasi?
        Ikävä
        77
        1640

      3. Piilorikollisuutta Puolangan päätöksentekoelimissä? Kyllä! Julkisesti todistettu!

        Kyösti (kesk) rehenteli julkisissa tiedotusvälineissä tehneen jo ennen vaaleja sopimuksen kokoomuksen ehdokkaiden kanssa
        Puolanka
        80
        1149

      4. Miten suomalaiset miehet

        On usein niin aikaansaamattomia? Odottavat prinsessapalvelua. Odottavat, että nainen tekee aloitteen, että nainen pyytää
        Ikävä
        146
        1086

      5. Anna mulle vielä tilaisuus

        näyttää kuinka susta tykkään.
        Ikävä
        45
        951

      6. Eräs läheinen sanoi

        Että mies kyllä ottaa aina itse yhteyttä, jos on kiinnostunut. Oli tilanne mikä hyvänsä. Kuulemma kuvittelin koko jutun.
        Ikävä
        46
        904

      7. Eduskunnassa valmistaudutaan jo persujen täydelliseen romahdukseen - Koko paska kaatuu hetkessä

        – On mahdollista, että käy kuin Assadin Syyrialle tai Ceaușescun Romanialle: koko paska kaatuu aivan hetkessä, kun tarpe
        Perussuomalaiset
        178
        895

      8. Mitkä asiat tekevät

        kaivatustasi vetovoimaisen?
        Ikävä
        61
        892

      9. Muistatko vielä

        Missä nähtiin ensimmäisen kerran? Miehelle.
        Ikävä
        42
        846

      10. Iloista ja aurinkoista pääsiäistä kaikki palstan kivat sinkut :)

        Täällä on näköjään vähän huono meininki tarttunut kuin tuolta muualta mutta pidetään edelleen tämä puoli suht positiivis
        Sinkut
        139
        785
      Aihe
      TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt