Pastasta puhtia lumitöiden tekemiseen!

kotijakeittio

Pastaruuat ovat ihanan helppoja ja maukkaita.

SARDELLI-KASVISPASTA
4 annosta
400 g putkispagettia (bucatini) tai spagettia
Kastike:
½ munakoiso
suolaa
5 isoa kypsää tomaattia
4 oliiviöljyyn säilöttyä
sardelli-fileetä
2 valkosipulinkynttä
1 dl mustia oliiveja
5 rkl oliiviöljyä
1 dl hienonnettua ja paahdettua keltaista säilykepaprikaa
2 rkl kapriksia
3 rkl tomaattisosetta
ripaus suolaa
rouhittua mustapippuria
Lisäksi:
parmesaaniraastetta
1. Leikkaa munakoiso noin 1,5 sentin kokoisiksi kuutioiksi. Nosta kuutiot siivilään, ripota pinnalle suolaa. Anna vetäytyä puoli tuntia, jotta neste irtoaa niistä.
2. Kalttaa tomaatit, eli laita ne muutamaksi minuutiksi kiehuvaan veteen ja kuori. Poista tomaateista pehmeä keskus. Leikkaa kiinteät osat kuutioiksi.
3. Hienonna sardellifileet, valkosipulinkynnet ja oliivit. Huuhdo munakoisot ja painele ne huolellisesti kuiviksi talouspaperilla.
4. Kuullota pannulla oliiviöljyssä ensin munakoisot. Lisää sardellit, valkosipulit, oliivit ja tomaatit. Anna kiehua 10 minuuttia.
5. Keitä spagetit napakoiksi, al dente. Säästä noin 1 dl keitinlientä. Lisää kastikkeen joukkoon pilkotut paprikat, kaprikset, tomaattisose sekä hieman pastan keitinlientä. Anna kastikkeen vielä kiehahtaa. Mausta ripauksella suolaa ja rouhittua mustapippuria.
6. Sekoita valutettu pasta kastikkeeseen. Annostele pasta lautasille ja tarjoile vasta raastetun parmesaanin kanssa.

0

150

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Takaisin ylös

      Luetuimmat keskustelut

      1. Sannalla tänään vuorossa The Daily Show

        Eli nyt mennään jo satiirin puolelle. Tuohan on vähän kuten Lindströmin ohjelma Suomessa.
        Maailman menoa
        56
        7815

      2. Tanskassa lain vaatimana Bovaer tappanut nautoja ja sairastuttanut

        Samaa myrkkyä myös Suomen lehmiin ollut tuloillaan, miten teidän tilalla? https://www.agriland.ie/farming-news/bovaer-m
        Maailman menoa
        67
        5911

      3. Ruotsalaisuuden Päivän virallinen liputuspäivä poistettava VÄLITTÖMÄSTI!

        Suomen valtion ja suomalaisuuden kannalta ei ole minkäänlaisia perusteita liputtaa virallisesti ruotsalaisuuden päivää,
        Maailman menoa
        61
        5390

      4. Täysi ryöpytys Sanna Marinille ulkomailla.

        https://www.iltalehti.fi/ulkomaat/a/f699d84f-fa53-4dba-8718-2c395017fc55 Sanna Marinin kirja saa todella tylyn vastaanot
        Maailman menoa
        51
        5293

      5. Minja Koskelan "istumista" kertovassa uutisessa ei sanottu persuista mitään

        eli jälleen kerran äärivasemmistolainen valehtelee, hän kun väittää että juuri persut ovat lähetelleet Koskelalle vähemm
        Maailman menoa
        108
        4632

      6. Pekka Visuri: "Suomen on aika irrottautua Ukrainan sodasta"

        Slava Ukraina-mölinät eivät enää auta. Ukraina on sotansa hävinnyt. Nyt tarvitaan poliittista selvänäköisyyttä, reaalipo
        Maailman menoa
        107
        2343

      7. Ei välimatka meitä erottanut

        Vaan välirikko ja väärinymmärrykset. Oikeastaan henkinen välimatka on meidän välillä pieni, näin uskon. Näen koko ajan e
        Ikävä
        4
        1231

      8. Maajussi-Villen morsioehdokas Maarit ei halunnut Villeä - Tämä totuus valkeni kuvauksissa!

        Ohhoh, tekikö Maarit mielestäsi oikean ratkaisun Villen suhteen? Maajussi-Ville on herättänyt voimakkaita tunteita puol
        Maajussille morsian
        4
        1185

      9. Kohta taas mesikämmeneen

        Onneksi kaupunki ostaa mesikämmenen, niin päästään taas tekemään rahaa
        Ähtäri
        37
        1036

      10. Olin ihan varma että sä olet se oikea

        Tunteet kuitenkin kuoli käyttäytymisesi johdosta. Hyvin tehty jos oli tarkoituskin. Oppia ikä kaikki ja jotkut ei opi ko
        Ikävä
        45
        996
      Aihe
      TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt