Elikkä englannin kielisessä ohjeessa puhutaan table creamista. Mitä se vastaa Suomessa?
Mitä on table cream?
Apii
73780
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Suomessa puhutaan vain dream teamista joka tarkoittaa Hupu, Tupu ja Lupu komboa. Niin ja Teukka Salamaa.
Se+on+double+cream.+
Paksua+kermaa+(48%+rasvaa).+Suomesta+ei+vastaavaa+saa,+kuohu/vispikermassa+36-38%+rasvaa.+
Ilmeisesti+Kanadassa+on+myös++Table+cream,+joka+vastaa+meikäläistä+kahvikermaa,+mutta+englanninkielisissä+ruokaohjeissa+on+kyse+double+creamista.
Minä+taasen+löysin+netistä:+"Table+Cream+on+sitä+mitä+ihmiset+yleensä+pistävät+kahviinsa,+tavallisesti+siinä+on+maitorasvaa+10+-+30+%."+Eli+vastannee+meikäläisten+kahvikermaa.+Ja+uskoisin+tämän+pitävän+paikkansa,+sillä+engl.+kielinen+nimi+'pöytäkerma'+viittaa+juurikin+tuollaiseen+käyttökermaan.+Eli+jos+kyseessä+ruokaohje,+niin+sitten+lienee+kyse+tästä+kermasta.
Wikistä+löytyy+selitys,+että+table+cream+on+myös+jonkinlainen+kermainen+vanukasjälkiruoka,+jota+alunperin+valmisti+Symington-niminen+firma+Englannissa.+Pistä+googlen+kuvahakuun+esim.+table+cream+symington's,+niin+näet+minkälaisesta+jälkkäristä+kyse.
Ehkä jostain museosta voi löytyä mainitsemaasi Symington tuotetta. Kuvahaku ainakin toi vain sen näköisen kuvan, joka on varmaan jostain 50 luvulta.
Jos kyseessä on meksikolainen tms. resepti, on kyseessä todennäköisesti tämä tuote:
https://ninelife.fi/products/nestle-table-cream-76-ounce?gclid=EAIaIQobChMIyt3Zl5nvggMV3AqiAx1V9wR1EAQYASABEgIqD_D_BwE
Itse en ainakaan löytänyt selitystä, mitä voisi käyttää tilalla, käsittääkseni esim. kahvikerma ei ole sama asia (em. tuotteessa rasvaprosentti on vain 4%, kahvikermassa 18-30% yms. eroja).
Olisi mielenkiintoista kuulla, tunteeko joku ko. tuotteen, ja mitä se oikeasti on.
En ole koskaan kuullut tai nähnyt brittiläisessä reseptissä sanaa table cream ja minulla on sentään muutama brittiläinen keittokirja ja leivonta kirja ihan kääntämättömänä. En myöskään ole siellä kaupoissa sellasita sattunut näkemään.
Taitaa olla joku nestlén tuote käytetty latinalaisessa amerikassa esim Mexico ei mitään brittiläistä tuotteessa.