Porin historia

Jos otetaan tuo esittämäsi Wikipedia-artikkelin lause ja kartta kirjaimellisesti, vastaus on äärimmäisen tyly, mutta historiallisesti tosi:

Porissa ja Satakunnassa syötiin pettuleipää ja silkkoa arkena ja juhlana muinakin vuosina yksinkertaisesti siksi, että alue oli 1800-luvulla niin umpiköyhä ja hallanarka, ettei puhdasta viljaa riittänyt koskaan juhlapäiviksikään.

Kun teksti sanoo, että sitä syötiin muinakin vuosina (eli kun ei ollut virallista nälänhätää) ja arkena ja juhlana, se tarkoittaa seuraavaa:

- Sadot eivät riittäneet: Satakunnassa (etenkin Porin pohjoispuolella) halla vei viljan niin usein, että puhdasta jauhoa ei saatu varastoon.
- Vilja myytiin verojen takia: Vähäkin puhdas vilja oli pakko myydä eteenpäin, jotta saatiin rahaa veroihin tai muihin hankintoihin. Omassa taloudessa oli pakko tyytyä jatkettuun leipään.
- Juhla ilman juhlaruokaa: Koska puhdasta viljaa ei ollut, sunnuntait, häät ja kirkkopyhät (juhlat) jouduttiin syömään tismalleen samaa pettu- ja silkkoleipää kuin tavalliset arkipäivätkin. Juhla ei muuttanut sitä tosiasiaa, että laarit olivat tyhjiä.

Arkena ja juhlana ei siis tässä tarkoita sitä, mitä juhlissa haluttiin syödä, vaan sitä, että köyhyys ei pitänyt pyhäpäiviä. Pettu ja pahimmillaan silkko olivat Porin seudulla jatkuvaa, jokapäiväistä pakkopullaa ympäri vuoden, oli kalenterissa sitten arki tai juhla.