lempiruuat

kerro kerro

Minun lempiruokia on munuainen ja vasikan vatsalaukku ( ei vaineskaan), mutta anoppi
kyllä aina tekee niitä kun menen kylään.

25

1262

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Tulipupu

      punaviinissä ja valkosipulilla maustemarinadissa lioteltu täyskypsäksi grillailtu pihvi sekasienisalaattia ja turesalaattia karpalomineraaliveden kanssa. Jälkkäriksi makoisia mansikoita ja kermavaahtoa jossa minttunonparelleja.

      • Tulipupu

        on vain kerran vuodessa.

        Syksyn lempiherkku ja mahan kiusaaja on ehdottomasti ja usein: itsetehty kaalilaatikko 1/2 kaalia 1/2 jauhelihaa iso sipuli (ilman ryynejä) ja puolukkasurvos kyydittäjäksi, juomaksi katajakalja.


      • kaalikaatikkoa tänään
        Tulipupu kirjoitti:

        on vain kerran vuodessa.

        Syksyn lempiherkku ja mahan kiusaaja on ehdottomasti ja usein: itsetehty kaalilaatikko 1/2 kaalia 1/2 jauhelihaa iso sipuli (ilman ryynejä) ja puolukkasurvos kyydittäjäksi, juomaksi katajakalja.

        meidänkin kyökissä tehtiin ja herkkua on, nam.


    • Otto-Vaan

      Teeri paistin puolelle.
      Nykyisin vain tahtoo sitä saada vain ohi ammuttuna.:(
      En minä ole tullut hitaammaksi,linnut vain olleet
      nykyään paljon treenatumpia.
      Lentäävät silmää nopeammin.:)

      Miten vasikan vatsalaukku valmistetaan ?

    • Sinimarjanen

      poronkäristyksen tapaan.
      Jälkiruoaksi: Karpalokiisseli.

      (Nälkä tuli pelkästä ajatuksesta ja vesi
      kihosi kielelle.) Voi pahkeinen.

    • vanhan ajan tyyliin

      laitetusta ruoasta, esim. naudan paahtopaisti ja muusi sen kanssa. Yleensäkin uuniruoka on mieleeni.

      Olen nyt joutunut pillerikuurille pidemmäksi aikaa(polvi kiukuttelee, enkä pääse liikkumaan) taisi mennä makuaistikin, mikään ei maistu millekkään. Aivan kuin vettä joisi, oli ruoka vaikka kuinka hyvää.
      Kaupasta on tuotu jotain eineksen tapaista, edes ne runsaasti yrtitetyt ei maistu miltään.

      Vatsa kurnii ja vaatii täydennystä nytkin, ihan sama pistänkö suuhuni pari lusikallista jauhoja ja kupillisen vettä jonkun aterian sijaan. Kauankohan tätä vielä kestää.

      • jatkuva kipu

        kipulääkettä, niin makuaisti palaa. Vaihtoehtoja kyllä löytyy. Olen kuullut muiltakin, että jotkut tulehduskipulääkkeet ovat vaikuttaneet makuaistiin jopa niin, että suussa on koko ajan "p....nmaku"


    • Heikunkeikku

      ..hyviä ruokia on niin paljon, että on vähän vaikea valita herkku-herkku-ruokaa.
      Pidän erilaisista kastikkeista, se kruunaa ruuan. Hyvin maustetuista.
      Jos nyt jotakin valitsisin, niin uunissa kypsytetty lohi, kermakastiketta, sitruunaa, tilliä. Ja mieluummin perunamuusin kera.
      Tai hirvenlihaa paloina uuniin, mukaan vähän sianlihaa ja pieneksi silputtua amerikan pegonia makua antamaan. Persiljaa ottamaan liiat "metsän maut" pois. Uuniin piiiiitkäksi aikaa. Ja tämäkin herkku sopii perunamuusin kanssa. Puolukkasurvosta sit lautaselle.... Huh huh huh, tuli kyllä nyt niin niin nälkä, että menenpähän jääkaapille kattelemaan jotakin suuhun pantavaa.

      • Mamma Mia

        siis toi lohi kermakastikkeella.Nam.
        Minustakin maukasta kastiketta pitää ruuassa olla.
        Kauhistus joku ravintola-annos, jossa ranskalaiset ja pihvi ilman kastiketta, korkeintaan ketsuppia.
        Minä silppuan kastikkeisiin lisäksi kaikenmaailman vihanneksia, esim kesäkurpitsaa.Mies ei tykkää yhtään. No teenpä kieron jutun, teenkin kastikkeen vihannesten keitinliemen pohjaan- eikä hän arvaa mitään!
        Yksi lempiruoka vielä ylitse muiden on graavattu oikea merilohi, tilliä ja sitruunaa päälle, mielellään uusien perunoiden kanssa.


      • Otto-Vaan

        Hirvenliha kattilaa,minullekkin tulee pahoja vatsan murinoita,:)


      • ne hirvet

        liian lähellä pihhoo?
        Ee sitä lihhoo muuto oo tarjolla.


      • Heikunkeikku
        Mamma Mia kirjoitti:

        siis toi lohi kermakastikkeella.Nam.
        Minustakin maukasta kastiketta pitää ruuassa olla.
        Kauhistus joku ravintola-annos, jossa ranskalaiset ja pihvi ilman kastiketta, korkeintaan ketsuppia.
        Minä silppuan kastikkeisiin lisäksi kaikenmaailman vihanneksia, esim kesäkurpitsaa.Mies ei tykkää yhtään. No teenpä kieron jutun, teenkin kastikkeen vihannesten keitinliemen pohjaan- eikä hän arvaa mitään!
        Yksi lempiruoka vielä ylitse muiden on graavattu oikea merilohi, tilliä ja sitruunaa päälle, mielellään uusien perunoiden kanssa.

        Johan "murjaisit" herkullisen lauseen. Nimittäin toi oikea graavattu lohi. Tää on nyt ihan kamala juttu, mun pitää ilmeisesti lähteä etsiskelemään kaupoista oikeaa lohta ja graavata se. En taida muuten päästä eroon tästä himosta.
        Suolasiikakin on todella hyvää, mut toi lohi on ylitse muiden.
        Itse kypsytetty loimulohi, ah....nami nami.
        Joo näin vaan kävi, että meikäläinen lähtee metsästämään lohta.


      • Heikunkeikku
        ne hirvet kirjoitti:

        liian lähellä pihhoo?
        Ee sitä lihhoo muuto oo tarjolla.

        ...pihas hirvet. Onneksi on noita tuttuja hirvenmetsästäjiä, että saan niiltä ostettua. Ja erään oppilaani paappa lähettää minulle silloin tällöin hirvenlihatervehdyksen. Jäinen "hirvenlihamöltti" toises kouras ja toises nuottivihko, tepastelee oppilas tunnille.


      • Heikunkeikku
        Otto-Vaan kirjoitti:

        Hirvenliha kattilaa,minullekkin tulee pahoja vatsan murinoita,:)

        Hirvenlihasta tehty vanhan ajan keitto on kans todella ytyä. Tykkään kaikista keitoista. Varsinkin liemestä. (Mut liemessä en kuitenkaan tahtoisi olla :)


      • Otto-Vaan
        Heikunkeikku kirjoitti:

        Hirvenlihasta tehty vanhan ajan keitto on kans todella ytyä. Tykkään kaikista keitoista. Varsinkin liemestä. (Mut liemessä en kuitenkaan tahtoisi olla :)

        Lihakeitto Lihahyytelöstä,alatoopista tai miten nyt
        kukin sen sanoo, on nopea ja maukas josta lapsetkin
        tykkää kun jyvälle(maulle)pääsevät.Perunoita
        keittojuureksia sekä kasvislimikuutiosta puolet tai
        maun mukaan.Ihan syötävän hyvää kaikkine liemineen.:)


    • ibiza

      Alkukeitto: Katkarapukeitto

      Pääruoka: Loimulohi, kermaviili-tilli-sinappi kalakastike, keitetyt perunat, tuoresalaatti ed.m kastike, savukirjolohisalaatti...

      Jälkiruoka: Tilkassa kermaa lämmitetty lapinjuusto lakkahillon ja kahvin kera...

      On muuten kelvannut vieraillekkin...

      • Heikunkeikku

        ..on kelvannut vieraille.
        Mun ei kyllä passaa näköjään lueskella näitä ketjun vastauksia, kun kaikkia rupeaa tekemään mieli. Rakastan katkarapuja.
        Mulla on jääkaapissa eilistä jauhelihakeittoa, mut miltä se nyt maistuu, kun ajatuksissa on lohet ja katkaravut, lapinjuustot ja lakkahillot.


    • mimmo

      jossa voimakas viljan maku, kunnon kuori ja pitkällä nostatuksella aikaan saatu hyvä rakenne, on eräs arkipäivän nautinnoistani.

      Pienten leipomoiden leivät ovat usein erittäin hyviä, ilmeisesti vanhojen reseptien mukaan valmistettuja. - Eivät kuitenkaan sellaista herkkua kuin naapurin Mirja-emännän ruis- ja hiivaleivät silloin, kun hän jaksoi vielä alustaa taikinan suureen puutiinuunsa.

      Kotona leivottu leipä maistuu myös hyvältä, vaikkei sähköuuni olekaan kunnon leivinuunin veroinen.

    • Pirre*

      mutta kunnon karjalanpaisti on minun listallani ykkönen, vieläkin.

      • Tulipupu

        karjalanpaistiin lanttua ja maksaa possun ja naudan lisäksi? Entä mausteista; käytätkö muita kuin suolaa ja pippuria?


      • Pirre*
        Tulipupu kirjoitti:

        karjalanpaistiin lanttua ja maksaa possun ja naudan lisäksi? Entä mausteista; käytätkö muita kuin suolaa ja pippuria?

        lanttua, ja sisäelimiäkin vain joskus, munuaisia ja maksaa..
        Yleensä laitan vain maustepippuria, suolaa ja sipulia.
        Lihat, sian- ja naudanlihan ostan, jos mahdollista kokonaisina paloina, en niitä valmiiksi pakattuja muka karjalanpaisti lihoja, kutjakkeita. Luuta pitää olla mukana.

        Itse tykkään hirvenlihasta karjalanpaistissa.

        Se taikasan karjalanpaistin valmistuksessa on sen haudutusaika, ei sellainen harmaa vetinen paisti ole mistään kotoisin. Lihat pitää malttaa ruskistaa ennen pataan laittoa siinä paistopadassaa, ja sitten vasta lisätään vesi.

        Sipuli vasta paiston loppuvaiheessa, helppoa ruokaa ja mielestäni hirveän hyvää..


      • Pirre* kirjoitti:

        lanttua, ja sisäelimiäkin vain joskus, munuaisia ja maksaa..
        Yleensä laitan vain maustepippuria, suolaa ja sipulia.
        Lihat, sian- ja naudanlihan ostan, jos mahdollista kokonaisina paloina, en niitä valmiiksi pakattuja muka karjalanpaisti lihoja, kutjakkeita. Luuta pitää olla mukana.

        Itse tykkään hirvenlihasta karjalanpaistissa.

        Se taikasan karjalanpaistin valmistuksessa on sen haudutusaika, ei sellainen harmaa vetinen paisti ole mistään kotoisin. Lihat pitää malttaa ruskistaa ennen pataan laittoa siinä paistopadassaa, ja sitten vasta lisätään vesi.

        Sipuli vasta paiston loppuvaiheessa, helppoa ruokaa ja mielestäni hirveän hyvää..

        karjalanpaisti on kyllä maukasta ja tuhtia ruokaa, minä laitan joskus lantunpaloja mukaan. Sitten makaroonilaatikkoa, perunoitten lisänä. Aah mikä nautinto.
        Unohdin mainita sen omassa ruoka valikoimassani.


      • Pirre*
        mixmaxi kirjoitti:

        karjalanpaisti on kyllä maukasta ja tuhtia ruokaa, minä laitan joskus lantunpaloja mukaan. Sitten makaroonilaatikkoa, perunoitten lisänä. Aah mikä nautinto.
        Unohdin mainita sen omassa ruoka valikoimassani.

        niitä lantunpalojakin.., kiitos vinkistä :)

        Onhan se hieman tuhtia, mutta joskus voi syödä tuhdimminkin, ja sitten taas pihistelemää...kaloreissa :)


      • mixmaxi*
        Pirre* kirjoitti:

        niitä lantunpalojakin.., kiitos vinkistä :)

        Onhan se hieman tuhtia, mutta joskus voi syödä tuhdimminkin, ja sitten taas pihistelemää...kaloreissa :)

        syödä välillä tuhtia ruokaa, ei me muutoin jakseta istuksii täällä netti maailman kovassa pyörityksessä, kuluu kaloreita, kun välillä hiki irtoo, sanan miekkoja heitellessä, joillakin palstoilla se ei kyllä käy, tulee ulos heitto palstan vartijan toimesta pikapikaa...hmm..


    • ja vesi ihan herahtaa suuhun, kun miettiikin kaikkia ihania sapuskoita.
      Mitähän nyt sanoisi,mm. katkarapuleipä, hyvä sienikastike, pihvin päällä.
      Jouluruuat monen sorttiset, niitähän kohta taas saadaankin nauttia.

      Koirulin herkkuruoka on kylläkin mahalaukku, mutta haisee niin helevetin pahalle koko huusholli, kun se herkkunsa syö.

    Ketjusta on poistettu 4 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Päivän Sanna: Nvidia sijoittaa miljardi dollaria Nokian osakkeisiin

      Nvidia merkitsee osakkeet 6,01 Yhdysvaltain dollarin osakekohtaisella merkintähinnalla tavanomaisten toteutumisehtojen t
      Maailman menoa
      66
      5852
    2. Sanna Marin teki sen, mihin muut eivät pystyneet - sote kerralla maaliin

      Yli 15 vuotta Suomessa vatvottu sote-uudistus meni lopulta läpi Sanna Marinin hallituksen aikana. Edeltävät hallitukset
      Maailman menoa
      39
      4831
    3. Palkansaajilta kupattiin 27,5 mrd euroa työeläkkeisiin

      Jo pelkän himmelin toimintakulut olivat 400 miljoonaa euroa, jolla olisi mukavasti tuottanut myös sote-palveluja hyvinvo
      Maailman menoa
      124
      3760
    4. Enää viisi yötä Sannan kirjaan

      Ihan täpinöissään tässä odotellaan. Vaikea pysytellä aloillaan, kun koko ajan tekisi mieli jo kirjakauppaan rynnätä, mut
      Maailman menoa
      16
      3617
    5. Suomessa Pohjoismaiden tyhmimmät demarit......aijaijai..

      Lasse Lehtinen sanoo suoraan, että Ruotsissa on fiksummat demarit kuin Suomessa. Ja Tampereella fiksummat demut kuin Hel
      Maailman menoa
      63
      3540
    6. Marinin hallitus hyväksyi soten (105-77) vuonna 2021

      vastaan äänesti Kok, persut, KD, Liike Nyt. Nyt on sitten käynyt niin kuin on käynyt. Pääkirjoitus: Sanna Marin jätti
      Maailman menoa
      69
      3423
    7. Lehtinen: "Oli demareidenkin onni, että valkoiset voittivat sodan 1918"

      Lasse Lehtisen mukaan vasemmalla on radiohiljaisuus hänen uutuuskirjastaan, "Läheltä piti. Kansakunnan hurjat hetket" L
      Maailman menoa
      100
      2784
    8. SDP:n valtuutettu valehtelee koulutuksensa

      SDP:n helsinkiläinen kaupunginvaltuutettu Mahad Ahmed käyttää maisterin titteliä suoritettuaan 60 opintopisteen epäviral
      Maailman menoa
      86
      2660
    9. IL - 100 000 potentiaalista sotilasta pakeni Ukrainasta!

      "Ukrainasta nuorten miesten joukkopako Liki 100 000 asevelvollisuusikäistä miestä on poistunut Ukrainasta parin viime k
      Maailman menoa
      28
      2597
    10. Nepotismi jytkyttää porvaristossa

      Taas uutisoidaan, että useampi perussuomalainen kansanedustaja on palkannut oman perheenjäsenensä eduskunta-avustajaksi
      Maailman menoa
      89
      2020
    Aihe