Voiha su kinkku

tellervo*

Ensimmäsitä kertaa ostin pienen 2kg verkossa olevan siannahkalla ja verkolla päällystetyn kinkun palan. Paistoin kinkku palasen ja voihan sun nenä, liha on ilma kuplia täynnä. Sitten kysym'ään naapurilta syytä ilmakupliin. Selityskin tuli, ei se ole yhtenäinen pala vaan lihaista koottu muottiin ja puristetu yhtenäiseksi palalski. Uskoa vai ei, makua ei nimeksikään, ei syytä huoleen, joulupöydässä loistaa lohipaistos kaikella rakkaudella valmistettu.
Joskus käy näin. Makoisaa joulua kirjoittaja ystäville.

2

176

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • capt.cöpenick

      Ostan tanskalaisen kinkun, 3-4 kg) jos saan. Ne kun viedään melkein käsistä. Sahaan jäisen kinkun pokasahalla pienempiin paloihin. Yks pataan, toiset pakkaseen.
      Ei uuniin vaan sähkötoimiseen haudutuspataan. Kun se kamara, läskipuoli ylöspäin muhii laitteessa matalalla lämmöllä monii tuntei, sen mureampaa kinkkua ei mistään saa.

      Heitänkö jäähtyneen kinkun silava-osan mäkeen - jestapa jepulis...missään tapauksessa, koska kinkun läski on se herkullisin osa.

      • *Kukkahame*

        Kyllä on harmin paikka tuollaiset mainitsemasi tuotteet Pilvi*, kuitenkin suhteessa noiden pienten kinkkujen kilohinta on korkeampi kuin koko potkallisen kinkun.
        Kerro miltä se maistui, oliko maku kuitenkin kohillaan?

        Kinkkua ei ole ollut minun lautasellani, leikkaaja kyllä huhuili että mummin on maistettava, ja pääsin ohittamaan kun lupasin käydä maistamassa.
        Kyllä kala ja ja sen jalosteet olivat niitä mitkä maistui, kotona tehty suutarinlohikin, aijai, nami nami, sitä minä kahvittelun jälkeenkin kävin 'maistamassa'.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Taisit vihdoin ymmärtää

      Kuinka hirviö mun silmissä olet/olette. Antaisitte mun vaan nyt olla, että palaudun tästä edes joskus.
      Ikävä
      21
      2518

    2. Onko yhtään

      Ikävä mua.
      Ikävä
      105
      1448

    3. Olipa kiva nähdä pitkästä aikaa

      Joku ihminen vaan kolahtaa! Ei sille voi mitään!
      Tunteet
      12
      1215

    4. Aitiopaikalle

      Kyllä se sinäkin vielä pääset seuraamaan oikein aitiopaikalta ;-)
      Ikävä
      180
      978

    5. Keskisarjan puheet olivat ihmisarvoa alentavia

      Purra ilmoitti Lauantai-aamuohjelmassa hyväksyvänsä Keskisarjan puheet. Orpon ilmoitus tänään: "Yksikään hallituspuolue
      70 plus
      133
      908

    6. Kannattaako omaan intuitioon luottaa

      Kun minulla on tunne, että se mies tykkää minusta yhtä paljon kuin minä hänestä? Siksi olen näin kauan tätä kaipaamista
      Ikävä
      67
      873

    7. Ulkomaalainen yrittäjä

      Minkäs alan yrittäjä tämä herrasmies on/oli? Poliisi epäilee varkautelaista 44-vuotiasta miestä entisen puolisonsa murh
      Varkaus
      17
      819

    8. Olen niiiin vihainen sille naiselle...

      Ymmärrän todellakin sua, jos koet joskus olevasi sodan keskellä. OMG. Anna sun kaikki kestää. Tsemppiä 🙏
      Suhteet
      14
      754

    9. En tiedä sinusta

      Mutta minä kaipaan sitä meidän välillä vuosia sitten käytyä "säpinää". Edellytykset oli vaikka mihin, varsinkin kun olet
      Ikävä
      24
      748

    10. Onko täällä näkijää?

      Olisi yksi kysymys.
      Ikävä
      76
      722
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt