Nykyään kaiken lihan pitää olla mahdollisimman raakaa - niin kalojen, lintujen kuin nisäkkäiden - tai muuten sitä kutsutaan kuivaksi. Siis HÄH! Kokithan tarjoaisivat siankin punertavana, jos se ei olisi elintarvikelain mukaan kielletty. Raaka liha on pahan makuista ja sitkeää ja silti nämä "kannibaalit" kostuttavat housunsa sen takia. Ja samat "maisterit" käärivät kaiken herkän makuisen lihan tsinkkaan muka saadakseen siihen makua ja kosteutta. Siis taas HÄH? Taitaa vain olla yksi tekosyy lisää päästä harjoittamaan kannibalismia - sikahan muistuttaa ihmistä niin maultaan kuin hajultaan.
Miksi liha ei saisi olla kypsää?
flessiänaamaan
37
1535
Vastaukset
- liha eiole
kuivaa vaan mureaa en ainakaan minä syö mitään puolikypsää purukumilihaa.
- Mauste, siemenkasvit
Ostin poronlihaa, mutta lisäaineena E 250, nitriitit, ei ollut Valviran lisäaineluetteloa mukana, mutta kotona tarkistin, tuli ilmeissesti syötyä hyvän lihajalosteen mukana "juureksia", joista nitriitit yleensä ovat, väsynyt, Kainin maanviljelysuhri...EI HERRAN mieleen ja lääketieteellisiä perusteita, kuten "sokerijuurikas" vastaan terveydelle hyväksi!
- Yhdyn!!!!!!!!!!
Sama täällä!
Jos raaka-ainetta ei kuumenneta liikaa ja raaka-aine sen sallii rakenteeltaan ja maultaan, ei siihen kannata todellakaan lähetä turhia kajoamaan. Mutta jotainhan sille useimmiten kannattaa tehdä.
Häränpihvi kannattaa hiillostaa tosikuumalla pannulla pinnaltaan ja aikaansaada Maillardin reaktio, jolloin lihan aminohapot muodostavat pinnalle aromaaattisia uusia makuyhdisteitä ja uuden makuerroksen, jonka alla on vähemmän paistunut kerros liha, jonka alla taasen toisenlainen kerros lihaa ja aivan keskellä taasen lähes koskematon kerros lihanmakuista lihaa. Näin saat kengänpohjan sijasta monikerroksisen ja moni-ilmeisen häränpihvin. Siis kajota kannattaa, mutta ei tuhota.
Possunliha valmistetaan hygieniasyistä korkeammalla lämmöllä, mutta ei hyvissä paikoissa eikä hyville ihmisille enää nykyään läheskään siten kuin vielä tovi sitten. Trikiinit nujetuvat jo vähän yli kuudenkymmenen asteen lämmössä ja siihen tuo kuumennus kannattaa jättääkin, jollei sitten halua jatkaa ja tehdä tällaista todellista slow foodia uunissa. Possuunkin pätee tuo sama kuin useampaan muuhun lihaan: joko sopivasti vähän tai sitten melkoisesti paljon ja hitaasti suojaten, matalalla lämmöllä. Meillä ruokatehtaat ovat muuttuneet selluloosatehtaiksi lanseeratessaan tämän ylikypsän lihan pannen kirkon keskelle kylää, jossa lihasta on otettu maku pois ja jäljelle jätetty makujäännös.
Moni ravintola maailmalla tarjoaa possunlihan läpikuultavana ja kosteana. Trikiini on kyllä kuollut ja mahdollisen jersinian torjuu tarkastaja. Miettikääpä muuten kaikkia ilmakuivattuja sikatuotteita: ne eivät ole edes uunia nähneetkään ja puoli maailmaa vetää niitä suurella himolla; Pata Negrat ja parmankinkut, kaikenlaiset prodotti maiale tipicit.... Haluaisinpa nähdä minkälainen EU-elintarvikelaki määrää nämä sikatuotteet paistamaan läpikypsiksi ennen niiden kantoa ravintolapöytään. Toivottavsti aloittaja ei aio möläyttää tätä aloitetta edes Berlusconille tämän seuraavalla Suomen käynnillä, josko sellainen joskus toteutuu.
Ainoa, joka tänä päivänä hygieniasyistä saapikin paahtua läpikypsäksi on kana. Salmonellaa meillä ei vielä kovasti ole, mutta lienee vain ajan kysymys milloin se valtaa kanalamme. Ja silloin kunnon kypsennys lienee ainoa keino sen torjumiseen ruokapöydän tasolla. Isoin työ tulee tietysti tehdä siellä kanalassa, mutta se lienee kaikkein vaikein.- vettenar
trikiinejäkin on paria laatua ja se toinen kestää kuumuutta sinne kahdeksaankymmeneen. Toinen juttu on kyllä, mistä nykyisistä tehdastuotetuista possuista trikiiniä voisi löytyä?
vettenar kirjoitti:
trikiinejäkin on paria laatua ja se toinen kestää kuumuutta sinne kahdeksaankymmeneen. Toinen juttu on kyllä, mistä nykyisistä tehdastuotetuista possuista trikiiniä voisi löytyä?
Sianlihan suositus on ollut kypsentää liha seitsemäänkymmeneen asteeseen, jolla saadaan jälkikypsennyksessä vielä pari astetta lisää ja saavutetaan tuo 72 asteen suojarajan ylitys Trichinella Spiralis Spiraliksen varalta, joka kyllä kuolee jo vähän yli 62 asteessa. Mikä lienee tuo toinen vielä kestävämpi trikiinilaji. Ja joku salmonella taitaa kestää vielä enemmän lämpöjä?
Aivan aiheellinen kysymys onkin tuo aprikointisi, että mistä nykyinen tehdaspossu olisi lihaansa trikiinin löytänyt. Villisikaa sopii epäillä, mutta tuskin lättipotsia.
Salmonellan poiskitkentä sekä sika- että siipikarjateollisuudesta lienee se pahin kiehuntaa aiheuttava kysymys tulevaisuudessa. Kysehän on elintarvikehygieniasta koko tuotanto- ja kaupan ketjussa ja niiden omavalvontajärjestelmistä. Systeemit, jotka tähän mennessä ovat lähinnä olleet kuin linnunpojat kita auki odottamassa EU-muruja, joutuvat tekemään jotain murujen toivossa. Jolleivat nyt muuta, niin kaakeloimaan tuotantotilansa ja pitämään erillään valmiit tuotteet ja raaka-aineet sekä pesemään kädet aika ajoin.- vettenar
crudo kirjoitti:
Sianlihan suositus on ollut kypsentää liha seitsemäänkymmeneen asteeseen, jolla saadaan jälkikypsennyksessä vielä pari astetta lisää ja saavutetaan tuo 72 asteen suojarajan ylitys Trichinella Spiralis Spiraliksen varalta, joka kyllä kuolee jo vähän yli 62 asteessa. Mikä lienee tuo toinen vielä kestävämpi trikiinilaji. Ja joku salmonella taitaa kestää vielä enemmän lämpöjä?
Aivan aiheellinen kysymys onkin tuo aprikointisi, että mistä nykyinen tehdaspossu olisi lihaansa trikiinin löytänyt. Villisikaa sopii epäillä, mutta tuskin lättipotsia.
Salmonellan poiskitkentä sekä sika- että siipikarjateollisuudesta lienee se pahin kiehuntaa aiheuttava kysymys tulevaisuudessa. Kysehän on elintarvikehygieniasta koko tuotanto- ja kaupan ketjussa ja niiden omavalvontajärjestelmistä. Systeemit, jotka tähän mennessä ovat lähinnä olleet kuin linnunpojat kita auki odottamassa EU-muruja, joutuvat tekemään jotain murujen toivossa. Jolleivat nyt muuta, niin kaakeloimaan tuotantotilansa ja pitämään erillään valmiit tuotteet ja raaka-aineet sekä pesemään kädet aika ajoin.seuraavat Trichinella-genotyypit. Trichinella spiralis, Trichinella nativa, Trichinella britovi ja Trichinella pseudospiralis. Nämä kaikki lukuunottamatta T britovia kuolevat pakastettaessa -20c vähintään 3vrk. T britovi kestää yli -30c. Huom. kotipakkanen ei riitä muillekaan.
Lämpöä taas T pseudospiralis kestää hyvin.
Kaikenkaikkiaan maailmassa on tavattu yhteensä yhtätoista eri genotyyppiä.
Suomessakin löytyy sioista pari tartuntatapausta vuosittain, niiden arvellaan tulleen rotista. Sika on nopea rotanpyytäjä, tosin suurissa sikaloissa ei juuri rottia esiinny. T spiralis on yleisin kotieläimissä, kun taas luonnossa T nativa esiintyy varsinkin supikoirissa, jopa 40% etelä-suomen supikoirista kantaa T nativaa. T nativa taas tutkimuksissa infektoi rottia erittäin heikosti, mikä selittänee sen, että kotisioissa sitä ei juuri tavata. - Vanha kokki
vettenar kirjoitti:
seuraavat Trichinella-genotyypit. Trichinella spiralis, Trichinella nativa, Trichinella britovi ja Trichinella pseudospiralis. Nämä kaikki lukuunottamatta T britovia kuolevat pakastettaessa -20c vähintään 3vrk. T britovi kestää yli -30c. Huom. kotipakkanen ei riitä muillekaan.
Lämpöä taas T pseudospiralis kestää hyvin.
Kaikenkaikkiaan maailmassa on tavattu yhteensä yhtätoista eri genotyyppiä.
Suomessakin löytyy sioista pari tartuntatapausta vuosittain, niiden arvellaan tulleen rotista. Sika on nopea rotanpyytäjä, tosin suurissa sikaloissa ei juuri rottia esiinny. T spiralis on yleisin kotieläimissä, kun taas luonnossa T nativa esiintyy varsinkin supikoirissa, jopa 40% etelä-suomen supikoirista kantaa T nativaa. T nativa taas tutkimuksissa infektoi rottia erittäin heikosti, mikä selittänee sen, että kotisioissa sitä ei juuri tavata.180 grammaa tuoretta raakaa naudan sisäpaistia tartarpihvin ja ruisleipäviipaleen päällä. Kastikkeena kaksi raakaa munankeltuaista, lisäkkeinä kuutioitua suolakurkkua, punajuurta, sipulia ja lusikallinen capriksen marjoja. Ruokajuomana mainiota Russian standart votkaa sekä slovenialaista olutta.
Mainio ateria joka pitää näläntunteen kauan poissa, sillä kypsentämätön liha sulaa hitaasti.
Ylikypsästä sianlihasta hakluan esittää kiinnostuneille gfilminpätkän joka kertoo omasta puolestaan herkusta josta useimmat voivat vain uneksia. Aitous on aina hyvä asia ja sitä ei löydy kotimaamme tasottomasta elintarviketuotannosta! Hämmästyksekseni esimerkiksi Järvenpääläinen Wursti oy on "savustanut" kaikki lihatuotteensa jo yli 20 vuotta nestemäisesti!?
Mutta tässä tosimiesten ylikypsää possua joka takuulla maistuis muillekin! http://www.youtube.com/watch?v=6w3AVSNzxT4 - rasittava tyyppi
Vanha kokki kirjoitti:
180 grammaa tuoretta raakaa naudan sisäpaistia tartarpihvin ja ruisleipäviipaleen päällä. Kastikkeena kaksi raakaa munankeltuaista, lisäkkeinä kuutioitua suolakurkkua, punajuurta, sipulia ja lusikallinen capriksen marjoja. Ruokajuomana mainiota Russian standart votkaa sekä slovenialaista olutta.
Mainio ateria joka pitää näläntunteen kauan poissa, sillä kypsentämätön liha sulaa hitaasti.
Ylikypsästä sianlihasta hakluan esittää kiinnostuneille gfilminpätkän joka kertoo omasta puolestaan herkusta josta useimmat voivat vain uneksia. Aitous on aina hyvä asia ja sitä ei löydy kotimaamme tasottomasta elintarviketuotannosta! Hämmästyksekseni esimerkiksi Järvenpääläinen Wursti oy on "savustanut" kaikki lihatuotteensa jo yli 20 vuotta nestemäisesti!?
Mutta tässä tosimiesten ylikypsää possua joka takuulla maistuis muillekin! http://www.youtube.com/watch?v=6w3AVSNzxT4Aihe kun ei ollut "mitä söin tänään" niin jos vaikka menisit takaisin kalapalstoille. Linkitä siellä vaikka pornojuttuja.
- ei pakastettua lihaa
vettenar kirjoitti:
seuraavat Trichinella-genotyypit. Trichinella spiralis, Trichinella nativa, Trichinella britovi ja Trichinella pseudospiralis. Nämä kaikki lukuunottamatta T britovia kuolevat pakastettaessa -20c vähintään 3vrk. T britovi kestää yli -30c. Huom. kotipakkanen ei riitä muillekaan.
Lämpöä taas T pseudospiralis kestää hyvin.
Kaikenkaikkiaan maailmassa on tavattu yhteensä yhtätoista eri genotyyppiä.
Suomessakin löytyy sioista pari tartuntatapausta vuosittain, niiden arvellaan tulleen rotista. Sika on nopea rotanpyytäjä, tosin suurissa sikaloissa ei juuri rottia esiinny. T spiralis on yleisin kotieläimissä, kun taas luonnossa T nativa esiintyy varsinkin supikoirissa, jopa 40% etelä-suomen supikoirista kantaa T nativaa. T nativa taas tutkimuksissa infektoi rottia erittäin heikosti, mikä selittänee sen, että kotisioissa sitä ei juuri tavata.Pakastus rikkoo soluseinät ja nesteet valuu ulos lihasta kypsennettäessä herkemmin.
Pakastettua lihaa ei voi kypsentää kypsäksi, jos haluaa siihen vähänkään mehukkuutta jäljelle.
- 104
sehän on hienoo ja trendikästä. Mä en kans voi sietää muka mediumkypsiä, siis sisältä täysin raakoja pihvejä. Siinä ei ole syötäväksi kelpaavaa kuin kypsyneet reunat, vetinen verta tihkuva lällykkä keskellä jonka siirrän lautasen reunalle pippureineen.
Eikä pihveissä enää maistu itse liha, vaan ne on pippuroitu pilalle, on punasta, vihreetä, valkosta, mustaa ja kaikki sekaan vaan siihen ikivänhan hätsynpikaa pakastimesta sulatetun pihvin mausteeksi. ÄÄks!!!ei ikänä. Mieluummin sitä slow foodia.
P.s. tietty kokit tekee siitä raaka-aineesta mitä ravintolassa on.- HE
minä haudutan lihaa ,jopa tunteja. Teinpä vaikka jauheliha kastiketta SIIHEN TULEE AIVAN ERI MAKU.
- varmasti
saa verta lautasellesi pihvistäsi, oli se sitten kuinka punainen sisätä tahansa.
Teurastettavasti eläimistä lasketaan veret pois teurastuksen yhteydessä eikä sitä jätetä pilaamaan lihaa. Lihaa pilaantuisi alta aikayksikön, jos siihen jäisi verta. Se poistettu veri käytetään sitten mm. veriohukaisten tekemiseen.
Se punainen, mitä vähän paistetusta lihasta valuu, on lihasnestettä. - Rillaaja
varmasti kirjoitti:
saa verta lautasellesi pihvistäsi, oli se sitten kuinka punainen sisätä tahansa.
Teurastettavasti eläimistä lasketaan veret pois teurastuksen yhteydessä eikä sitä jätetä pilaamaan lihaa. Lihaa pilaantuisi alta aikayksikön, jos siihen jäisi verta. Se poistettu veri käytetään sitten mm. veriohukaisten tekemiseen.
Se punainen, mitä vähän paistetusta lihasta valuu, on lihasnestettä.Täydellisesti läpi-eli ylikypsänäkin! Täydellistä herkkua, tosin tuo pintamaustaminen ei ole mistään kotoisin!
http://www.youtube.com/watch?v=6w3AVSNzxT4&feature=related Vähän tähän pätee kyllä se, että saat sitä, mitä tilaat. Jos aterioitset sellaisessa paikassa, missä kokki käyttää puolisulia pakkaspihvejä laimealla pannulla käyttämättä lihaa uunissa, ei osaa rouhia pippureita pieniksi ja ainoa pihvi, jonka asiakas tilaa ja kokki tuntee, on pippuripihvi, niin lopputulos voi olla juuri kuvaamasi.
Ja jos liha ei ole vielä parhaasta päästä eikä oikein leikattua, ei juurikaan voi parempaa vaatia. Toisaalta sitten, jos tämän pyytää läpikypsänä niin olisikohan mieli parempi sitä koppuraa sahatessaan. Tokko.
Väärn kokattu on aina väärin kokattu.
- Starinka
Se rasittava tyyppi on todellakin Teppo moi, ei kukaan muu. Tuo sairas yksilö tuntuu elävän öisin ja ei osaa kirjoitella muita kuin alapään asioita. Hän on ilmeisesti ylläpidon erityissuojelussa koska viestejä eipyynnöistä huolimatta poisteta!
- possuakin syö
mitäs tuolla on tämän lihajutun kanssa tekemistä? Kyllästyttää nuo ainaiset teppo moi jutut, taitaa olla teidän sisipiiriläisten roskaa, jota me muut ei ymmärretä.
Kyllä täysin kypsä porsas voi olla hyvinkin maukasta, kunhan ei ole kuivaa. Kypsän ja kuivan ero on suuri ja siihen liittyy myös maukkaus ja mauttomuus.
Nuo suursikaloiden tarjoamat herkkulihat ei tosin ole maukkaita oli ne tarjottu miten vaan. - Starinka.
possuakin syö kirjoitti:
mitäs tuolla on tämän lihajutun kanssa tekemistä? Kyllästyttää nuo ainaiset teppo moi jutut, taitaa olla teidän sisipiiriläisten roskaa, jota me muut ei ymmärretä.
Kyllä täysin kypsä porsas voi olla hyvinkin maukasta, kunhan ei ole kuivaa. Kypsän ja kuivan ero on suuri ja siihen liittyy myös maukkaus ja mauttomuus.
Nuo suursikaloiden tarjoamat herkkulihat ei tosin ole maukkaita oli ne tarjottu miten vaan.Katselehan kalaosastoa! Mitähän tekemistä niillä jutuila on kalaruokien kanssa, joita siellä viljellään. Kaiken takana on se yksi ja ainoa päästään viallinen tyyppi joka vistii sairaita juttujaan monilla eri nimimerkeillä, Hänen tarkoituksensakin on saada aikaan epätietoisuutta ja on onnistunut siinä koska sinäkin menit samaan halpaan. Kysymys onkin siitä, miksi ylläpito ei tee mitään asialle!
- possuakin syö
Starinka. kirjoitti:
Katselehan kalaosastoa! Mitähän tekemistä niillä jutuila on kalaruokien kanssa, joita siellä viljellään. Kaiken takana on se yksi ja ainoa päästään viallinen tyyppi joka vistii sairaita juttujaan monilla eri nimimerkeillä, Hänen tarkoituksensakin on saada aikaan epätietoisuutta ja on onnistunut siinä koska sinäkin menit samaan halpaan. Kysymys onkin siitä, miksi ylläpito ei tee mitään asialle!
Mitähän tekemistä Starinkan jutuilla on kypsyysasteen kanssa? Sinä täällä ainoa olet joka häiriköit itse aihetta.
Voisi myös kysyä miksi ylläpito ei puutu tuohon?
Minusta tuo kypsyys ei kaikkea mausta kerro, onhan paljon esim. pataruokien reseptejä joissa liha haudutetaan hajoamiskypsäksi ja silti makua löytyy. Tosin pitkissä haudutuksissa on kyse ruhonosista joissa on runsaasti sideaineita, otetaan vaikka renesanssin kokeneen naudan poskiliha, maukasta tulee vaikka on kypsytetty niin että haarukalla saa revittyä.
Pihvit taas ovat aina filettä tai parempaa paistia, koska kypsennys on lyhytaikaista, pitkässä kypsennyksessä noista "mauttomista" ruhonosista lähtisi se vähäinenkin maku.
- --JJ--
Ravintolat lähtökohtaisesti valmistavat annokset niin, että ne maultaan miellyttävät mahdollisimman monia, koska tämä on bisnekselle eduksi. Lihan voi kuitenkin aina pyytää läpikypsänä. Jos ei osaa avata suutaan, on turha valittaa, että annos ei vastaa odotuksia.
Kotona kokatessasi taas voit ihan itse päättää, miten paljon makua haluat lihasta paistaa pois. Riittävän paljon kun kypsennät, niin edes lihan laadulla ei ole enää väliä, hiilihän maistuu aina samalta.
Mikä siis on oikein ongelma?
Ilmaisena vinkkinä vielä, että kannattaa välttää käyttämästä sanoja, joita ei itse ymmärrä. Kannibalismi tarkoittaa ihmislihan syöntiä, eikä ota mitään kantaa lihan kypsyyteen tai raakuuteen.- Jerppa Jani
Täysin asian vierestä:
"Kannibalismi tarkoittaa ihmislihan syöntiä, eikä ota mitään kantaa lihan kypsyyteen tai raakuuteen. " Kannibalismi on omien lajitovereiden syömistä ja tämä on eläinten parissa aika yleistä - onneksi ei ihmisten.
Liha on hyvää ja kypsyys makuasia.
- Yök en syö!
Roseeta broitsua teki mestarikokki Sikke omassa ohjelmassa! Voitteko käsittää?
Terveysriski on ilmeinen ja lisäksi raaka broitsu on aivan käsittämättömän ällön kumimaista!- possuakin syö
Ihan samanlaista on rosee possu, yäk. en syö!
- Starinka
possuakin syö kirjoitti:
Ihan samanlaista on rosee possu, yäk. en syö!
On mukavaa että täällä häärii oikeita asiantuntijoita jotka takuulla osaavat paistaa murakan puolikypsän pihvin vaikka naudan pyöröpaistista, jumaliste siihen tarvitaankin jo taitoa
- liha eioo kalaa
Starinka kirjoitti:
On mukavaa että täällä häärii oikeita asiantuntijoita jotka takuulla osaavat paistaa murakan puolikypsän pihvin vaikka naudan pyöröpaistista, jumaliste siihen tarvitaankin jo taitoa
Mitäs jos menisit sinne kalaosastolle takasin, nimimerkkisi mukaista ikää et ole ainakaan henkisellä tasolla saavuttanut. Antisi keskustelun aiheeseen on peräti olematon.
Sinä täällä olet se syyttämäsi häirikkö, olet sitten Matti taikka Teppo, niin palaa takaisin kalatiskiin. - äiti 43 v.
liha eioo kalaa kirjoitti:
Mitäs jos menisit sinne kalaosastolle takasin, nimimerkkisi mukaista ikää et ole ainakaan henkisellä tasolla saavuttanut. Antisi keskustelun aiheeseen on peräti olematon.
Sinä täällä olet se syyttämäsi häirikkö, olet sitten Matti taikka Teppo, niin palaa takaisin kalatiskiin.Sinähän se Teppo oletkin! Pysy vain sen pyllyreikäsi kanssa kalapalstalla senkin sika!
- Häpeä törky
Teppo se sitten sotki tämänkin ketjun. Hän aloitti suosikki nimimerkillään "Vanha kokki" kirjoituksesta sen kyllä heti huomaa. Muut kirjoittivat neutraalisti lihojen kypsyydestä, niin hän narsistina tietysti aloitti "minä minä" kirjoituksella . Tapansa mukaan yritti saada asiaan jonkinlaista elitismiä tartarpihvin syöntiin.
Luultavasti sitten itse kritisoi kirjotustaan, jonka jälkeen muutti tuohon Starinka nimimerkiin, koska ainoana yritti vain saada keskustelun raiteiltaan. Siinä sitten onnistuikin ja lopuksi kirjoitukset nimimerkkiin katsomatta onkin hänen tekemiään. - Stadin kundi
Buahaahaahh!!! Kaikki menitte helppoon!!!! Kyllä Teppo osaa nämä hommat!
- Entinen ravintolassa
Niin oikeassa kuin oletkin. kiitos siitä sinulle.
Entisaikana lihat "lämmitettiin" hevosen hännän alla. Nyt on tosiaan tuli, sähko jolla lihat saa jopa kypsäksi asti.
Mutta mutta aina on ollu tämä "herrojen herkku" kaikki pitää olla ri lailla kuin tavallisella rahvaall. Jos rahvas syö lihat kypsänä, näille se pitää olla raakaa. Ihmeesti nousi silakankin hinta, kun siitä tehtiin huippuravintoilissa herroille herkkua.
Lohi, vielä pahempaa mäti = kalan spermaa noin suurinpiirtein!! Ja on niin helvetin hyvää.... Tosin ei minulle!
Herrat on aina erii kastia ja se pitää näkyä!!- kalalla ei muuten
ole spermaa seon maiti
- Varoittaja_hätä
Varoitan tässä muita palstalaisia nimimerkistä Crudo. Hän on jo tuhonnut omien läheistensä elämän narsismillaan ja nyt hän hakee uusia tuhottavia täältä.
ÄLKÄÄ MISSÄÄN NIMESSÄ EDES KESKUSTELKO "CRUDON" KANSSA TAI TAPAHTUU HIRVEITÄ!!!
Katsokaa guuglesta narsistinen persoonallisuushäiriö ja tiedätte varoa Crudoa.- narskut täytyisi
tervata ja pyörittää höyhenissä
- odottaa....
rakkula taas on oppinut muutaman uuden sanan ja tautofonia jyllää.
No kun kerta tiedät asian niin kerroppas missä Crudo on viimeksi antanut reseptin, mitä siinä oli ja mitä tekemistä sillä on narsismin kanssa. Täh ? No annahhan tulla kun kerran tiedät.
- Kokki62
Lihan kypsyysasteesta kinaaminen on täysin turhaa - joku haluaa lihan täysin kypsänä ja toinen raakana suurin osa siltä väliltä.
Itse kypsennään possun ja siipikarjan kypsäksi, mutta naudanliha jää mediumiksi tai medium - ja nimen omaan maun takia.
Hyvä pihvi naudanlihasta (filee tai entrecote) ja kypsyys medium -, haudutetut sipulit, vihreitä papuja valkosipulin kera ja punaviinikastike sekä vaikka yrittiperunat eihän tätä voi pilata kuin huono seura.
Valitettavasti kypsä naudanliha pihvi on liki pahan makuista ja sitkeätä - toki tämä on makukysymys. Muut ruhonosat voi hauduttaa kypsäksi tai vaikka reilusti ylikypsäksikin jos haluaa, maku ja rakenna vain paranevat. Btw. Lautaselle tuskin päätyy millään ilveellä *verta* vaikka tuote olisikin raaka. Se on lihasnestettä se. Ja kun mediumpihvin leikkaa, sisusta on kyllä punainen ja oikein tehtynä mukavan murea. Kun se tehdään oikein, se ei ole lähelläkään raakaa. Siitä myös katoaa makuja toisten alta, kun se läpikypsennetään.
- TV-katsoja
Nykyisten kokkien kts. kokkikisat, päätyy sngen usein todellista verta! Ei tosin pihvistä, vaan sen kokin sormista, kun ei osata käyttää veistä!
- kerpussi
Oletteko maistaneet kunnon esinahkaa tai lepakkoa? Tämä on maukasta suojapakkauksessa. Liha hyytyy vähemmästäkin kuin olisi kivesten makuista hyytelöä.Nuori liha on kaikkein maukkantainta, varsinkin se joka on maanantaina pantu.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Moikka rakas
Oon miettinyt meidän välistä yhteyttä viime aikoina. En ihan osaa pukea sanoiksi, mitä kaikkea tunnen, mutta halusin vaa6517023Mitä tapahtunut
Poliiseja monta autoa+panssariauto Porista kpäähän päin tänään klo n.20 kuka hurjistunut ?414764HS: Kuka vielä uskaltaa mennä sairaalan ensiapuun?
https://www.hs.fi/mielipide/art-2000011212025.html Tässä on hyvin ajankohtainen mielipidekirjoitus koskien Malmin sairaa2982696- 1411979
Ökyrikas Kurkilahti mussuttaa veroistaan
Pakeni aikoinaan veroja Portugaliin mutta joutui palaamaan takaisin kun Suomi teki verotussopimuksen Portugalin kanssa.1321589Yhdysvalloissa työllisyys paranee, Suomessa työttömyys kasvaa, missä vika?
Miten tämä on mahdollista että 177 000 uutta työllistä tuli USAssa yhdessä kuukaudessa, vaikka Trump on ruorissa? Orpon3961522- 161459
Jos tämän vaan sulkee ja avaa 5 vuoden päästä
Täällä on luultavasti edelleen näitä ihan samoja juttuja. On kuin kauniit ja rohkeat samat jutut junnaa. Heips. 👋🏻 E101303Lakea konkurssiin. Asukkaat menettävät asuntonsa
Kuntarahoitus on tänään jättänyt konkurssihakemuksen lakean kaikista kiinteistö osakeyhtiöistä. Kassa on tyhjä, kaikki201234mahdollista, että olet ollut iltavuorossa
Ja kotiin päästyäsi tulit palstalle etsimään merkkiä minusta, jos kaipaat yhtään minua niin kuin minä sinua Ei mennyt k101119