hvp27

Vapaa kuvaus

Aloituksia

57

Kommenttia

8194

  1. Diabeetikoille suositellaan aivan samaa ruokaa kuin muillekin, perunakin on ok.
  2. Suomalaiset eivät enää ole poikkeuksellisen sairaita ja ikävakioitu sydäntautikuolleisuus on laskenut 50-vuodessa 80%.
  3. Näinpä. Ilman kolesterolilääkkeitä on aika hankala pitää LDL-kolesteroliarvot alle 2.5 mmol/l tasossa ja suuren riskin potilailla LDL pitäisi olla alle 1.4.
  4. Kalaöljyä tulee lähinnä kalajauhon valmistuksen sivutuotteena joten sitä ei ole hirveän paljon saatavilla ja tuo kalastus pitäisi kieltää.

    Leväöljyä voitaisiin tietysti valmistaa paljonkin ja litrahinta voisi olla niin matala että sillä olisi merkitystä. Tai sitten geenimuuntelulla muuttaa öljykasveja edullisempaan suuntaan.
  5. Kalaöljyllä ei ole juurikaan merkitystä koska käyttömäärät ovat Mitättömiä. Myöskään avokadosta ei ole merkittävästi omega-3 -rasvaa. Suomalaiset saavat valtaosan omega-3:sta rypsiöljystä ja siitä tehdystä margariinista.

    1800 kcal dieetissä 25% on 450 kcal ja tuo on juurikin 50 g rasvaa.
  6. Ei riitä 2-3 kg perunaa mutta 2-3 kg kermaperunaa oikein hyvin. Sen energiasta tulee 69E% rasvasta.
  7. Hiilihydraattit kannattaakin ottaa matalan insuliini-indeksin lähteistä kuten täysjyväpastasta ja palkokasveista. Perunaa syödään niin vahän (jotain kilo viikossa, 130 g hh per viikko) ettei sillä ole merkitystä.
  8. Insuliiniresistenssiä aiheuttaa lähinnä lihavuus ja liikkumattomuus. Ravintoaineista tyydyttynyt rasva lisää kyllä sitä.
  9. Kyllä, avaiasia on lihavuus eli jos diabeetikko laihtuu niin verensokeritasapaino yleensä paranee. Iha sama onko se erittäin vähäkalorinen karppaus kasvirasvalla vai pussikuuri. Tyydyttynyt rasva dieetissä pahentaa insuliiniresistenssiä eli sitä ei voi suositella kuten ei myöskään runsasta proteiinia
  10. Kiitoksia linkistä, täytyy ottaa ylös noiden nimet. Älä kuitenkaan syötä trolleja ja vastaa näihin trollauksiin.

    Muutama vuosi sitten yritin ostaa grande annee - shampanjaa Málagassa. Ei onnistunut ja hinta olisi ollut kovempi kuin Suomessa. Myyjä suositteli paikallista kallista kuohuviiniä (26 € per pullo) ja se oli kyllä erinomaista. Tietyllä tavalla parempaa kuin 5 kertaa kalliimpi shampanjaa jota etsin. Sama espanjalaisissa brandyissä, solerabrandy 30-vuotta johonkin 30 € hintaan on järkyttävän halpaa. Veteranon on minusta vielä parempaa kuin Torresin, jälkimmäinen on paljon konjakkimaisempi. Raakoja brandyjä ei saa valitettavasti Espanjasta joten brandykermakastiketta ei voi tehdä. Meillä on yhden tähden Jallua josta tuo onnistuu mainiosti.

    Ruuan kanssa tosissaan noin kympillä saa aika hyviä viinejä. Valikoimat paremmissa viineissä ovat huonot.
  11. Juu, käytän lonkeroa verenpaineen pudottamiseen koska se tehostaa erään verenpainelääkkeen vaikutusta. Huonosti nukutun yön jälkeen 1-2 lonkeroa takaa hyvän yöunen. Optimaalinen ottoajankohta on noin kello 5. Näin veressä ei ole alkoholia kello 8 kun menen nukkumaan.

    Lonkeron maustamiseen käytetään yleensä greipinkuoriuutetta vaikka greippimehu tuottaa huomattavasti paremman lopputuloksen. Yhdistelmä voisi olla parempi. Täytyy kokeilla joskus ja jättää tuo verenpainelääke pois.
  12. Karppaus tai ketoilu ei auta kakkostyypin diabetekseen eli pitkä sokeri ei laske. Kakkosten ongelma on siinä että elimistö tuottaa liikaa glukoosia. Tuossa on syynä insuliiniresistenssi, jota aiheuttaa lähinnä kehon tyydyttynyt rasva.
  13. Kuinka paljon sinulla on rasvaa vyötäröllä? Jos sitä on vähän niin lopusta eroon pääseminen on työlästä.
  14. Itse käytän paistamiseen pääasiassa rypsiöljyä mutta kananmunan kanssa voi tai margariini on kyllä parempaa. Kalaa paistan pannulla hyvin harvoin koska pidän siitä enemmän muuten laitettuna.
  15. En pidä oluesta ruokajuomana ja syön kyllä mielellään perunaa ilman suurta määrää rasvaa. Esimerkiksi Uuniperuna katkarapurahkatahnalla on oikein hyvää. Samaten syön kesällä paljon keitinperunaa sillillä. Samaten baierilaista perunasalaattia vaikka siihen tuleekin hiukan pekonin muruja, ehkä 10 g ja rypsiöljyä toiset 10 g.

    Iso osa mausteista tarvitsee hiukan rasvaa toimiakseen mutta sitä ei tarvita paljoa.

    Keitot ja padat ovat minusta parempia perunalla kuin ilman.
  16. Osa ihmisistä ei halua syödä ruokaa ilman runsasta rasvaa. Jos leivän päällä on runsaasti voita, juustoa ja makkaraa niin kyseessä ei ole mikään terveystuote vaikka leipä olisikin täysjyvää.

    Sama tietysti perunalla. Siinä on itsessään hyvin vähän energiaa mutta jos sen syö rasvan kanssa niin energiaa tulee moninkertaisesti. Esimerkiksi ranskalaisissa on 4 kertaa enemmän energiaa kuin keitinperunaa.
  17. Ei ole mikään hiilihydraattipommi ja rasvaakin on hyvin maltillisesti. Myös energiaa.

    Uuniperuna rahkatäytteellä on miltei rasvaton vaihtoehto jos sellaista kaipaa. Proteiiniakin ihan mukavasti. Rahkaan mausteeksi tilliä tai valkosipulia, itse lisään tuohon vielä hiukan kevytmajoneesia rakenteen parantamiseen.
  18. Siat eivät ole lihavia joten viljaa ja palkokasveja voi hyvin suosittaa laihduttajille.
  19. Ei ole erityisen rasvaista. 200 g keitettyä perunaa ja 50 g kermaviiliä sisältää noin 5 g rasvaa.

    Aika lailla sama jos käyttää vähärasvaisesta jauhelihasta tehtyä jauhelihakastiketta. Papupadassa olisi hiukan vähemmän rasvaa vaikka papupataa tulisikin annokseen enemmän.

    Papuja voikin suositella laihduttajille perunan ohella. Yksi aivan mainio laihdutusruokaa on hernekeitto, 80 kcal/100 g.

    Tunnollinen karppaajalle syö perunansa voin kera. 200 g perunaa ja 50 g voita tuottaa 73% energiasta rasvasta.
  20. Kermaviiliä etikkaa/sitruunamehua/limettimehua ja mausteita. Esimerkiksi sitruuna ja tilli on hyvä yhdistelmä. Perunasalaattiin dijon-sinappi ja etikka.
    21. 27 / 410
TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt