Kun en tiedä

Hiukan ristiriitainen lause tuo "murrosikäisten nähden on vaikea karpata, kun perunat ja pastat jäävät sitten heiltäkin syömättä". Mitäs pahaa siinä olisi? Jos VHH-ruokavalio on hyväksi sinulle, tuskin se teineillekään vaaraksi olisi, vai mitä?

Vai onko niin, että murrosikäisesi syövät etupäässä perunaa ja pastaa, ja jos he jättäisivät ne pois, he eivät sitten söisi mitään? Silloin ymmärrän tuon lauseen.

Hormoonihurmio kirjoitti:

Hiukan ristiriitainen lause tuo "murrosikäisten nähden on vaikea karpata, kun perunat ja pastat jäävät sitten heiltäkin syömättä". Mitäs pahaa siinä olisi? Jos VHH-ruokavalio on hyväksi sinulle, tuskin se teineillekään vaaraksi olisi, vai mitä?

Vai onko niin, että murrosikäisesi syövät etupäässä perunaa ja pastaa, ja jos he jättäisivät ne pois, he eivät sitten söisi mitään? Silloin ymmärrän tuon lauseen.

Lue lisää

Olemme miehen kanssa kahdestaan,joten syömme eri ruokia. Hänelle keitän perunoita ym. ja itselleni vihanneksia. Hankalaahan tämä olisi,jos olisi isompi perhe.
Hellekuumuuden ja vaihtarioireet on helppo erottaa. Vaikka istut,tulee hiki itsestään ja häviee kohta,kun ne on vaihtareista.
Marjoja olen syönyt reilusti,kun niitä on joka paikka pullollaan. Tuli mieleeni,joko on liikaa tullut hiilareita,kun nytkin oikeastaan tuli hiki,kun istuin koneelle.

Ruokavalion muutos merkitsee samaa kuin tupakanpolton lopettaminen--vahva päätös---en tosin itse ole koskaan polttanut---mutta voin kuvitella sivusta seuranneena toisten lopetusta.

Hormoonihurmio kirjoitti:

Hiukan ristiriitainen lause tuo "murrosikäisten nähden on vaikea karpata, kun perunat ja pastat jäävät sitten heiltäkin syömättä". Mitäs pahaa siinä olisi? Jos VHH-ruokavalio on hyväksi sinulle, tuskin se teineillekään vaaraksi olisi, vai mitä?

Vai onko niin, että murrosikäisesi syövät etupäässä perunaa ja pastaa, ja jos he jättäisivät ne pois, he eivät sitten söisi mitään? Silloin ymmärrän tuon lauseen.

Lue lisää

Tämä karppausruokavalio ei ole virallisten terveyssuositusten mukainen, eikä sellaista ruokaa saa esim. koulussa. Nuorempi lapseni jätti kouluruoat välillä jo syömättä ja tuli nälissään, kuin susi, kotiin aina pitkän päivän jälkeen. (Lapset jäljittelevät vanhempiaan aika voimakkaasti juuri murrosiän kynnyksellä.) Koulussa lihakeittopäivänä ei periaatteessa ole mitään syötävää.
Olen laittanut karppiaamiaisen, mutta päivälliseksi syödään tavallisia ruokia kuten lihapullia ja perunoita, pastaa ja tomaattikastiketta, riisiä ja kanaa. Onneksi nyt alkaa jo saada omalta maalta mansikoita, vadelmia, salaattia, herneitä, kesäkurpitsaa, tomaattia ja porkkanoita. Talvella nuo kasvikset ovat järjettömän kalliita noutaa kaupungista. Olen pakastanut paljon marjoja aikaisempina vuosina kun perhe oli vielä isompi, siis ennen kuin minusta tuli yksinhuoltaja ja köyhä ja vähän sairaskin.
Nyt odotan että saan kasviksia pakasteeseen enemmän kuin viime vuonna, jolloin sato oli todella kehno. Kuivuus uhkaa taas viedä marjat ja sienet, onneksi on nyt vähän satanut. Nuorempi lapsistani jopa pitää sienistä ja laitamme niitä usein jos löydämme.
Karppaaminen on elitististä. Siihen ei ole kaikilla varaa, paitsi jos asuu maalla ja on terveyttä ja kykyä hankkia tai kasvattaa itse ruokaa. Ennen vanhaan kun taloon tuli vieras, niin lisättiin keittoon vain pari perunaa. Kun lähdettiin ruokaa laittamaan, oli tapana sanoa: "menenpä laittamaan potut tulelle". Jos ei ole varaa kasviksiin, tulee syötyä helposti liikaa proteiineja ja liian vähän rasvaa. Liha on myöskin ongelma jos sitä pitäisi olla 400 g jokaiselle päivässä, niin ruokalasku nostaa hiukset pystyyn. Äitini laittaa ruokaa vanhan ajan tavalla, hän valmistaa kahden hengen aterian esim. 200 grammasta jauhelihaa, lisukkeena on perunoita tai riisiä tai pastaa. Kukaan meidän perheestä ei ollut aikanaan ylipainoinen vaikka syötiin runsaasti rasvaa, leipää ja perunaa maalla kun asuttiin.
Itse kamppailen jatkuvasti nousevan painon kanssa nyt vaihdevuosissa, enkä millään voi käsittää miksi aloin lihoa kun ruokavalioni on ollut suhtellisen terveellinen pitkään ja olen liikkunut paljon ennen sairastumistani. Olin hoikka ja hyvinvoiva koko aikuisikäni. En ole koskaan edes syönyt paljoa, vaan olen pärjännyt pienillä annoksilla.
Nämä "ruokamuodit" herättävät joskus hilpyttäkin. Virallinen suositushan on, että jokaisen pitäisi syödä puoli kiloa kasviksia päivässä. Ei tarvitse kuin kuvitella miten naapurin 14 lapsen äiti rahtaa noin 10 kiloa kasviksia kotiin joka päivä muiden tavaroiden lisäksi (puhumattakaan niiden saattamisesta syömiskuntoon). Yleensä näen hänen kantavan perunasäkkiä tai pitsalaatikoita. Mainittakoon, että kaikki perheenjäsenet ovat hoikkia. Suurtaloudet eivät kestä hiilihydraatitonta dieettiä, se on liian kallis.

Syy siihen miksi ihmiset nykyisin sairastavat ja lihovat, löytyy varmaan vielä. Itse arvelen sen johtuvan ruoan laadusta. Ruoasta on tullut rehua, jota syötetään ihmisille. Joka marketissa ovat tarjolla samat tavarat; samat juustot tarjouksessa, samat marinoidut lihat ja gluteiinilla pilatut, huonoista jauhoista leivotut leivät. Karja ruokitaan epäilyttävillä rehuilla jotta saataisiin paljon vähärasvaista maitoa ja vesipitoista, painavaa lihaa. Kun olin lapsi, niin lehmä lypsi luonnostaan kuusi prosenttistakin maitoa, eivätkä lihamullikat olleen läheskään niin pyöreitä kuin nykyisin. Possulla oli paksu läskikerros ja liha maistui uskomattoman hyvältä. Jos haluaa löytää vielä aidon ruoan, pitää kulkea eri polkuja, eikä sitä helposti löydäkkään. Varmaa on, että margariinia ei löydy luonnosta mistään, mutta kerma nousee maidon pinnalle.