Suomalaisella ruualla ei ole mitään hätää, mikäli tämänhetkiseen kulutukseen ja kuluttajatutkimuksiin on uskominen. Mutta laadusta ja laatutyöstä, tuotekehityksestä sekä riskien hallinnasta on pidettävä hyvä huoli.
Suomalainen ruoka on pärjännyt kotimaassaan huomattavasti paremmin kuin EU-kauden alussa pelättiin. Jotkut ennustivat, että ulkomainen ruoka vyöryy Suomeen, mutta näin ei käynyt. Kotimaisen ruuan osuus on yhä yli 80 prosenttia esimerkiksi K-ryhmän elintarvikemyynnistä, tuotetutkimuspäällikkö Matti Kalervo Ruokakeskosta kertoo.
Suomalainen ruoka on pärjännyt kotimaassaan huomattavasti paremmin kuin EU-kauden alussa pelättiin. Jotkut ennustivat, että ulkomainen ruoka vyöryy Suomeen, mutta näin ei käynyt. Kotimaisen ruuan osuus on yhä yli 80 prosenttia esimerkiksi K-ryhmän elintarvikemyynnistä, tuotetutkimuspäällikkö Matti Kalervo Ruokakeskosta kertoo.
Vastaukset 1
Vanhimmat
emakko jota myytiin Suomen lipulla, horjutti pahasti kuluttajien luottamusta, kuluttajan luottamus on arvokas asia. Sen ylläpitämiseksi kannattaa tehdä paljon työtä.