gluteeniton ruokavalio

Yleisesti ottaen Kreikassa ei sitä käsitettä ymmärretä ja vaikka tavernassa osaisti asian selostaa , väittävät jotain ruokaa gluteenittomaksi vaikka se ei sitä ole.
Eli parasat ottaa omaa leipää mukaan jos leipää on tottunut esim. aamiaisella nauttimaan. Riiskikakkuja saa joistain marketeista, mutta ei suinkaan kaikkialta.
Ruokia löytyy kyllä eli selkeätä liharuoat ovat gluteenittomia ja kreikkalainen salaatti. Moussakaa ei voi syödä, siinä on becamelkastike jossa on vehnää.
Kyllä siellä pärjää hyvin kun osaa valita ruoat, paljon paremmin kuin vaikkapa Italiassa.