Egyptiläinen ruoka?

Ongelma ei ole ruoka, vaan ongelma on se että astíoita ei pestä kunnolla. Niissä on yleensä edellisen ruokailijan rasvat. Tee niinkuin me, ostimme kaupasta jokainen itselleen lautasen ja muut vermeet

Alkupaloiksi on yleensä erilaisia tahnoja, kuten hummusta, tahinaa ja baba ganoushia. Hummuksen ja tahinanhan melkein kaikki Suomessa tietävätkin. Baba ganoush on tehty munakoisosta ja tahinasta. Jokaisella ravintolalla on oma resepti, joten maku vaihtelee sen mukaan.

Koshari on yksi perusruoka. Se on tehty makaronista ja linsseistä. Päälle valutetaan tomaatti-chili kastiketta ja ripotellaan kuivatettua sipulia. Laatu vaihtelee riippuen siitä, missä sitä syö. Parhaimmillaan olen ajatellut, että tässä on uusin lempiruokani, pahimmillaan en ole pystynyt syömään kuin pari lusikallista.

Sitten on kofta, joka muistuttaa suomalaisia lihapullia. Sen kaveriksi voi pyytää vaikka perunamuusia, jos haluaa. Sitäkin nimittäin saa ihan normaalisti.

Kebab niminen ruoka ei ole nin kuin kebab suomessa, vaan se merkitsee tuhteja lihapaloja.

Jos haluaa sen tyyppistä kebabia kuin meillä, siloin tilataan shawarmaa, joka on yleensä pehmeä patonki, jonka välissä on ohueksi leikattua lihaa.

Pitaleipiä syödään erilaisilla tahnoilla ja täytteillä.

Ranskalaisia perunoita saa kaikkialta.

Egyptiläiset harrastavat myös grillattua kanaa kokonaisena tai puolikkaana.

Falafelia syödään myös usein, mutta siellä sitä kutsutaan ta-ammeijaksi.

Fatiir on filotaikinasta tehtyä herkkua. Suolaisena se muistuttaa pizzaa. Makeana se muistuttaa pannaria.

Siinähän sitä olikin jo muutama ruoka. Kyllähän noita riittää, mutta pääset sitten itse näkemään paikan päälle, toivottavasti. :)

Ruoan maku on täysin kiinni siitä millä reseptillä niitä laitetaan, totta kai. Joten siitä sitten riippuu, maístuvatko ne suomalaiselle.

Ruoka oli ihanaa ja meidän hotellissamme lautaset olivat ihan yhtä puhtaita kuin suomessakin - varmaan vähän sitten riippuu paikasta. Tuntui että tuli syötyä tosi paljon, mutta ihme kyllä paino ei ollut noussut. Yhtenä päivänä meillä kaikilla pieniä vatsaongelmia - muuten ok. All Inclusive oli tosi hyvä ainakin lapsiperheelle.

Perunamuusia oli myös hotellissa saatavilla niin mutta se oli hyvin kuivikasta,perunat oli vaan murskattu ja sitten vaan tarjolle,ei mitään nestettä seassa.Omalaatuinen tapa,se muusi takertui kurkkuun

Luxorissa oli maukasta ja halpaa ruokaa ravintoloissa. Sinne kaipaan takaisn matkalle.

egyptissä syödään myös kamelia, jota me myös viime reissulla halusimme maistaa. Kamelia saa ravintoloissa joko suklaa tai pippurikastikkeella: ja me menimme ravintolaan, jossa tuli molempia kastikkeita. Ja yllättävää kyllä, kamelinliha suklaakastikkeella oli parempaa kuin pippurikastikkeella! :). (Molempia kastikkeita tuli annosten mukana pienissä kulhoissa)

aasi on herkkua siellä, viimeksi hurghadassa näin nyljetyn aasin roikkumassa ,kannattaa kokeilla.

Egyptiläinen ruoka on yhtä hyvää kuin tunisialainen ja turkkilainen. Eli maailman parasta.
Vesi tulee kielelle. Fish Tagine Luxorissa aaah!

paskaa

Porsaankyljykset ovat poikaa Egyptissä,

Juu, possunliha on namia Egyptissä ja sitä saa joka kuppilasta.

Odottelen Aurinkomatkojen ilmoituksia siitä että onko nyt tullut uusia kuolemantapauksia ruokamyrkytyksistä ?
Ovat seuraamassa tilannetta.....D
Seurantaa kai vaikeuttaa hieman se että tuo kohuhotelli on nyt tyhjänä.
Kysyinkin että laittavatko oman oppaansa sinne syömään ja sitten katsovat pysyykö safka sisällä ?
Vastasivat etteivät laita sinne omaa opastaan; mutta kenet sitten laittavat ?

Jollei uusia kuolemantapauksia tule niin kaikki hotellit ovat taasen valikoimissaan?

Steinberger Aqua Magic- hotelli on poistunut Aurinkomatkojen valikoimasta ja hyvä niin.

Viiden tähden Steinberger Al Dau Beach Hotel on yllämainitun hotellin sisar ja tietenkin sen kokit ja muu henkilökunta ovat siirtyneet sinne.
Aqua Magic on nykyisin aavehotelli.