Joulun lähestyessä alkaa perinteiset kinkkumarkkinat käydä vilkkaasti ja kauppojen lihatiskit täyttyä perinteisistä jouluherkuista.
Olin yllättynyt maakuntalehden tiedoista, jossa kauppaketjun edusta kertoi tanskalaisen kinkun menettäneen asemiaan edelleen kotimaiseen kysyntään nähden. Tietenkin yllättävä tieto on positiivinen singnaali kotimaiselle elintarviketeollisuudelle onnistuneesta tuotantoketjun kamppanjasta tilalta- tiskille.
Syynä saattaa olla suomalaisten vahva luottamus kotimaisen kinkun hyvään laatuun ja etenkin lihantuotannon riittävyys vastata kotimaista kysyntää, joka puolestaan on vähentänyt tuontitarvetta täydentää kinkkuvarastoja.
Olin yllättynyt maakuntalehden tiedoista, jossa kauppaketjun edusta kertoi tanskalaisen kinkun menettäneen asemiaan edelleen kotimaiseen kysyntään nähden. Tietenkin yllättävä tieto on positiivinen singnaali kotimaiselle elintarviketeollisuudelle onnistuneesta tuotantoketjun kamppanjasta tilalta- tiskille.
Syynä saattaa olla suomalaisten vahva luottamus kotimaisen kinkun hyvään laatuun ja etenkin lihantuotannon riittävyys vastata kotimaista kysyntää, joka puolestaan on vähentänyt tuontitarvetta täydentää kinkkuvarastoja.
Vastaukset 2
Vanhimmat
-
osteta SUOMALAISEN tuottajankaan huonoissa olosuhteissa tuotettua lihaa.