Baarimestari

onko siellä paras baarimestari??

no mun mielestä paras drinksu on applesint
ja tehään blenderissä.aineena on absintia
sour applea passion siirappia 2 omenan siivua
lime mehua ja omena mehua.
Mutta koska kirjoituksesi oli epäilevä niin
jos olet baarimestari tiedät että työhön kuuluu
paljon¨muutakin kuin drinkit.Mutta yritin vain kirjoituksellani kertoa että täällä kirjoitetaan paljon PASKAA.
Sille esso vastaukselle tiedoksi että meneppä hyvinkäällä vaikka level 5 niin tiedät missä on
ehkä suomen paras drinksujen tekiä.
Ja vielä sellainen juttu että kaikkia joita ala
kiinnostaa niin ,tämä ei ole vaikea ala jos jaksaa olla aina silloin töissä kuin muut juhlii
että kyllä lääkäriksi esim joutuu enemmän tekemään töitä.
Sekä sen että pelkkien drinksujen osaaminen
ei riitä täytyy tietää paljon muutakin.

Baarimestari kirjoitti:

no mun mielestä paras drinksu on applesint
ja tehään blenderissä.aineena on absintia
sour applea passion siirappia 2 omenan siivua
lime mehua ja omena mehua.
Mutta koska kirjoituksesi oli epäilevä niin
jos olet baarimestari tiedät että työhön kuuluu
paljon¨muutakin kuin drinkit.Mutta yritin vain kirjoituksellani kertoa että täällä kirjoitetaan paljon PASKAA.
Sille esso vastaukselle tiedoksi että meneppä hyvinkäällä vaikka level 5 niin tiedät missä on
ehkä suomen paras drinksujen tekiä.
Ja vielä sellainen juttu että kaikkia joita ala
kiinnostaa niin ,tämä ei ole vaikea ala jos jaksaa olla aina silloin töissä kuin muut juhlii
että kyllä lääkäriksi esim joutuu enemmän tekemään töitä.
Sekä sen että pelkkien drinksujen osaaminen
ei riitä täytyy tietää paljon muutakin.

Lue lisää

Baarimestari on esimies - kassatarjoilija EI sitä ole. Baarimestari tekee muiden työnsä ohella esim työvuorolistoja.
Koulutus - alan peruskoulutus, esimieskoulutus, baarimestari 1, 2 jne
Eli pubitiskin takana yksinään työskentelevä juomanlaskija EI ole baarimestari eikä sitä nimitystä saisi itsestään käyttää. Baarimestari ( ne oikeat) kuuluvat palkkataulukossa esimiesryhmään. Katso tilinauhaasi ja voimassaolevaa TESsiä, niin tiedät mikä olet.

vanhan ajan OIKEA mestari kirjoitti:

Baarimestari on esimies - kassatarjoilija EI sitä ole. Baarimestari tekee muiden työnsä ohella esim työvuorolistoja.
Koulutus - alan peruskoulutus, esimieskoulutus, baarimestari 1, 2 jne
Eli pubitiskin takana yksinään työskentelevä juomanlaskija EI ole baarimestari eikä sitä nimitystä saisi itsestään käyttää. Baarimestari ( ne oikeat) kuuluvat palkkataulukossa esimiesryhmään. Katso tilinauhaasi ja voimassaolevaa TESsiä, niin tiedät mikä olet.

Lue lisää

ikävä kyllä se on ihan sama mitä kouluja olet käynyt jos olet alalla työskennellyt,jos sinut palkataan baarimestari nimikkeellä.
Ja edelleenkin missähän sinun mielestäsi on baarimestareita?
Kaiken lisäksi Baarimestari koulutuksenkin saanut
palkataan monesti kassatarjoilijaksi koska se on halvempaa.
Ja pubissa todellakin on Baarimestareita.
Otappa asioista selvää äläkä kirjoittele latteuksia.
Baarimestari nimike kuvastaa enemmänkin asennetta
sitä että haluaa kokoajan kehittyä ja oppia alasta uusia asioita yleisvaltaisesti
ja sitä että taidot ja tiedot ovat kohtuu hyvät.
Eikä vain tyydy siihen mitä jo osaa.
Se on eri asia mitä tessin mukaan baarimestari on.Sitä paitsi pääbaarimestari on hienoissa paikoissa yleinsä esimies.Nyt eletään 2000 lukua.
Kerroppa minulle että tekeekö se koulutus baarimestarista hyvän baarimestarin vai tekeekö sen kokemus ja kiinnostus alasta.
Voin sinulle kertoa että kun kiertelet baareja
pintapaikkoja tai loisto paikkoja et todellakaan
pysty kenenkään taitojen perusteella sanomaan onko hän kuolun käynyt vai ei.
Minusta baarimestari on alansa huippu ammattilainen oli käynyt kouluja tai ei.

deli kirjoitti:

ikävä kyllä se on ihan sama mitä kouluja olet käynyt jos olet alalla työskennellyt,jos sinut palkataan baarimestari nimikkeellä.
Ja edelleenkin missähän sinun mielestäsi on baarimestareita?
Kaiken lisäksi Baarimestari koulutuksenkin saanut
palkataan monesti kassatarjoilijaksi koska se on halvempaa.
Ja pubissa todellakin on Baarimestareita.
Otappa asioista selvää äläkä kirjoittele latteuksia.
Baarimestari nimike kuvastaa enemmänkin asennetta
sitä että haluaa kokoajan kehittyä ja oppia alasta uusia asioita yleisvaltaisesti
ja sitä että taidot ja tiedot ovat kohtuu hyvät.
Eikä vain tyydy siihen mitä jo osaa.
Se on eri asia mitä tessin mukaan baarimestari on.Sitä paitsi pääbaarimestari on hienoissa paikoissa yleinsä esimies.Nyt eletään 2000 lukua.
Kerroppa minulle että tekeekö se koulutus baarimestarista hyvän baarimestarin vai tekeekö sen kokemus ja kiinnostus alasta.
Voin sinulle kertoa että kun kiertelet baareja
pintapaikkoja tai loisto paikkoja et todellakaan
pysty kenenkään taitojen perusteella sanomaan onko hän kuolun käynyt vai ei.
Minusta baarimestari on alansa huippu ammattilainen oli käynyt kouluja tai ei.

Lue lisää

Toki minäkin törmään pubitiskin takana olevaan siihen paikan ainoaan työntekijään, joka ylpeästi esittää olevansa `baarimestari`...ja joka sitä ei sitten ole.
Kuten sanottu - baatrimestari on nimikkeellään AINA esimiesasiassa - baarimestariksi EI tee se, että keksii uusia drinkkejä a`la `orkku`tms.
Baarimestarin tulee tuntea alansa sopimukset.Baarimestarin tulee tuntea alansa klassiset kansaiväliset drinkit, lasitukset, koristelut, esillepanot, eri juomien käyttäytyminen ( esim. sokeripitoisuudet vaikkapa sateenkaareen), alkoholilainsäädäntö tulee olla perusteellisesti hallussa, työaikalainsäädäntö, työturva - yms.
Kassatarjoilija - toivon mukaan koulutettu tarjoilija - osaa alkoholilainsäädännön ja eril.tarjoilutavat.Noudattaa esimiehiä.
Kassatarjoilija = kassatarjoilija EI baarimestari.
Itse= klassisen useampivuotisen koulutuksen käynyt niin tarjoilijana, baarimestarina kuin ravintolaesimiehenä. Työkokemus yli 30 vuotta.
Eli älä selitä vanhalle...

edelleen kirjoitti:

Toki minäkin törmään pubitiskin takana olevaan siihen paikan ainoaan työntekijään, joka ylpeästi esittää olevansa `baarimestari`...ja joka sitä ei sitten ole.
Kuten sanottu - baatrimestari on nimikkeellään AINA esimiesasiassa - baarimestariksi EI tee se, että keksii uusia drinkkejä a`la `orkku`tms.
Baarimestarin tulee tuntea alansa sopimukset.Baarimestarin tulee tuntea alansa klassiset kansaiväliset drinkit, lasitukset, koristelut, esillepanot, eri juomien käyttäytyminen ( esim. sokeripitoisuudet vaikkapa sateenkaareen), alkoholilainsäädäntö tulee olla perusteellisesti hallussa, työaikalainsäädäntö, työturva - yms.
Kassatarjoilija - toivon mukaan koulutettu tarjoilija - osaa alkoholilainsäädännön ja eril.tarjoilutavat.Noudattaa esimiehiä.
Kassatarjoilija = kassatarjoilija EI baarimestari.
Itse= klassisen useampivuotisen koulutuksen käynyt niin tarjoilijana, baarimestarina kuin ravintolaesimiehenä. Työkokemus yli 30 vuotta.
Eli älä selitä vanhalle...

Lue lisää

Paskaa puhut
Tai kerroppa vaikka edellinen työ paikkasi.
Ja missä erikoistuit baarimestariksi?
Ja vaikka olisitkin baarimestari et todellakaan
tiedä nykyisistä olo suhteista hevon helvettiä.
Ja kerroppa vaikka että Minkä maalainen drinkki on Lumikenttien kutsu?
Ja mikä on coctailin määritelmä.
Sen nyt ainakin noin kouluttautunut BAARIMESTARI
TIETÄÄ.
Hauskaa kesää.
Sen lisäksi et kirjoittelisi täällä jos olisit ollut 30 v alalla .Taidat olla KOTIMIKKO

joku kirjoitti:

Paskaa puhut
Tai kerroppa vaikka edellinen työ paikkasi.
Ja missä erikoistuit baarimestariksi?
Ja vaikka olisitkin baarimestari et todellakaan
tiedä nykyisistä olo suhteista hevon helvettiä.
Ja kerroppa vaikka että Minkä maalainen drinkki on Lumikenttien kutsu?
Ja mikä on coctailin määritelmä.
Sen nyt ainakin noin kouluttautunut BAARIMESTARI
TIETÄÄ.
Hauskaa kesää.
Sen lisäksi et kirjoittelisi täällä jos olisit ollut 30 v alalla .Taidat olla KOTIMIKKO

Lue lisää

Ellenpä ihan väärin muista- niin ko juoma voitti 70-luvulla kotimaisen naisbaarimikkokilpailun.Eli suomalainen on. Ja kuuluu ns. after dinnereihin.
Ja rav.koulu Perho oli samoihin kova sana..
..ja sitten myöhemmin tahto laivalle vei merimiesammattikouluun ( siihen aikaan merillepääsy vaati ko koulua). Baarmikko 1 ja 2.
Työhistoria alkaa ns. nissestä - tarjoilija -baarimestari - hovimestari- ja jälleen tarjoilijaksi ( %palkkaus oli huomattavasti korkeampi aikoinaan kuin kiinteällä oleva esimiespalkkaus),myöhemmin taas rav.päällikkönä, koska iän myötä yö- ja viikonlopputyöt eivät kiinnostaneet ja nykyisin vedän omaa yritystä.Riittänee..?
Seuraan aktiivisesti näitä keskustelupalstoja - niinhän sinäkin teet.
Cocktail ( huomaa OIKEA kirjoitustapa) = juoma, joka sekoitetaan mistä tahansa alkoholijuomasta, johon lisätään vettä, sokeria, katkeroa tai muuta mausteainesta -esim eri.likööri tms)
Alunperinhän nimi tulee jenkeistä, jossa joku keksi lisätä kukonsulkia kukkotappelun jälkeen johonkin juomaan koristeeksi. Tosin muistaakseni joku väittää nimen tulevan Ranskasta munakuppia näyttävästi astiasta tarjoiltavasta juomasta.

Baarimestarin toimenkuvaan kuuluu ammatti- ja esimiestaitojen lisäksi myös kohtuullisen hyvä sivistys- ja kommunikaatiotaso.
Itse en palkkaisi baarin taakse henkilöä, joka ei osaa kirjoittaa edes äidinkieltään oikein.

eli näin kirjoitti:

Ellenpä ihan väärin muista- niin ko juoma voitti 70-luvulla kotimaisen naisbaarimikkokilpailun.Eli suomalainen on. Ja kuuluu ns. after dinnereihin.
Ja rav.koulu Perho oli samoihin kova sana..
..ja sitten myöhemmin tahto laivalle vei merimiesammattikouluun ( siihen aikaan merillepääsy vaati ko koulua). Baarmikko 1 ja 2.
Työhistoria alkaa ns. nissestä - tarjoilija -baarimestari - hovimestari- ja jälleen tarjoilijaksi ( %palkkaus oli huomattavasti korkeampi aikoinaan kuin kiinteällä oleva esimiespalkkaus),myöhemmin taas rav.päällikkönä, koska iän myötä yö- ja viikonlopputyöt eivät kiinnostaneet ja nykyisin vedän omaa yritystä.Riittänee..?
Seuraan aktiivisesti näitä keskustelupalstoja - niinhän sinäkin teet.
Cocktail ( huomaa OIKEA kirjoitustapa) = juoma, joka sekoitetaan mistä tahansa alkoholijuomasta, johon lisätään vettä, sokeria, katkeroa tai muuta mausteainesta -esim eri.likööri tms)
Alunperinhän nimi tulee jenkeistä, jossa joku keksi lisätä kukonsulkia kukkotappelun jälkeen johonkin juomaan koristeeksi. Tosin muistaakseni joku väittää nimen tulevan Ranskasta munakuppia näyttävästi astiasta tarjoiltavasta juomasta.

Baarimestarin toimenkuvaan kuuluu ammatti- ja esimiestaitojen lisäksi myös kohtuullisen hyvä sivistys- ja kommunikaatiotaso.
Itse en palkkaisi baarin taakse henkilöä, joka ei osaa kirjoittaa edes äidinkieltään oikein.

Lue lisää

Mistähän mahdat tietää mikä on äidinkieleni?
Toinen asia oli se että en äidinkielen opeksi
ole halunnutkaan.
Kolmanneksi tietoa näytti olevan,mutta asioista olemme edelleen erimieltä cocktailin määritelmää
en nähnyt ainakaan täydellisenä.
Neljänneksi en töitä sinulta ole hakemassakaan,
mutta drinksut saat oikein tehtynä jos törmätään.

eli näin kirjoitti:

Ellenpä ihan väärin muista- niin ko juoma voitti 70-luvulla kotimaisen naisbaarimikkokilpailun.Eli suomalainen on. Ja kuuluu ns. after dinnereihin.
Ja rav.koulu Perho oli samoihin kova sana..
..ja sitten myöhemmin tahto laivalle vei merimiesammattikouluun ( siihen aikaan merillepääsy vaati ko koulua). Baarmikko 1 ja 2.
Työhistoria alkaa ns. nissestä - tarjoilija -baarimestari - hovimestari- ja jälleen tarjoilijaksi ( %palkkaus oli huomattavasti korkeampi aikoinaan kuin kiinteällä oleva esimiespalkkaus),myöhemmin taas rav.päällikkönä, koska iän myötä yö- ja viikonlopputyöt eivät kiinnostaneet ja nykyisin vedän omaa yritystä.Riittänee..?
Seuraan aktiivisesti näitä keskustelupalstoja - niinhän sinäkin teet.
Cocktail ( huomaa OIKEA kirjoitustapa) = juoma, joka sekoitetaan mistä tahansa alkoholijuomasta, johon lisätään vettä, sokeria, katkeroa tai muuta mausteainesta -esim eri.likööri tms)
Alunperinhän nimi tulee jenkeistä, jossa joku keksi lisätä kukonsulkia kukkotappelun jälkeen johonkin juomaan koristeeksi. Tosin muistaakseni joku väittää nimen tulevan Ranskasta munakuppia näyttävästi astiasta tarjoiltavasta juomasta.

Baarimestarin toimenkuvaan kuuluu ammatti- ja esimiestaitojen lisäksi myös kohtuullisen hyvä sivistys- ja kommunikaatiotaso.
Itse en palkkaisi baarin taakse henkilöä, joka ei osaa kirjoittaa edes äidinkieltään oikein.

Lue lisää

olikohan vielä tämän kukon sulilla koristelleen juomasekoituksen keksijä nainen nimeltä betsy flanagan...?

Hieman arvon baariMESTARIT. Baarimestarin työnkuvaan kuuluu myös kohteliaisuus ja kunnioitus omaa ammattikuntaa kohtaan, jonka edeltävät nimimerkit ovat unohtaneet. Ei sen kummempaa ja hyvää kesänjatkoa kaikille BAARIMESTAREILLE JA MUILLE NAPINPAINAJILLE!

deli kirjoitti:

ikävä kyllä se on ihan sama mitä kouluja olet käynyt jos olet alalla työskennellyt,jos sinut palkataan baarimestari nimikkeellä.
Ja edelleenkin missähän sinun mielestäsi on baarimestareita?
Kaiken lisäksi Baarimestari koulutuksenkin saanut
palkataan monesti kassatarjoilijaksi koska se on halvempaa.
Ja pubissa todellakin on Baarimestareita.
Otappa asioista selvää äläkä kirjoittele latteuksia.
Baarimestari nimike kuvastaa enemmänkin asennetta
sitä että haluaa kokoajan kehittyä ja oppia alasta uusia asioita yleisvaltaisesti
ja sitä että taidot ja tiedot ovat kohtuu hyvät.
Eikä vain tyydy siihen mitä jo osaa.
Se on eri asia mitä tessin mukaan baarimestari on.Sitä paitsi pääbaarimestari on hienoissa paikoissa yleinsä esimies.Nyt eletään 2000 lukua.
Kerroppa minulle että tekeekö se koulutus baarimestarista hyvän baarimestarin vai tekeekö sen kokemus ja kiinnostus alasta.
Voin sinulle kertoa että kun kiertelet baareja
pintapaikkoja tai loisto paikkoja et todellakaan
pysty kenenkään taitojen perusteella sanomaan onko hän kuolun käynyt vai ei.
Minusta baarimestari on alansa huippu ammattilainen oli käynyt kouluja tai ei.

Lue lisää

juu ja palo auto ajoi jalka käytävällä ja törmäsi lasten rattaita työntävään nais ihmiseen nais ihminen loukkaantui.