Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Savustus

    Ostin savustus laatikon, mutta siinä ei ollut mitään ohjetta. Laitetaanko savustuspuru alimmaiseksi laatikon pohjalle vai siihen rasvapellin päälle? Silloinhan rasva valuu siihen purun päälle?
    45578
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 4

    Vanhimmat

    Purut tulevat alimmaisiksi kuten tuon asian jo itsekkin olit oivaltanut.

    Äänestä

    Kiitos vastauksesta, tulipahan varmuus tuostakin. Hyviä savustus ohjeita olisin kanssa vailla.

    Äänestä

    • http://www.saunalahti.fi/~hartzi/kalojen_savustus/savustus.htm

      En nyt tähän äkkiä keksinyt hyvää_savustusohjetta linkkinä, mutta tuon ohjeen mukaan et pilaa kalojasi :)

      Kypsennysajat ovat tuossa hieman alakanttiin. Lopputulos on parempi, jos maltti riittää pitää jokseenkin pientä tulta ja aikaa lisää sellaiset kymmenen minuuttia tuohon taulukkoon.

      Muurikkapannua varten tarkoitettu rengaspoltin on hyvä vaihtoehto nuotion pitämiselle.

      Yli puolen kilon kala kannattaa viiltää auki selkäruodon viertä pitkin siten, että vain nahka jää ehjäksi ja ripauttaa suolaa tehtyyn viiltoon. Sillä saat kalasta tasaisemmin suolaantuneen.

      Maustamisesta vielä sen verran, että ripaus katajapurua leppälastun sekaan antaa kivaa aromia. Kokeile ensin ihan pienellä määrällä ja lisää sitten, jos pidät. Kataja on aika vahva aines ja liika-annos tekee kalasta kitkerän makuisen.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Juuso kirjoitti:

    Ostin savustus laatikon, mutta siinä ei ollut mitään ohjetta. Laitetaanko savustuspuru alimmaiseksi laatikon pohjalle vai siihen rasvapellin päälle? Silloinhan rasva valuu siihen purun päälle?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu