Takkaleivinuuni leipomiseen?

Kokemuksia takkaleivinuunin eduista / huonoista puolista? Onnistuuko takkaleivinuunissa rieskan ja ruisleivän paistaminen yhtä hyvin kuin ihan perusleivinuunissa? Tarkoitan tietenkin sellaista takkaleivaria, jossa uunissakin poltetaan puuta. Mietinnässä on, laitetaanko tiilestä takkaleivinuuni vai pelkkä leivinuuni.
2185
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Ehkä se nyt on vähän kylmempi-jäähtyy nopeammin-kun mm.pari tulipesä"monttua".
Kompromissi.
Mutta esim.lattiatilan käytön kannalta on hyvä juttu.
Oikein muurattuna kyllä paistaa.

Äänestä

Kyllä se on niin, että ei se oikealle leivinuunille pärjää.
Jo massassakin on niin paljon eroa, toisessa 2-3 tuhatta kiloa, toisessa 5-8 tuhatta kiloa.

Mutta kukin taaplaa tyylillään. Itse en tekisi kompromisseja tässä asiassa.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Leipuri kirjoitti:

Kokemuksia takkaleivinuunin eduista / huonoista puolista? Onnistuuko takkaleivinuunissa rieskan ja ruisleivän paistaminen yhtä hyvin kuin ihan perusleivinuunissa? Tarkoitan tietenkin sellaista takkaleivaria, jossa uunissakin poltetaan puuta. Mietinnässä on, laitetaanko tiilestä takkaleivinuuni vai pelkkä leivinuuni.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu