Kokin loppukoe:
Kysymys 1
Keittojen jako:
1) Kirkkaat keitot
2) Maitopohjaiset keitot
3) Tomaattipohjaiset keitot
Kysymys 2
Mitä tapahtuu lihalle (filee pala) pannulla paistettaessa? Mitä kypsennettäessä uunissa? Keitettäessä`? Miltä näyttää mikrosskoopissa.
Kysymys 3
Ranskalaisen keittiön poikkeaminen italialaisesta
Jos saat kaikista 6 pistetettä olet päässyt läpi
Kysymys 1
Keittojen jako:
1) Kirkkaat keitot
2) Maitopohjaiset keitot
3) Tomaattipohjaiset keitot
Kysymys 2
Mitä tapahtuu lihalle (filee pala) pannulla paistettaessa? Mitä kypsennettäessä uunissa? Keitettäessä`? Miltä näyttää mikrosskoopissa.
Kysymys 3
Ranskalaisen keittiön poikkeaminen italialaisesta
Jos saat kaikista 6 pistetettä olet päässyt läpi
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.