Syödään munia ja mämmiä, niin jaksetaan hyvin edetä kohti kevään lämpöä, kukkien loistoa jne.
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 11
Vanhimmat
Munien keitinveteen kun laittaa sipulin kuoria, munista tulee kauniin ruskeita (ruskean kanan munia :)
Mämmi on oikea terveyspommi sanoo kokki-Jaakko Kolmonenkin.
HYVÄÄ PÄÄSIÄISTÄ!
Hyvää Pääsiäistä kaikille :D
Juustomassa on valumassa muotissa, siitä se alkoi Pääsiäisvalmistelut.
Iloa ja mämminautintoja toivottelen!
Hauskat Påsket myös pakkoruotsalaisille.
vaan rantarosvoille ja paljon brännvinaa niihin!
Sitä samaa pyhäpäiviksi!
Ruokavalioni ei kaipaa muutoksia kalenteriin merkattujen pyhäpäivien takia.
Mämmi sai jäädä nyt kauppaan, jäi myös halu kermavaahtoon.
Hauskaa Pääsiäistä Sinulle ja Kaikille Meille!
Koria napsauttamalla päästään pieneen ilohetkeen.
http://www.jacquielawson.com/preview.asp?cont=1&hdn=0&pv=3334788&path=83557
Lumipyryä ja pakkasta on ennustettu, mutta siitä huolimatta viettäkää leppoinen pääsiäinen herkkujen parissa.
Luin, että Turun ja Helsingin kasvitieteellisessä puutarhassa magnoliat ovat nupulla, toivottavasti ne kestävät nämä ennustetut yöpakkaset. Kevään lämpö tuntuu odotuttavan.
Munapuoli on muistettu : On leivottuna iso satsi munanmuotoisia lusikkaleipiä ja rahkapiirakkaan tarvitaan munia. Makea täyteläinen pasha on muuten tosi hyvää vaikka kaupan pullapitkon viipaleiden päällä, ei tarvitse välttämättä itse leipoa. Savukalan seuraksi hyydyttelen munakokkelia, perinteinen pitkänperjantain ruoka meillä. Mämmiä laitan vain kerran tarjolle, saa valita ykkösmaitoa tai vaniljakastiketta sen kyytipojaksi. Lammasta saadaan tyttären perheessä, joten kyllä tärkeimmät perinteiset ruuat on tiedosssa.
Iloista pääsiäisen aikaa kaikille !
Pitkänäperjantaina ei ennen saanut laittaa edes tulta hellaan, sen takia piti olla tuollainen valmis ruoka kuin mämmi. Ei maha kestäisi koko päivää mämmiä syödä varsinkin kun muuna ruokana oli melkein samaa eli leipää.
Nyt kai fuskataan ja laitetaan mämmiin sokeria, ennen se makeus piti saada imeltämällä. Äiti teki itse mämmiä, ihan oikeisiin tuohi ropposiinkin. Isotöinen oli se imeltäminen ja sitten vielä pitkään paistettiin. Mikä valmis mämmi teistä on parasta ?
Minä tykkään Saarioisten mämmistä ihan oikean kerman kanssa, nuoret meillä tuota vaniljasoosia käyttää.
Sen vanhan imellyttämismenetelmän voi unohtaa. Se oli tarkoitettu aikaan kun tasaista lämpöä ei ollut saatavilla ja lämpöä ylläpidettiin eristämällä astia hyvin keittiöliinoilla ja lisäämällä 65-70 asteista vettä tunnin välein.
Nykyisin voi imeltää näin, koska sähkölieden uunissa lämpö pysyy riittävän tasaisena:
Imellettävän mämmierän voi sekoittaa valmiiksi kokonaan noin 65 - 70 asteiseen veteen ja sen jälkeen laitetaan imeltymään 65-70 asteiseen säkölieden uuniin ja annetaan imeltyä 5-6 tuntia .
näkyy olevan sai 2 rasiaa hintaan 3,50. Ihan rasvattoman maidon kanssa syön, aamupuuron asemasta pitkin viikkoa jo nautiskellut.