melkein aina heluttaa paistinpannua levyllä voimakkaasti, ihmettelen sillä minun keraaminen levy, ei kestä sellaista.
Olisko parempaa mallia hellat heillä?
Olisko parempaa mallia hellat heillä?
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Eiks kokkien hellat ole kaasuhelloja?
niin taitaa olla, ja itse aloin matkia et heiluttelin eipä tehny hyvää levylle tai voi olla et pannun pohja on huono..
Pannun vaatimukset huomioonottaen, sopivalla sekoituslastalla voi korvata heiluttelemisen.
Ammattikokeilla ei työssään ole aikaa etsiä lastaa, isossa keittiössä se hukkuu helposti muun roinan sekaan, joten hän heiluttaa, samasta syystä hän osaa kivalla ranneliikkeellä kääntää ruskistettavat ja letut.
Ja kuten tässä on jo todettukin, hyvä kokki vaatii aina kaasua, jos vain on mahdollista.
Keramiikkahömpötykset ovat vain satunnaisesti kokkaavien hienostelijanaisten ajanvietettä ja kehumisen aihe.
H.
todellakin, olen huolestunut hellastani enempi kuin mitä kokkaan :), vaikka lapsuudessani oli ihana tuoksu kun mannaryynivelli kuohu hellalle joskus, silloin olikin eri mallit ne hellanringit,joita irroiteltiin kattilan tai pannun koon mukaan, oi niitä aikoja ja ei silloin naarmuja huomioitu..ja kaikki "hyppäs"tuolilta, kun kahvi kuohu yli, mutta olipa ihana tuoksu taas jälleenkerran...