Palvelua suurella sydämellä

Ihmetyttänyt suuresti ihmisten puheet ja teot, jotka koskevat baareja ja ravintoloita sekä niissä käyttäytymistä.

1. Tapaus sattui itselleni, kun olin töissä yökerhossa, ja nuori naisasiakas tanssi kavereidensa kanssa baaritiskin läheisyydessä. Siinä sitten jätkäporukka oli vieressä (n.25-30 vuotiaita) ja katselivat tyttöjen tanssia ja keskustelivat keskenään. Sitten huomasinkin kun yksi jätkistä avasi tämän tytön mekon vetoketjun selästä ja riuhtaisi rintsikat siinä samalla auki. Tyttö kääntyi ja huusi ilmeisesti jotain jätkille.

Tytön kaverit laittoivat mekon takaisin kuosiin ja tyttö käveli baaritiskille ja kertoi kaiken minkä olin nähnytkin. Lähdin poistamaan jätkää baarista ja hän alkaa väittämään vastaan että mitään ei ole tullut tehtyä ja miksi hänen pitäisi lähteä. No, jätkä lähti mukaan lopulta kiltisti ja narikkaan saavuttua jätin hänet portsareiden poistettavaksi ulos. Nämä "herrasmiehet" eivät olleet edes vielä kovassa humalassa, mutta kyllä täytyy ihmetellä että eikö käytöstapoja löydy yhtään? Sitten valittavat miten huonoa kohtelua/huono paikka baari oli kun joutuvat ulos. Jokaisella asiakkaalla ja työntekijällä on ravintoloissa koskemattomuus, mutta näitä "p***unkourijoita tuntuu vaan riittävän, ja niitä saa olla vähän väliä poistamassa ravintolasta.

2. On ollut useastikin näitä jotka ihmettelevät miksei pöydillä saa tanssia... No on se kumma ettei haluta pienelle pöydälle 100 kiloista jätkää sen enempää ku pieniä tyttöjäkään kaatamaan niitä pöytiä tai kaatumaan niiltä pöydiltä. Okei, näitä on aina.

3. Tippikulttuuri. Jotkut varmaan kysyy tässä vaiheessa itseltään että mitä se on? Tipit kuuluvat, ja ovat aina kuuluneet ravintola-alaan niin Suomessa kuin muuallakin länsi-maissa, myös joissain itäisissä maissa.

"Säännöt":
Tippiä ei ole pakko jättää, eikä kukaan Suomessa (pitäisi ainakaan) siitä nokkaansa nyrpistää, jos asiakas ei jätä tippiä. Mutta se on kohteliasta varsinkin silloin, kun sinua on palveltu hyvin, olet saanut kohteliasta, ripeää ja rentoa kohtelua ravintolassa. Huonosta palvelusta ei yleensäkään jätetä tippiä, mutta tarjoilijat eivät voi vaikuttaa ruoan laatuun, joten älkää moittiko tarjoilijoita jos ruoka ei maistunut. Käytöstavat kunniaan.

Tipille ei ole Suomessa enään ohjesääntöä sen suuruudesta, mutta kyllä 50 senttiäkin mieltä lämmittää, vaikka maksaisitkin ruuasta yli 100 euroa. Omantunnon mukaan tässäkin voi mennä.

Miksei hyvästä palvelusta sitten makseta esimerkiksi lääkäreille ja kaupankassalle tippiä? Noh, lääkäriä tuskin kiinnostaa hänen palkoillaan mitkään 50 senttiset jotka kaivat taskunpohjaltasi, mutta en usko että hänkään siitä kieltäytyy. Lääkärille joka pelastaisi leikkauksessa vaikka henkeni veisin kyllä mieluummin vaikka ruusun "tipiksi".

Ja kaupan kassaneidillekin voi jättää tippiä, jos hän esimerkiksi on opastanut tuotteiden valinnassa, käynyt hakemassa tuotteen sinulle hyllystä tai käy punnitsemassa tomaatit joista on unohtunut hinta. Hänkään tuskin kieltäytyy vaikka siitä 50 senttisestä, eikä niitä tarvitse joka kauppareissulla jättää, vaan silloin kun saat jotain "extraa", tai erityisen kohteliasta palvelua. Kukaan meistä palvelualan työntekijöistä ei odota sinulta sitä tippiä, tai katso nyrpeästi jos et sitä anna, mutta minulle tulee siitä aina hyvä mieli, kun annan jotain henkilökohtaisesti myyjälle tai tarjoilijalle joka on saanut minut iloiseksi. Kumpikin ilahtuvat saamastaan huomiosta, ja näin muistutetaan ihmisiä siitä että hekin tekevät työtä, josta joku saa hyvän mielen.

Arvostakaa ihmisiä, jotka tekevät hyvää työtä teidän eteenne, ja jotka tekevät elämästänne edes hitusen mukavampaa.