Mitä siellä tehdään ja tarvitaanko paljon matikkaa?
Millainen pääsykoe elintarvikealalla?
drvdssdrv
398
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kerro vielä, oi rakas kysyjä, mille opintoasteelle (ammattioppilaitos, amk, yliopisto) olet ajatellut hakeutua, niin vastaaminen helpottuu huomattavasti.
Sitten siitä matematiikasta: ajatellaan nyt esimerkiksi kokkikoulutusta, niin siinä joutuu laskemaan raaka-aineiden määriä tai suhteita, jos neljän hengen reseptillä tekeekin ruokaa kymmenelle hengelle, tai käyttää 10-prosenttisen etikan sijasta 25-prosenttista.
ammattikoulu
Ainakaan Seinäjoelle ei ollut pääsykoetta. Teoriassa opitaan miten elintarvikkeita on käytettävä ja säilytettävä. Matikkaan on kolme kurssia eikä ole ylitsepäättömiä, peruslakuja mitä oli yläasteella.
Työtunneilla tehdään erilaisia ruokia eikä varmaan eroa paljon kokkiopiskelusta. Ainoastaan me ollaan leikattu puolikkaasta siasta eri ruhon osat ja leikkattu niin broileria ja neljäsosaa nautaa. Mutta enimmäkseen työtunneillä tehdää perusruokia niinkuin kotona mutta suurimpia määriä.
Eka vuosi käytiin niin leipuri, elintarvikkeiden ja lihaopintoja, josta valittiin sitten yksi suuntaus ykkösen kevät puolella.
Kysy vielä, jos jäi epäselvää