Jos kiehautan kuumaa vettä kahvipannussa, niin kaunko kestää että vesi jäähtyy 80-asteiseksi? Tai miten varmistan että vesi on sopivan kuumaa?
80-asteista vettä teehen
6
9656
Vastaukset
- teen ystävä
Kahvipannussa teevesi ? Tarkoitat kai vedenkeitin ,
eikös vois lisätä kylmää vettä, niin hiukka jäähtyy ?
http://www.teenystavat.fi/foorumi/discussion/65/vedenkeitin/p1
http://www.teenystavat.fi/index.php?page=laempoetilat
http://chinastore.gbtimes.com/teekauppa/teen-valmistaminen/
http://www.mandragora.fi/news.php?article=9- Se tyhymä
Minulla ei ole vedenkeitintä, vaan keitän vettä kahvipannussa kuten yllä mainitsin. Niin, miksei sitä kylmää vettä voi lisätä tai jäähdyttää kuumaa vettä muuten. Kiitos paneutumisesta asiaani.
- Tuulikkinen
Kysyin asiasta tutulta teekauppiaalta (www.tea-with-love.com) ja sain kuulla, että tee on yleensä parhaan lämpöistä vihreälle teelle kattilassa lämmitettäessä, kun sen pohjaan ilmestyy kuumentamisen yhteydessä pieniä kuplia, joista ekat pari nousee pintaan :)
- dagrssfdwda
Älä niillä kuplilla sitä mittaa vaikka kuka mitä sanoisi. Hommaa halpa digitaali mittari, siis sellainen jolla mitataan esim. kinkun lämpötilaa.
Valkoinen on todella hentoa max. 70C
Vihreille teille 65C-75C (tosin jos ihan vanhaa niin 80C)
Mustalle sopii todella kuuma joku 85C-95C. pää asia ettei se kiehu kun kaadat sen kuppiin ettei lehdet pala.
Oolong teessä vaihtelee todella paljon joten testaamalla selviää.
Vinkkinä voin kertoa että älä jätä haudutusta siihen kun lehdet ovat vielä kupissa tai kattilassa vaan laita vielä kansi kuppiisi 10Min ennen juomista. Jos ei ole lämpömittaria suosittelisin lisäämään huoneenlämpöistä vettä 0,6 - 0,7 desiä kiehuvaa 2 desiä kohden.
Jutun voi laskea näin:
c = vedenvarauskyky
T = lämpötila kelvineinä
m = massa
T1 = 100 celsiusta eli 373,14 K
T2 = 20 celsiusta eli 293,14 K
T3 = 80 celsiusta eli 353,14 K
m1 = 200 grammaa eli 2 desiä
m2 = x eli se pitää ratkaista
c T1 m1 c T2 m2 = c T3 (m1 x m2) II c supistuu pois
T1 m1 T2 m2 = T3 (m1 x m2) II kerrotaan kerrottavat
74628 293,14x = 70628 353,14x II vaihdellaan vähä puolia
74628 - 70628 = 353,14x - 293,14x II miinustellaan
4000 = 60x II ratkaistaan x (jännän tarkat arvot tuli
4000/60 = x = 66,6... grammaa
Jos lisää kylmää kraanavettä eli ehkä 2 celsius asteista? Niin tarvii lisätä puolidesiä kahta kiehuvaa desiä kohden.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Nyt tajusin mitä haet takaa
En epäile etteikö meillä olisi kivaa missä vaan. Se on iso hyppy henkisellä tasolla sinne syvempään päätyyn, kuten tiedä402997- 702467
- 1742324
Kukapa se Ämmän Kievarissa yöllä riehui?
En ole utelias, mutta haluaisin tietää, kuka riehui Ämmän Kievarissa viime yönä?332008- 181416
Salilla oli toissapäivänä söpö tumma
Nuori nainen, joka katseli mua. Hymyili kun nähtiin kaupan ovella sen jälkeen411366Naiselle mieheltä
Huomasin tuossa, että jääkaapissani on eräs sinun ostamasi tuote edelleen avaamattomana. Arvaatko mikä?221363- 131249
- 101244
- 221221